しん

一口食べたらわかります！誰かに教えたくなる本物の馬刺し◇口の中でとろけます◇

噛まないでいいくらいとろっとろ♪＜胃、腸、肺、くちびる、脳＞◇アツアツのうちに♪◇

ジュワーッと肉汁がたまりません！また食べたくなる味☆◇ﾌﾟﾁｻｲｽﾞなのでお一つどうぞ◇

ヒレ・たてがみ・二重子・タン・ハツ(各3枚) 豪華盛り！

ヒレ・たてがみ・二重子(各3枚）初心者はお試しにこちらからどうぞ☆

馬の胃・腸・肺・クチビル・脳みそが入ってます♪

ハンバーガーを馬肉で作ってみました☆スタッフ一同の一番の苦心作！

人気の一品♪料理長の絶妙な焼き加減で美味しさ倍増です。

臭みもなく美味。お醤油でもごま油でもいけます。

馬の小腸を使った酢もつ。自家製ポン酢とゆず胡椒で♪

たっぷり煮込んでいい味出してます！

馬肉と納豆とのコラボ♪お酒にもご飯にも合う一品

アバラとアバラの間のお肉「ひも」。歯ごたえがたまりません。

馬のもつを特製味噌タレに漬込みました。お酒もススム♪

これまたお酒のあてにはたまりません。臓物好きには◎♪

食べれない人が好きになるくらいの美味しさ☆◇お時間は少々いただいています◇

熊本の現地に負けない太平燕（たいぴーえん）は〆に最適☆◇野菜と海鮮がたっぷり♪◇

作りたてって食べたことあります？ホカホカの「辛子レンコン」◇熊本県の郷土料理◇

お手製辛子蓮根。ご注文頂いてから蒸すのでちょっとお時間頂きます。

熊本の郷土料理で、人文字というネギを酢味噌と一緒に。

老若男女大好きなチキン南蛮。タルタルもたまりません！

人気の一品♪きびなごってこんなに美味しかったんだぁ～

あげたての自家製さつま揚げは絶品！

「しん」名物の焼き豚足。一度食べたら虜になる方多し！

梅肉のエキスで育った梅肉ポーク。お肉がやわらかぁ～い♪

居酒屋といえば・・・鮭ハラス？！

〆にはやっぱり高菜めし。これでお腹いっぱい。

熊本ってお雑煮とかの出汁をするめでとるんですよっ。