ペレグリン
Peregrine
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メニュー
ミックスベリー、粉砂糖、ホイップクリーム
ナッツ不使用 / グルテンフリーのグラノーラ、アーモンド、オート、または通常のミルクから選択可能
季節のフルーツ、ハチミツ、レモン風味のハーブ
オーツ + チェリーを牛乳とシトラスで一晩浸したもの + ベルモットに浸したレーズン + ハチミツ
ガーリックとトマトをフランセーズに擦り込んだもの、ペペロンチーノ
スモークサーモン、ラブネ、フランセーズの上に
ニマンランチ、ベーコン、卵、チーズ、ロールパンの上に、グリーンと一緒に提供
3つの卵、トースト、ニマンランチのベーコン
スモークサーモン、わさびクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、トマト、トースト
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジェイドクラウド、カモミール、ペパーミント
オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー
ガーリック、トマト、ペペロンチーニ、フランセーズの上に
スモークサーモン、ラブネ、フランセーズパン
リコッタチーズ、ハチミツ、チリ、フランセーズの上に
ハチミツ、レモン風味のハーブ
ハーブ、シェリー酢、オリーブオイル、トーストした種子と puffed rice
ローストキャベツ、グラナパダーノ、エスプレットクルトン、アンチョビケイパービネグレット
チェダー、イングリッシュマフィンの上に
ハモンセラーノ、スモークターキー、プロヴォローネ、グラナパダーノ、トマト、シェリービネグレット、チャバタに
チェダー + モリテンノ タルトゥーフォ、チャバタでプレス
マヨネーズ、レタス、トマト、ピクルス、ブリオッシュの上に
ディジョン、ペコリーノ、パン粉、トースト + ミックスグリーン
3つの卵、トーストとベーコン
スモークサーモン、わさびクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、トマト、イングリッシュマフィン
トマトソース、グラナパダーノ、チリフレーク、バルサミコ・ディ・モデナ、パン粉、トーストと共に提供
牛肉と豚肉のラグー、グラナ・パダーノ、ミルポワ
新鮮なベリー + メープルシロップ
バターとジャムと一緒に提供されます
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジェイドクラウド、カモミール、ペパーミント。
地元の蜂蜜
保存されたレモン、グリーンオリーブ、チリフレーク
ハモン・セラーノ、ペペロンチーノ、チリフレーク
ペコリーノ、チリフレーク、パン粉
ローズマリーガーリックポテト、アンチョビ+シェリービネグレット、チリフレーク、トーストサワードウ
トーストしたサワードウと一緒に提供
ハーブ、シェリー酢、オリーブオイル、トーストした種子と puffed rice
ローストキャベツ、グラナパダーノ、エスプーレットクルトン、アンチョビケイパービネグレット、ボケロネス
グラナ・パダーノ入りの田舎風トマトソース
"ボロネーゼ"スタイルのベジタリアンマッシュルームラグー
自家製ラグー、パンチェッタ、牛肉、豚肉、子牛、パスタの選択
モリテーノ・アル・タルトゥーフォ + チェダー、チャバタでプレス
草飼い牛パティ、アイオリ、レタス、トマト、ピクルス、黒いブリオッシュの上に
ハモンセラーノ、スモークターキー、プロボローネ、ピクルスのペッパー、トマト、マヨネーズ、チャバタに挟んで
地元の蜂蜜
W. バター
W. クロスティーニ
トーストしたサワードウ、トマトのピューレ、ハモン・セラーノ、ペペロンチーニ、エスプレットペッパーをトッピング
ローズマリーガーリックポテト、アンチョビ+シェリービネグレット、エスプレットペッパー、トーストしたフランセーズブレッド
トースト、エクストラバージンオリーブ、バジル
オリーブ、パルメザンチーズ、ソプレッサータ
パルメザンチーズとパン粉
グラナ・パダーノ入りの田舎風トマトソース
自家製ラグー、パンチェッタ、牛肉、子牛、豚肉、パスタの選択
鶏肉の煮込み、羊のリコッタ、芽キャベツ、ピスタチオ、パッパルデッレパスタ
