一由

新橋にひっそりと佇む「一由」は、心温まる家庭的な雰囲気と共に、素材の味を引き出す丁寧な料理で知られています。カウンターのみのこじんまりとした空間は、常連客に愛される隠れ家的存在。ご夫婦で営むこのお店は、訪れるたびに季節の変化を楽しむことができる一皿一皿が魅力。28年以上にわたり地元から愛され続けていることが、その質の高さを証明しています。