べっつ

札幌・円山公園駅から徒歩約５〜６分、円山シャトー桂和１階に2016年10月12日開業の「円山すだち」。炭火焼きにこだわった創作和食をオープンキッチンで提供し、ソムリエが選ぶワインや日本酒と組み合わせる完全予約制の上質空間。全22席（カウンター・個室）を備えた大人の隠れ家として、接待や記念日の利用にも最適な店だ。