レモンケイパービネグレット、ボケロネス
ハーブ、シェリー酢、オリーブオイル、トーストした種子と puffed rice
ローストキャベツ、グラナパダーノ、エスプーレットクルトン、アンチョビケイパービネグレット、ボケロネス
グラスフェッドビーフパティ、アーリオ、レタス、トマト、ピクルスをブラックペッパーブリオッシュに挟んだもの
エキゾチックなキノコの盛り合わせ、ポレンタ、シャスールソース
プライム10オンスリブアイ、ローズマリーガーリックポテト、ブロッコリーニ、ペッパーコニャッククリームソース
アーティザナルチーズ、ハニー、シェリーチェリー、チョコレート、ピスタチオ、クロスティーニ
エスプレッソ、ブランデー、ドライキュラソー
スリーアマリを試してみてください
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジェイドクラウド、カモミール、ペパーミント
アーティザナルチーズ、ハニー、シェリーチェリー、チョコレート、ピスタチオ、クロスティーニ
エスプレッソ、ブランデー、ドライキュラソー
スリーアマリを試してみてください
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、翡翠雲、カモミール、ペパーミント
温かいシナモンバナナ、粉砂糖
ギリシャヨーグルト、グラノーラ、季節のフルーツ、レモンタイムシロップ
マリネしたチェリー、ベルモットに浸したゴールデンレーズン、地元の蜂蜜
サワードウ、ブリー、ラズベリージャム、タイムハニー
ホイップした黒胡椒のマスカルポーネ、ベビーアルグラ、ピクルスした赤玉ねぎ、スライスしたきゅうり
エブリシングベーグル、卵の好み、ブリー、ニマンランチのベーコン、チミチュリアイオリ、ベビーアルグラ
スクランブルエッグ、ベーコン、グリーンサラダ、サワードウ
自家製ストロベリーバター、メープルシロップ
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、翡翠の雲、カモミール、ペパーミント、マサラチャイ
オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー
ブラウンバタークルトン、アンチョビ、パルメザン、シーザードレッシング
ローストビート、ストラッチャテッラ、ミント、カステルフランコ、ピスタチオ
フェンネル、セロリ、保存レモン、ボッタルガ、サルサ・ヴェルデ
トマトトースト、新鮮なハーブ
カラブリアンチリ、ハチミツ、マイクロハーブ、リコッタ、黒胡椒
ブリー、ラズベリージャム、スペインのハム、タイムハニー
リンゴと玉ねぎのジャム、ジェムレタス、チミアイオリ、ブリオッシュバン
shredded beef cheek, ピクルス赤玉ねぎ, チミアイオリ, ルッコラ
白ワイン、ンドゥイヤ、ハーブバター、シャロット、サワードウ
グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒、白ワイン、チャイブ
セミスイートチョコレート、新鮮なベリー、シャンティクリーム
塩キャラメル、ヘーゼルナッツ・ショートブレッド
アマレットトーストアーモンド、季節のフルーツジャム
ザクロモラセスバター、海塩
シャンパンミニョネット
フェンネル、セロリ、保存レモン、ボッタルガ、サルサ・ヴェルデ
リンゴのモスタルダ、グリドルしたサワードウ
トマトトースト、ハウスピクルス
エスカベッチェ、スモークパプリカ、ピクルスガーリック
ジャルディニエラ、砕いたオリーブ、カラブリアンチリ、バタークラッカー
ストラッチャテッラ、ミント、カステルフランコ、ピスタチオ
ブラウンバタークルトン、アンチョビ、パルメザン、シーザードレッシング
オルティスアンチョビ、ハーブアイオリ、クリスピーケイパー、クレソン
黒胡椒、生蜂蜜
白ワイン、ンドゥイヤ、ハーブバター、サワードウクルトン
溶けたリーク、グリーンオリーブとアーティチョークのレリッシュ、ナスタチウム、ピカタ・ブール・ブラン
グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒
バスク風ソース、新鮮なハーブ
一晩煮込んだ牛頬肉、赤ワイン、ソフリット、ローストポテト
セミスイートチョコレート、新鮮なベリー、シャンティクリーム
塩キャラメル、ヘーゼルナッツショートブレッド
アマレットトーストアーモンド、季節のフルーツジャム
ギリシャヨーグルト、グラノーラ、季節のフルーツ、レモンタイムシロップ
サワードウ、ブリー、ラズベリージャム、タイムハニー
ホイップしたブラックペッパーマスカルポーネ、ベビーアルグラ、ピクルスした赤玉ねぎ、スライスしたきゅうり
酢、オリーブオイル、トーストした種、 puffed rice
ローストキャベツ、グラナパダーノ、エスプレットクルトン、アンチョビケーパーのビネグレット、ボケロネス
スクランブルエッグ、ベーコン、グリーンサラダ、サワードウ
温かいシナモンバナナ、粉砂糖
自家製ストロベリーバター、メープルシロップ
自家製ラグー、パンチェッタ、牛肉、豚肉、子牛、パスタの選択
トマトソース、グラナ・パダーノ、チリフレーク、バルサミコ・ディ・モデナ、パン粉、トーストと一緒に提供
エブリシングベーグル、お好みの卵、ブリーチーズ、ニマンランチベーコン、チミチュリアイオリ、ベビールッコラ
プロシュート、スモークターキー、プロヴォローネ、グラナ・パダーノ、トマト、シェリー酢、チャバタの上に
チェダー、モリテンノタルトゥーフォ
チミチュリアイオリ、レタス、トマト、ピクルス、ブリオッシュバンの上に
アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、翡翠の雲、カモミール、ペパーミント、マサラチャイ
オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー
ローストしたペピタ、ザアタースパイス、バルサミコ reduction、トーストしたサワードウ
パフペストリー、チャイブ、ハーブクリーム
ブラウンバターとセージの詰め物、ポテトピューレ、チャードとコンフィキャロット、ハーブグレイビー
スイートポテトピューレ、コーンとシャントレルのスカトッシュ
パフペストリー、マルドンソルト、バニラクリーム
ベーコンジャム、パフペストリー、サワードウ、ハーブ
トーストアーモンド、ミント、チャイブ、サワードウ
赤ワイントマトソース、新鮮なハーブ、パッパルデッレ、パルメザン
バタービーンのピューレ、サルサベルデ、揚げニンニク
デーツ、キャラメル、バニラクリーム、キャンディーくるみ
カラブリアンチリクランチ、タヒニ、パルメザン
パルメザンフォーム、チャイブ、マルドンソルト
クリーミーポレンタ、クランベリーガストリック、新鮮なハーブ
レモン、ミント、パルメザン、揚げニンニク
チョコレートムース、キャラメル、チョコレートグレーズ
アーティザナルチーズ、ハニー、シェリーチェリー、チョコレート、ピスタチオ、クロスティーニ
エスプレッソ、ブランデー、ドライキュラソー
スリーアマリを試してみてください
アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ジェイドクラウド、カモミール、ペパーミント
ギリシャヨーグルト、グラノーラ、季節のフルーツ、レモンタイムシロップ
サワードウ、ブリー、ラズベリージャム、タイムハニー
ホイップブラックペッパーマスカルポーネ、ベビーアルグラ、ピクルスレッドオニオン、スライスキュウリ
酢、オリーブオイル、トーストした種、 puffed rice
ローストキャベツ、グラナパダーノ、エスプレットクルトン、アンチョビケーパービネグレット、ボケロネス
スクランブルエッグ、ベーコン、グリーンサラダ、サワードウ
温かいシナモンバナナ、粉砂糖
ハウスストロベリーバター、メープルシロップ
自家製ラグー、パンチェッタ、牛肉、豚肉、子牛肉、パスタの選択
トマトソース、グラナパダーノ、チリフレーク、バルサミコディモデナ、パン粉、トーストと一緒に提供
エブリシングベーグル、卵の好み、ブリー、ニマンランチベーコン、チミチュリアイオリ、ベビーアルグラ
プロシュート、スモークターキー、プロボローネ、グラナパダーノ、トマト、シェリー酢、チャバタの上に
チェダー、モリテルノタルトゥーフォ
チミチュリアイオリ、レタス、トマト、ピクルス、ブリオッシュバンの上に
アールグレイ, イングリッシュブレックファスト, ジェイドクラウド, カモミール, ペパーミント, マサラチャイ
オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー
