和牛懐石 但馬屋 梅田
Wagyu Kaiseki Tajima-ya Umeda
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上質な和牛懐石を楽しめる梅田の名店
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
【皐月の和牛懐石】税込13200円 ・名物うにく -筍と桜海老のタルタル-・テールと淡路島産新玉ねぎすり流し・前菜の盛り合わせ うちもものロースト ‐いちごの白和えソース‐ 黒たん薄造り ‐大根レモン漬け 浅葱 生姜醤油‐ 上みの湯引き ‐春キャベツ 梅出汁浸し‐・塩焼き 黒毛和牛頬肉 ‐酢橘 昆布‐ 厳選赤身 ‐芽葱 穂紫蘇‐ 焼き野菜・はねしたのお寿司 ‐赤シャリ 仏産キャビア添え‐・本日のみぞれ焼‐八朔の果実添え‐・本日の一押し厳選ステーキ -ふわふわ泡醤油 本山葵-・箸休め -春野菜の焼きマリネ-・本日のたれ焼 黒毛和牛 ‐稀少二選‐・選べる〆もの 冷麺 ‐酢橘の香り‐ しぐれ煮と新牛蒡出汁茶漬け‐宮城県産 小高米‐・日向夏と白ワインのゼリー
【皐月の和牛懐石】税込16500円 ・名物うにく -筍と桜海老のタルタル-・テールと淡路島産新玉ねぎすり流し・前菜盛り合わせ うちもものロースト ‐いちごの白和えソース‐ 黒たん薄造り ‐大根レモン漬け 浅葱 生姜醤油‐ 上みの湯引き ‐春キャベツ 梅出汁浸し‐・塩焼き 極みフィレ ‐薫り柚子と淡雪の仕立て‐ 厳選赤身 ‐芽葱 穂紫蘇‐ 焼き野菜・はねしたのお寿司 -赤シャリ 仏産キャビア添え-・稀少みぞれ焼‐八朔の果実添え‐・本日の一押し厳選ステーキ -ふわふわ泡醤油 本山葵-・箸休め -春野菜の焼きマリネ-・焼きすき ‐血統、そして継承。‐・本日のたれ焼き 黒毛和牛 ‐稀少二選‐・選べる〆もの 冷麺 ‐酢橘の香り‐ しぐれ煮と新牛蒡出汁茶漬け‐宮城県産 小高米‐・日向夏と白ワインのゼリー※御土産 但馬屋カレー2箱
お好きな時にお好きな量だけお客さまご自身でお注ぎ下さい。いつでも冷たいビールをお召し上がり頂けます。
ボトル 5000円グラス 1000円
ボトル 5000円グラス 1000円
ボトル 3800円グラス 800円
ボトル 3800円グラス 800円
ボトル 3800円グラス 800円
キティ・カーディナル・キール・スプリッツァー・オペレーター・ワインクーラー
オレンジ・マンゴーフルーツ・リンゴ
無塩完熟トマト・コカコーラジンジャーエール・柚子茶(冷・温)・ペリエ