丸寿 高麗橋店

とりあえずおまかせで。いいとこ焼きます！！

ウチの代表1番ジューシー脂がうまい！

脂多め豚肉特有の旨みと香り

脂がとろけるような食感とシャキシャキした歯応え

別名かしら脂身は少ないが旨味は強い

牛タンより脂は少なく シャキシャキした食感

程良い脂 食感はタンより柔らかい

柔らかい肉質の中に軟骨のコリコリ感がプラス

脂も少なく食べやすい 人気の定番部位

脂は少なく クセも少ない 歯ごたえのある食感

レバー特有のあの味 うちはタレではなく塩でオススメ

噛むと醤油だれがのったうまい脂がジュワッとでる

甘だれの風味に表面カリッと噛むと弾力のある食感

真心込めて作った「うちのつくね」 是非ご賞味あれ

鹿児島の黒豚と大阪地野菜をふんだんに使ったこだわり餃子。食べてみて～めっちゃおいしいから♪

「当店の刺身で使用するタン レバー ハツは低温調理によりより生に近い食感を残しながら中まで火を通して処理をしております」

こだわりのだし汁でじっくり煮込んだもつは口の中でとろける絶品の柔らかさ

その時期に応じたうまい野菜で作ります 690円～

ネギ・みょうが・かいわれ・大葉。薬味がどっさり

新鮮なガツ(胃)を刻み、にんにくポン酢で♪

低温調理したタンモトを炙りました！ただいま、人気NO,1

豚巻き野菜串　1本 250円～旬野菜の炭焼　1皿 380円～

豚のから揚げにピリ辛たれと毛沢東スパイスがたまりません！