エスタシオン

スペイン料理の魅力を最大限に引き出したシェフのおまかせ料理を提供しています。前菜からメインまで、季節の素材を活かした一品一品が楽しめます。特に、タコの冷菜や秋刀魚のスープなど、独創的な料理が特徴です。

2015年10月10日に新宿区神楽坂でオープンしました。以来、スペイン料理の魅力を伝える名店として、多くの食通に愛されています。ミシュランガイド東京でのビブグルマン獲得がその実力を証明しています。地元の人々や観光客にとっても特別な場所となっています。