4.00

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来店1回
本場の鰻はちがうよね! @名古屋 伏見 | 美味しいもの食べて幸せに♪
名古屋飯、みそかつ、味噌煮込み、きしめん、そして鰻!!
旅行だったら、ちょっと奮発して鰻食べる勇気も出るもんねー
名古屋で鰻と言えば、イチビキさんやうな富士さんが有名ですが、整理券取ったり、開店前からめっちゃ並ぶ・・・
うーん・・・この暑い中並ぶとかは無理だ
どこか良いお店ないかな?って探してたら、うな富士さんから暖簾分けしたお店があるよ!と教えていただきました
鰻う おか富士さん
地下鉄東山線 伏見駅からすぐ
こちらも昼ピークは並ぶと聞いてたので、オープン時間に合わせて伺いました
店前には、たくさんの椅子が並べられてます
ちょっと開店前に着いたので、待っていると冷たいお茶をくださいました
待ってる間に熱中症になったら、危ないですもんね
お気遣いに感謝です
店内は、テーブル席に個室の小上がりの座敷(掘りごたつ)があります
私達は個室へ
広々した個室は、静かでゆったりと過ごせますね!
お昼から、シャンパンで失礼します
お通しのきゅうりと塩昆布和えもの
ポリポリといい塩加減で病み付き!
夏はきゅうりが美味しいですね
メニューは、ひつまぶし、うな丼、うな重とあります
オススメはやはり、ひつまぶし
どうせなら、肝も食べたい!!
注文したのは、肝入り上ひつまぶし (限定) 5,450円
ご飯は少なめにしてもらったのですが、それでもパンパン!!
蓋ができないくらい、いっぱい入ってます
ひつまぶしの食べ方、そろそろわかってきましたよ!
まずはそのまま
うなぎの表面は軽めのあぶりで香ばしい
身はふわっとしてて、あぁ~美味しい!
鰻、やっぱりたまらなーい
タレは、甘さ控えめで食べやすいですね
次は、薬味をのせて
ねぎ、のりをのせていただきます
のりの香りとねぎのシャキシャキ感がプラスされると、さらに美味しく感じますね
最後はお出汁をかけて、サラっといただきます
お出汁も、薄すぎず、濃すぎないのがありがたい
どこかほっとするような味
この後は、好きな食べ方で!
やっぱり私はこれですね
そのままで食べるのが一番好き
お出汁かけると、この香ばしさがなくなってしまうような感じが、寂しい気持ちになるんです
やっぱり、鰻はパリっと、ふわっとを楽しみたいです
肝も大きくてぶりっとして、苦味が美味しい
たっぷり入ってるので、お値段は少し張りますが、満足度は高いです
店員さんのサービスも、事細かで、お茶をこまめに注ぎにきてくれたり、配膳してくれたりと居心地よかったです
うな富士さんに伺った事はないので、比べる事はできませんが
お店の雰囲気、店員さんのサービス、お料理と満足です
伏見駅から近い立地も、旅行者にとっても便利でありがたい!
やっぱり、名古屋来たら鰻は外せませんね
おいしかったです!!
ごちそうさまでした
鰻うおか冨士
050-5594-9451
愛知県名古屋市中区栄1-6-15御園座タワー1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23066002/