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Sintesi

Valutazioni e recensioni

ufficiale

Bettsu

Name: Bettsu
Address: Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 23 Chome−1−47 円山シャトー桂和 1F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido, JP
Telephone: +81116769262
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.15

べっつ

3.15

（1risultati）

JPY 14.000

Kaiseki

Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido, Japan

17

messaggio

Da 09 novembre a 06 dicembre 2026

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JPY 14.000

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indirizzo

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MaruyamakouennStazione Da 0.40kmNishijuuhacchoumeStazione Da 0.63kmNishinijuuhacchoumeStazione Da 0.70km

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

A Hidden Gem for Charcoal-Grilled Japanese Cuisine and Wine in Sapporo's Maruyama

Located about a 5-6 minute walk from Maruyama Park Station, 'Maruyama Sudachi' opened on October 12, 2016, on the first floor of Maruyama Chateau Katsura. This establishment offers creative Japanese cuisine focused on charcoal grilling, served in an open kitchen, paired with wines and sake selected by a sommelier in a reservation-only, high-quality setting. With a total of 22 seats (counter and private rooms), it serves as an adult hideaway, perfect for business meetings and special occasions.

valutazione

3.15（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

YUKI

@yuki-340612

Giappone

2025年9月25日

3.6

The interior has a calm atmosphere, and it's enjoyable to see the cooking process from the counter. The skewers, with their fragrant charcoal aroma, have a nice char and become more delicious with each bite. In particular, the chicken thigh is juicy, and the seasoning of salt is exquisite. The grilled shiitake mushrooms and bamboo shoots also bring out their flavors, showcasing the quality of the ingredients. The sashimi is rich in flavor, melts in the mouth, and is delicious without any unpleasant smell. The staff are polite and friendly, making for a comfortable experience.

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