扇町駅周辺でおすすめのビストロ20選

とっても柔らかくておいしい片面ステーキの焼き方を、ぼくたちはまだ知らない。 キャッチーなタイトルにしてみました。笑 今日は友達と3人でご飯。梅田でとのことで、お肉食べたいから予約！！ 片面ステーキがずっと気になってました笑 こちらのお店、福島にもあるのは知っていたんですが、梅田の東通りの奥の方に今年オープンしてました！ 龍の巣前です。 木を基調とした小屋のような店内がめっちゃかわいい。 中に入ると団体さんもいたり、4名ほどのグループもいて、ほぼ席が埋まっていました。 仕事のアポが終わり、ぼくだけ5分遅れで到着。 バーベキューをしているイメージで食事ができるので、グラスはプラスチック、お皿は紙皿とこだわってますね！ お通しはナチョス！ お肉も入っていて豪華！ パーティポテサラに激びっくり。 来たのは、わさビーフでした笑 持ったらめっちゃ重い！なにこれ。www 振ってくださいとのことで、振って開けると中からわさビーフとポテサラが登場！！おもしろい！ 芋星人なので、ポテトフライは必須。ハニーマスタードはおいしい！ 旬フルーツのブッラータチーズ キウイと一緒に人気のブッラータチーズを食べます。 なんと今回のこれでブッラータチーズのメニューは最後とのことで。。もうこれは食べられません(´・~・｀) ブタさんのハム けっこう分厚いハムで、山椒の佃煮と一緒に食べます。 こちらけっこうお腹にたまるメニューでおすすめ！ カジキマグロとアボカドのわさびアヒポキ タレで絡んだマグロとアボカドが混ざってる逸品 これもおいしいー！あっさりしてます。 ステーキきまーす！とのことなので、テーブルをあけます。 でっかい機械がボーンって置かれて、そこから煙が溢れてました。 少し時間をあけて、、スタッフさんが開くと、450gのでかい片面ステーキが！ このステーキの焼き方、働いてる人も3人しか知らないという秘伝の焼き方！！なので、タイトルに繋がります。笑 切ってくれるとのことで、お願いすると、おいしそうなお肉が登場しました！ 自家製の食べるポン酢で食べるとおいしいです！ めっっっちゃ柔らかいので焦る。。( ´;ﾟ;ё;ﾟ;) 最後にシメにサーモンの親子丼を注文。 映えを知っているお店ですね！笑 いくらにサーモンに黄身がのってて、濃厚でめっちゃおいしい！ いいお店でした〜！ まだたくさんメニューがあったので、次回食べます〜！！ごちそうさまでした！！

比較的安価な食材を使用して、メニューアイデアと調理の手間を掛けて、安い売価で、価値を出している。

照明がやわらかく、静かにくつろげる空間です。お肉はしっとり柔らかく、赤身の味わいがはっきり感じられます。パスタは香りがよく、もちっとした食感で満足感があります。日本酒のバリエーションが多く、料理と一緒に楽しめます。個室もあって、きめ細かな対応がうれしいです。地下ですがエレベーターがあり、移動も安心です。

にぎやかな通りから一本入った路地にあって、静かにくつろげる雰囲気です。看板メニューの溺れ沼タンは分厚くて、バターのコクが絡み合い、止まらない美味しさです。ボロネーゼは目の前で仕上げてくれて、肉の旨みたっぷりで満足感があります。オムレツはふんわりとろけて、中の卵黄がまろやかに広がります。炭の香りの野菜やハムの盛り合わせも香ばしくて、お酒がすすみます。ワインをセラーから自分で選べるのも楽しく、気分よく過ごせます。

落ち着いたきれいな空間で、気取らず楽しめます。小さな前菜のプレートは見た目もかわいく、フォアグラとレーズンのサンドやチーズのチュロスなどが印象的です。ウニと焼きとうもろこしのヴルーテは香りが豊かで、とうもろこしの甘みと粒の食感が心地よいです。フォアグラのプリンは塩気とカラメルのほろ苦さ、やさしい甘さが絶妙です。鴨胸肉のローストはしっとりと焼き上がり、噛むほどに旨みが広がります。スタッフの対応も感じがよく、ゆったり過ごせました。

レストランで頂いた料理は、元ロブションのスーシェフが手がけたフレンチコースでした。カジュアルフレンチ✖️イタリアンの組み合わせで、どなたでも気軽に訪れることができます。メニューは豪華でありながらリーズナブルでした。アミューズからデザートまで、一つ一つの料理が美味しくて感動しました。特にプレートのデザートの後にさらに３つほどデザートを選べるのは満足です。最後にコーヒーと紅茶もいただきました。全体的に、美味しいお料理を楽しみながら幸せな時間を過ごすことができました。

お店の雰囲気はおしゃれで、料理の盛り付けやバランスも良いです。オーソドックスな居酒屋料理が楽しめますが、お皿のオシャレさが特に映えます。ご夫婦の人柄も良く、奥さまはチャーミングで素敵な方です。料理の味も素晴らしく、特にオニオンソースや釜飯、お鍋は絶品です。ぜひまた訪れたい店です。

目立つ看板がなく、ひっそりとした雰囲気があって入る前からわくわくします。扉を開けると、センスの良い内装と調理の様子が見えるキッチンがあって落ち着けます。大阪の食材をいかした料理は、素材の持ち味がしっかり伝わってとてもおいしいです。特に火入れが巧みなお肉と、まとまりのあるソースの組み合わせが記憶に残ります。コースでも単品でも楽しめて、量もしっかりあるのでみんなで取り分けやすいです。自家製パンやデザートまで丁寧で、ワインとの相性も良くてじっくり味わえます。