バーデン＝ヴュルテンベルク州でおすすめのコンテンポラリー

レストラン・デア・クライン・プリンツでは、エレガントでありながらリラックスしたホテルの雰囲気の中で、洗練されたクラシックなヨーロッパ料理を提供しています。鹿肉、鴨胸肉、ラム肉などの料理は、丁寧な調理と調和の取れた風味が際立っており、心配りの行き届いたワインの提案が添えられています。ダイニングルームには魅力的な「小さな王子」をテーマにしたアートが飾られ、独特の物語のような雰囲気を醸し出しています。気配りの行き届いた知識豊富なサービスが、洗練された全体的な体験を提供します。

エラスムス・レストラン・アンド・ラーデンでは、前菜からデザートまで一貫した品質の多コース形式で、現代的な季節料理を提供しています。キッチンでは、パン、デザート、手作りのフルーツやフラワー飲料を現地で準備し、新鮮で独特な風味を強調しています。サービスは丁寧でバイリンガル、雰囲気は高級感がありながらもリラックスした気取らないムードが漂っています。