Bai Ning

Name: Bai Ning
Address: Tokyo, Minato-ku, Nishi-Azabu 4-9-11, Minato-ku, Tokyo, JP
Telephone: +815017845733
Price range: JPY 46.000
Rating: 4.02

白寧 / Hakunei

4.02

（4risultati）

JPY 46.000

French

Minato-ku, Tokyo, Japan

Da 09 novembre a 06 dicembre 2026

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Genere

budget

JPY 46.000

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

HirooStazione Da 0.53kmRopponngiStazione Da 1.06kmNogizakaStazione Da 1.12km

Tipo di posto

contatore

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

A fusion of Japanese beauty and French cuisine

Hakunei is a restaurant that offers a new cuisine beautifully blending French cooking with Japanese culture. Using seasonal ingredients, it brings out delicate flavors with carefully selected materials from across the country. Be sure to enjoy the expertly paired wines that showcase the knowledge of the chef and sommelier.

Punti consigliati

valutazione

4.02（4risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

3.8

servizio

atmosfera

4.5

Rapporto costi-prestazioni

3.8

Recensioni

Aさん

@vitaminlemonchan

Giappone

2025年1月30日

3.9

cucina

3.9

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

3.9

Ora della visita: 2025 anno1 mese notte

Prezzo a persona: JPY 55.000

【Tokyo Hiroo】 A trendy restaurant run by the youngest chef who received one star in the 'Michelin Guide Tokyo 2025'. The restaurant, opened at the site of CHIUnE, features bright, soft, and beautiful interiors and decor that are very lovely. Course ◇ Shamo Chicken Ultimate Daikon ◇ Kintoki Carrot ◇ Kawahagi Couscous ◇ Winter Vegetables ◇ Moonlight Lily Root Black Truffle ◇ Yellowtail Seri ◇ Eel Foie Gras Soba ◇ Yaitohata Napa Cabbage Tapenade ◇ Ezo Deer Shrimp Taro ◇ Fugu Shirako Caviar ◇ Yuzu Apple ◇ Amarin ◇ Mille-Feuille Alcohol Pairing ◇ Christophe Mignon Troisième Millénaire ◇ Aramasa Amana Cat ◇ Scharzhofberger Riesling ◇ Burlenberg (La Colline Brulee) ◇ Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Verges' ◇ Gevrey-Chambertin ◇ Pierre Paillard Verzenay Grand Cru In line with the concept, French cuisine and Japan's rich ingredients are fused, resulting in a very gentle overall flavor. Among the relatively large number of dishes, the Kawahagi Couscous, Lily Root, and Eel were particularly memorable. The pairing was also good and delicious.

竹田

Yuki

Giappone

2024年11月12日

3.8

cucina

3.8

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

3.5

Ora della visita: 2024 anno11 mese mezzogiorno

Prezzo a persona: JPY 45.000

I visited for the second time since they received a Michelin star. It's French cuisine, but the gentle flavors are close to Japanese food, which I continue to enjoy. However, I do feel a bit unsatisfied. Also, the mille-feuille is consistently delicious.

Yuki

Giappone

2023年10月19日

3.7

cucina

3.7

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2023 anno10 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 35.000

A restaurant built on the former site of Chiune A Western-style restaurant with a gentle taste. The mille crepe is delicious!

安達一平

@ippei-adachi

2025年8月10日

At a French restaurant run by a young chef, there are new ideas that are not found in traditional French cuisine, and there are many stimulating aspects as a cook, making it a great learning experience.

fotografia

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menù

Food

menù fisso

[33,000 yen omakase course] Appetizers, meat and fish dishes, desserts, etc. using seasonal delicacies purchased from all over Japan.

Omakase course meals are prepared using ingredients of the season.

JPY 36.300

informazioni di base

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Nome del negozio

Bai Ning

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Premi

Michelin

2026Anno Una stella Michelin

2025Anno Una stella Michelin

Genere

numero di telefono

+81 50-1784-5733

indirizzo

Stazione più vicina

HirooStazione Da 0.53kmRopponngiStazione Da 1.06kmNogizakaStazione Da 1.12km

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile