京料理 およね

京都の旬がいっぱいのお料理を取り揃えております。　 ※写真はイメージです。 ※変更・キャンセルがある場合は、必ずお電話でご連絡ください。 ※確認のお電話をさせていただく場合がございます。 ※事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

京都の旬がいっぱいのお料理を取り揃えております。　 ※写真はイメージです。 ※変更・キャンセルがある場合は、必ずお電話でご連絡ください。 ※確認のお電話をさせていただく場合がございます。 ※事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

上質の天然とらふぐを、お客様の人数に合わせて全てお買取です。 ですので、てっさやてっちりはボリュームたっぷりです。 もちろん大ぶりの『白子』も付いてます！ 付き出し、てっさ、てっちり、雑炊、 最後に自家製抹茶アイスで締め括っていただきます。 お好みにより、焼きふぐやから揚げなどもご用意致します。

先ずは甘鯛をお造りでお楽しみ頂き、 おかしらを香ばしく焼き上げた焼き物を召し上がって頂きます。 その後はお待ちかね甘鯛のかぶらみぞれ鍋です。 甘鯛の骨を香ばしく焼いてとったお出汁と、かぶらの滑らかな舌触りと甘み。 そこへひと汐した甘鯛をさっとくぐらせます。

4日前までにご予約下さい。 和歌山の漁港から水揚げされた本クエをご用意します。 程よく脂ののった本クエを、先ずはお造りで、 もちろん皮もポン酢で楽しんで頂きます。 ほくほくとした身を鍋で食して頂いたあとは、なんとも言えない味わいの雑炊です。