いろり庵 北町ダイニング

こちらは例です。

X-type、S-type、R-typeをお楽しみ頂けます。

コスモス、ヴィリジアン、エクリュをお楽しみ頂けます。

白麹特有の日本酒離れした酸味が楽しめる。

酒を酒で作る。貴醸酒らしい濃厚で甘味楽しめます。

純米大吟醸　無濾過生原酒フルーティーで甘みがある。口当たりは滑らかでキレのいい味わい。冷酒で美味しい。

低アルコール　純米酒柔らかさとバランスが良くドライな仕上がり。軽やかで爽快感のある夏酒。

蜜たっぷりのみずみずしい果実感と、軽快なキレが夏にピッタリ。冷酒で美味しい！

生原酒全員メガネの蔵人で作ったお酒！！フレッシュな酸が心地いい、爽やかな味わい。冷酒がおすすめ。

低アルコール　生詰め柑橘系を想起させる爽やかな香りと共に、膨らみのある甘みとピュアな酸が広がる。

白ワインに多く含まれる、リンゴ酸の爽やかな酸と甘みが調和したジューシーなお酒。

優しい甘みと酸の絶妙なバランス。チリチリフレッシュ感。すーっと消えていく後味。

無濾過純米酒飲食店限定しぼりたての旨みを残した、濃醇で複雑な味わい。軽やかながら、なめらかな米の旨み。

純米吟醸旨味とキレがフレッシュなスッキリ辛口夏酒！

純米大吟醸 生原酒イメージされた果実は、シロップに漬けられた缶詰のパイナップル。トロピカルでジューシーな甘旨味。フルーティーな酸味や微かな苦味が味わいを引き締める。

無ろ過生原酒マスカットを思わせる瑞々しい香り。口に含むと透き通るような透明感とともにほんのりと果実様の甘みが広がる。

純米吟醸

特別純米

特別純米

特別純米

純米吟醸　山田錦

スカッとした味わいが特徴。

余韻の酸味が食中酒にぴったりのカラクチキッド。

フレッシュで爽やかなラムネのような香りとお米の旨みが広がる。

ほんのり甘く、りんごを連想っせる香り。口当たりは優しいバランスのいいお酒。

華やかな香りに加え、酸もキレもある。

蔵内で2年間の熟成を重ね、ほのかに感じる品の良い吟醸香。軽快で円やかなキレの良い味わい。

米の旨みが堪能できる。まろやかでスッキリとした純米酒。

果実感、優しい味わい、キレの良さ。

スッキリドライな感じの後に、しっかりとした酸を感じれる。

透明感があり、優しい味わい。食中酒としても最高！

澄んだ水のような軽妙な流れを持ち、さらりとした清麗な味わい。