菜酒啓処 Budouya
Budouya
3.07
（1件）JPY 4,500
居酒屋
神戸市中央区, 兵庫県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 4,500
営業時間
日曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
ジャンルにとらわれない創作料理と酒の出会い
元町駅から徒歩わずか2分に位置する菜酒啓処 Budouyaは、ウィーン料理の伝統を受け継ぎつつも、さまざまなジャンルの旬の素材を使用した料理を提供する魅力的なレストランです。シェフの職人気質と独創性が光り、訪れるたびに新たな美味しさと出会えるのが特徴です。落ち着いた雰囲気の中で、心を込めて作られた料理と一緒に、選び抜かれたお酒を楽しむことができます。
評価
3.07（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.09（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
料理
コース
おまかせ豆皿3種セット
お席のみご予約をご希望の方はこちらの「おまかせ豆皿3種セット」1200円をご用意させて頂きます。 その日のおすすめお惣菜を3種ご用意致します。
JPY 1,200
旬のおまかせコース
旬の食材を使った独創的な料理をお楽しみいただけるシェフにおまかせのコースです
JPY 5,500
本日の鮮魚
神戸東部中央市場より毎日入荷！シェフの幼馴染が厳選した魚を届けてくれます
本日のお造り盛合せ
その日のお勧めのお造りを盛り合せます。こちらは是非ご注文いただきたい一品です！※写真は2名盛(お値段は１人前の値段です)※入荷内容によりお値段が多少前後する事がございます
JPY 1,200
鯨のお造り 赤身&鹿の子
本当に美味しい鯨を食べて欲しい赤身と脂の甘みがおいしい鹿の子を盛り合わせています鯨のお造りにハマる方、多いです
JPY 1,280
一品、おばんざい
季節の料理や、ほっこりする「おばんざい」など一品一品、丁寧にお作りしています※日替わりですので、その日にないものもございます
茶ぶりナマコ
JPY 980
冷やし出汁トマト
冷たいお出汁に漬けこんだトマトトマトは神戸トマトや塩トマトなどその日の市場で良いものを使っています
JPY 700
明石蛸とわけぎのぬた
JPY 880
ブロッコリーとトマトのスイートチリドレッシング
JPY 700
牛すじコンニャク
JPY 500
塩辛じゃがバター
JPY 800
蟹味噌
JPY 880
鯛の子と蕗
JPY 880
揚げ物
ウィーン名物 ウィーナーシュニッツェル
ウィーン料理専門店だった時の1番人気メニュー細かいパン粉で揚げたレモンで食べるカツレツ
JPY 1,800
新じゃがフライ
JPY 600
サクサク海老パン
海老のペーストを挟んだパンを揚げています
JPY 980
焼き物、メイン料理など
ニュルンベルクの焼きソーセージ
JPY 980
ミュンヘンの白いソーセージ
JPY 1,200
鮭カマ 西京焼き
JPY 800
真鯛 かぶと焼き
JPY 1,100
地鶏もも焼き
JPY 1,200
鴨の炙り
JPY 2,200
コース
おまかせ豆皿3種セット
お席のみご予約をご希望の方はこちらの「おまかせ豆皿3種セット」1200円をご用意させて頂きます。 その日のおすすめお惣菜を3種ご用意致します。
JPY 1,200
旬のおまかせコース
旬の食材を使った独創的な料理をお楽しみいただけるシェフにおまかせのコースです
JPY 5,500
本日の鮮魚
神戸東部中央市場より毎日入荷！シェフの幼馴染が厳選した魚を届けてくれます
本日のお造り盛合せ
その日のお勧めのお造りを盛り合せます。こちらは是非ご注文いただきたい一品です！※写真は2名盛(お値段は１人前の値段です)※入荷内容によりお値段が多少前後する事がございます
JPY 1,200
鯨のお造り 赤身&鹿の子
本当に美味しい鯨を食べて欲しい赤身と脂の甘みがおいしい鹿の子を盛り合わせています鯨のお造りにハマる方、多いです
JPY 1,280
一品、おばんざい
季節の料理や、ほっこりする「おばんざい」など一品一品、丁寧にお作りしています※日替わりですので、その日にないものもございます
茶ぶりナマコ
JPY 980
冷やし出汁トマト
冷たいお出汁に漬けこんだトマトトマトは神戸トマトや塩トマトなどその日の市場で良いものを使っています
JPY 700
明石蛸とわけぎのぬた
JPY 880
ブロッコリーとトマトのスイートチリドレッシング
JPY 700
牛すじコンニャク
JPY 500
塩辛じゃがバター
JPY 800
蟹味噌
JPY 880
鯛の子と蕗
JPY 880
揚げ物
ウィーン名物 ウィーナーシュニッツェル
ウィーン料理専門店だった時の1番人気メニュー細かいパン粉で揚げたレモンで食べるカツレツ
JPY 1,800
新じゃがフライ
JPY 600
サクサク海老パン
海老のペーストを挟んだパンを揚げています
JPY 980
焼き物、メイン料理など
ニュルンベルクの焼きソーセージ
JPY 980
ミュンヘンの白いソーセージ
JPY 1,200
鮭カマ 西京焼き
JPY 800
真鯛 かぶと焼き
JPY 1,100
地鶏もも焼き
JPY 1,200
鴨の炙り
JPY 2,200
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
菜酒啓処 Budouya
English
Budouya
한국어
사이슈케이쇼 부도야
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 4,500
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
喫煙
オープン日
2023年3月21日
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