蘭園
ランエン / Ranen
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
伝統と創造が織り成す中華料理
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
旬の味覚を盛り込んだ前菜に始まり、やわらかな鮑をオイスターソースで丁寧に煮込み、青菜を添えた贅沢な一皿をご用意。フカヒレ入りの蒸しスープと二種の海老蒸し餃子が、奥深い旨みを奏でます。主菜には、国産牛ロースのステーキを黒酢と南国果実のソースで華やかに仕立てました。締めは涼やかな冷し麺、デザートにはチャイニーズスイーツの盛り合わせを。厳選素材を贅沢に味わう、最上級のプレミアムコースです。 写真はイメージです。 ご予約は2名様より、2日前まで承ります。 ※コース料理期間 5月1日~8月31日迄
彩り豊かなカジキマグロとサーモンの前菜に始まり、やわらかな鮑と瑞々しいズッキーニに、フカヒレあんを贅沢にかけた上品な一皿。大海老と白身魚は大葉の爽やかな香りをまとわせ、牛ロース肉のアスパラ巻き揚げは、黒酢と南国果実のソースで奥行きある味わいに仕上げました。締めには涼やかな冷し麺を、デザートにはフルーツ杏仁豆腐、カスタードパイ、アイスクリームをご用意。夏の彩りと贅沢を味わうコースです 写真はイメージです。 2名様より承ります。 ※コース料理期間 5月1日~8月31日迄
旬の彩りを映したカジキマグロと野菜の前菜に始まり、フカヒレと五目素材の旨みが溶け合う滋味深いスープをご用意。大海老は南国果実の爽やかなソースで華やかに仕上げ、牛肉は酢の酸味とほどよい辛みを効かせ、奥行きある味わいに。締めは涼やかな冷し麺。夏にふさわしい、彩り豊かなコースです。 写真はイメージです。 2名様より承ります。 ※コース料理期間 5月1日~8月31日迄
大皿で華やかに提供される本格広東料理のコース。前菜盛り合わせから始まり、海鮮料理や肉料理、スープ、〆の一品、デザートまで。シェアスタイルならではの楽しさと心満たされる美味しさをご堪能ください。 写真はイメージです。 大皿盛込み料理、2名様より承ります。 ※コース料理期間 5月1日~8月31日迄
森の蒸留所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい。
宮崎・黒木本店/25度/720ml
鹿児島・西酒造/25度/720ml
銘柄はおまかせとなります。
●杏子酒(あんずしゅ)/14度杏子独特の甘酸っぱい香りがふんだんに楽しめ、疲労回復を促進します。●桂花陳酒(けいかちんしゅ)/15度白ワインにキンモクセイを漬け込んだお酒。楊貴妃が愛飲したとして有名です。●茘枝酒(らいちしゅ)/14度透明感のあるライチの実に瑞々しさが感じられ、健康と美容に効果があるとされています。●梅酒(うめしゅ)/11度梅は食欲増進、抗菌など様々な効果があります。●檸檬酒(れもんしゅ)/12度レモンの爽やかな香りと深みのある甘酸っぱい味わいです。
16.5度/500ml
16.5度/640ml
17度/600ml
17度/640ml
17度/500ml
・10年 1,430円
・10年 2,530円
・カシスオレンジ・カシスソーダ・チャイナブルー・キウイレモネード
緑茶(リョウチャ)・抗州周辺で古くから作られている中国を代表する銘茶。すっきりした味に甘みとコクがあり豊かな味わいです。*美肌効果*ストレス
<青葉・台湾南投縣鹿谷郷>南投縣鹿谷出身の台湾烏龍茶の祖。モンフォンチーが、福建省の科挙試験合格土産に烏龍茶種の株を持ち帰り、凍頂山に植えたのが始まりだそう。谷間に咲く心地よい蘭の様な香りと優雅な味わいを持っています。*ダイエット効果*便秘解消*冷え症
*ダイエット効果*美肌効果
<花茶・福建省福州市>お茶にジャスミンの花を混ぜ、香りづけをします。花の香りと緑茶の味わいのバランスをお楽しみください。*リラックス効果*安眠*口臭予防
<花茶・福建省安渓>金木犀の小さい橙色の花を乾燥させ、烏龍茶にブレンドしたものです。ふわぁっと立ち上がる甘くて上品な花の香りと飲んだ後の爽やかさが魅力。*疲労回復*眠気防止*ストレス解消
彩り豊かな具材を贅沢に盛り合わせた、定番人気の冷し麺です。素材それぞれの旨みと食感が調和した、夏にふさわしいさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。ランチセットはサラダ・杏仁豆腐付1900円。※醬油ダレ、胡麻ダレをお選びください。
旨み豊かな鴨肉に、香り高い葱とほどよい辛みを合わせた、奥行きのある一品です。鴨のコクとピリ辛のアクセントが冷たい麺によく絡み、食欲をそそりますランチセットはサラダ・杏仁豆腐付1900円※醬油ダレ、胡麻ダレをお選びください。
海老のフリッターをフルーツマヨネーズで華やかに仕上げた、夏らしい創作冷し麺です。海老の食感とまろやかな甘み、爽やかな風味が織りなす、軽やかで上品な味わいをご堪能ください。ランチセットはサラダ・杏仁豆腐付2000円※醬油ダレ、胡麻ダレをお選びください。

