由布市でおすすめのレストラン20選

由布院を代表する名宿「亀の井別荘」の中に佇む食事処では、四季折々の食材を活かした繊細な料理と、静謐な空間が調和しています。自然に囲まれた広大な敷地の中で、丁寧に仕立てられた一皿一皿を味わう時間は格別です。歴史ある佇まいとともに、心身ともに満たされる特別な食体験を提供しています。

亜李蘭離宮 湯布院本店は、大分県由布市にある焼肉専門店で、厳選された豊後牛を中心に上質な肉料理を提供している。自然に囲まれた静かな環境の中で、素材本来の旨みを最大限に引き出した焼肉が楽しめる。

湯布院の観光名所・湯の坪横丁に2021年開業した軍鶏囲炉裏焼き専門店。大分県産地鶏「豊のしゃも」を毎朝〆めて秘伝のタレに絡め、囲炉裏の炭火で焼き上げる独自スタイルが評判を呼びます。希少部位の食べ比べや軍鶏汁など充実のラインナップと、和モダン空間の温かなもてなしが旅の思い出を彩ります。

「utu to so」は大分県由布市・由布院の中心から少し離れた静かな場所にあるレストランです。店内は8席のみで隠れ家的な雰囲気があります。メニューはお任せコースのみで、コースのお食事は自家製の石臼で挽いた粉で作る、手打ちの十割蕎麦か土鍋ご飯を提供しています。手作りにこだわった優しい料理の数々と、居心地の良い空間は何度でも訪れたくなる魅力があります。

由布院の自然に囲まれた老舗旅館で、心温まるおもてなしと共に、地元の食材を活かした絶品料理を楽しめます。落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときをお過ごしください。温泉や美しい景観も魅力の一つで、訪れる人々に癒しを提供しています。

大分県由布市に位置する炭火焼きの名店です。オーナーが厳選した豊後牛を使用し、最高ランクの肉を提供しています。シンプルに美味しいものを炭火で焼き上げるスタイルで、地元の美味しさをゆっくりと楽しむことができます。

七輪炭火焼 啓修庵は、豊後牛や冠地鶏をはじめとする大分県産の食材を贅沢に楽しめるお店です。山小屋風の雰囲気漂う店内で、美しい霜降りの豊後牛や弾力ある冠地鶏を七輪炭火焼で味わうひとときは格別です。さらに、由布のしいたけや地元産のクレソンなども楽しむことができ、大分の味覚を堪能できます。

由布まぶし 心 駅前支店では、豊後牛をたっぷりと乗せた由布まぶしが自慢の一品。香ばしく焼き上げられたお肉と絶妙なタレが融合し、一度食べると癖になる味わいです。ちょっとした贅沢ランチやディナーを楽しむのにぴったりのスポットです。

由布院盆地を一望する丘の上に佇む天空のレストラン。500度近い薪窯で焼き上げるピッツァは外は香ばしく中はもっちり、水牛モッツァレラや4種チーズの深いコクが際立ちます。オマール海老の濃厚トマトクリーム生パスタや窯焼きスペアリブなど地元食材を生かした料理も充実し、香り高い一皿が続きます。開放感あふれるテラスで風と絶景を感じながら、本格イタリアンと非日常のひとときを堪能できる一軒です。

由布まぶし心 金鱗湖本店では、豊後牛や鰻を使った絶品まぶしが楽しめます。まぶしにぴったりの柚子胡椒や山葵との相性が抜群で、香り豊かな前菜も美味しさを引き立てます。特に豊後牛のまぶしは、脂がほどよくのったジューシーな味わいで、和風のダシがお茶漬けとして堪能できます。この地ならではの贅沢な一品を堪能できるお店です。

ゆふいん山椒郎は、四季にあわせた新鮮な食材を巧みに使った創作料理が特徴のレストラン。来訪者は、見た目も楽しめる料理の一皿一皿に感動し、そのおいしさに心を奪われること間違いなし。提供される料理は、食材の持つ本来の味を引き立てる工夫が凝らされ、訪れるたびに新たな発見があります。多くのリピーターが絶妙なサーブのタイミングと温かみのあるおもてなしに心惹かれる、まさに隠れ家的存在です。

温泉地湯布院で、素材の味を活かした健康的な料理を提供するレストランです。体の中から美味しく健康になれる料理を楽しみながら、湯布院での休暇を満喫できます。新鮮な食材を使用し、訪れる人々に癒しと満足を提供しています。

由布院の静かな場所に位置するイタリアンレストランです。新鮮な素材を使った本格的な料理が楽しめ、特にピザやパスタが人気です。温かみのある店内で、心地よいひとときを過ごせます。観光の合間に立ち寄るのにも最適な場所です。

草庵秋桜は、湯布院の便利な立地に佇む温泉宿として、高品質のサービスと料理で訪れる人々を魅了します。館内は水戸岡鋭治のデザインが生かされており、温かみと癒しが感じられます。地元産の食材を活かした料理は、見た目も美しく、味も絶品。特に夕食は、ボリュームと満足感に溢れ、一度訪れたら忘れられない至福の時間を提供します。

由布院の金鱗湖畔に佇むこの料亭旅館は、豊後牛の美味しさが堪能できることで評判です。豊後牛は生産会社が直接経営しており、高品質な肉を心ゆくまで楽しめます。また、純和風の客室から眺める石灯籠の中庭は、訪れる人々に安らぎと静寂を提供します。丁寧なサービスと共に、和の贅沢を心ゆくまで楽しめる最高のひとときをお過ごしください。

湯富里の宿 一壷天は、由布院の喧騒から離れた場所にある隠れ家的な宿です。周囲の自然に囲まれた独立した客室からは、雄大な由布岳を一望でき、心の安らぎを感じることができます。非日常の別天地で、ここでしか味わえない贅沢なひと時を堪能できます。

由布院駅から徒歩約4分、大分県特産地鶏「豊のしゃも」の串焼きが味わえる名店。一品料理も「肉づめ生ピーマン」などこだわりメニューが揃えられ、ドリンクもワインを中心にしたラインアップで楽しめる。こだわりのメニューでお酒も進むこと間違いなし。