ローストペピタ、ザアタースパイス、バルサミコリダクション、トーストサワードウ
パフペストリー、チャイブ、ハーブクレマ
ブラウンバターとセージの詰め物、ポテトピューレ、チャードとコンフィキャロット、ハーブグレイビー
スイートポテトピューレ、コーンとシャントレルのスカトッシュ
パフペストリー、マルドンソルト、バニラクリーム
ベーコンジャム、パフペストリー、サワードウ、ハーブ
トーストアーモンド、ミント、チャイブ、サワードウ
赤ワイントマトソース、新鮮なハーブ、パッパルデッレ、パルメザン
バタービーンピューレ、サルサベルデ、揚げニンニク
デーツ、キャラメル、バニラクリーム、キャンディーくるみ
カラブリアンチリクランチ、タヒニ、パルメザン
パルメザンフォーム、チャイブ、マルドンソルト
クリーミーポレンタ、クランベリーガストリック、新鮮なハーブ
レモン、ミント、パルメザン、揚げニンニク
チョコレートムース、キャラメル、チョコレートグレーズ
温かいシナモンバナナ、粉砂糖
ギリシャヨーグルト、グラノーラ、季節のフルーツ、レモンタイムシロップ
マリネしたチェリー、ベルモットに浸したゴールデンレーズン、地元のハチミツ
ピクルスオニオン、タイムハニー、チリ
サワードウ、ブリー、ラズベリージャム、タイムハニー
ホイップ黒胡椒マスカルポーネ、ベビーアルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、スライスきゅうり
エブリシングベーグル、卵お好み、ブリー、ニマンランチベーコン、チミチュリアイオリ、ベビーアルグラ
スクランブルエッグ、ベーコン、グリーンサラダ、サワードウ
ハウスストロベリーバター、メープルシロップ
アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ジェイドクラウド、カモミール、ペパーミント、マサラチャイ
オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー
ブラウンバタークルトン、アンチョビ、パルメザン、シーザードレッシング
ローストビート、ストラッチャテッラ、ミント、カステルフランコ、ピスタチオ
フェンネル、セロリ、保存レモン、ボッタルガ、サルサベルデ
トマト トースト、フレッシュ ハーブ
カラブリアンチリ、ハニー、マイクロハーブ、リコッタ、ブラックペッパー
ブリー、ラズベリージャム、スペインハム、タイムハニー
リンゴオニオンジャム、ジェムレタス、チミアイオリ、ブリオッシュバン
shredded beef cheek, ピクルス赤玉ねぎ, チミアイオリ, ルッコラ
白ワイン、ンドゥイヤ、ハーブバター、シャロット、サワードウ
グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒、白ワイン、チャイブ
セミスイートチョコレート、新鮮なベリー、シャンティクリーム
塩キャラメル、ヘーゼルナッツショートブレッド
アマレットトーストアーモンド、季節のフルーツジャム
ザクロモラセスバター、海塩
シャンパンミニョネット
フェンネル、セロリ、保存レモン、ボッタルガ、サルサ・ヴェルデ
アップルモスタルダ、グリドルドサワードウ
焦げたネギのロメスコ
スービーズソース、ピクルスしたマスタードシード、ピクルスしたリンゴ、フェンネルの葉
フェンネル、シャロット、レモン、セロリの葉
ストラッチャテッラ、ミント、カステルフランコ、ピスタチオ
ブラウンバタークルトン、アンチョビ、パルメザン、シーザードレッシング
オルティスアンチョビ、ハーブアイオリ、クリスピーケイパー、クレッセ
黒胡椒、生蜂蜜
白ワイン、ンドゥイヤ、ハーブバター、サワードウクルトン
ローストガーリックバターソース、煮込んだケール
グアンチャーレ、ペコリーノ、ブラックペッパー
バスク風ソース、新鮮なハーブ
パルメザンマッシュポテト、トランペットマッシュルーム、ブレイズドシャロット、フライドパースニップ
セミスイートチョコレート、新鮮なベリー、シャンティクリーム
ブラッドオレンジシロップ、新鮮なブラッドオレンジ
トーストしたアーモンド、粉砂糖
ジン、カンパリ、アンティカ・フォーミュラ、熱湯、オレンジピール
ベイリーズ、チョコレートリキュール、ダークチョコレート、スチームミルク
エルボリスタアマーロ、バニラ、エスプレッソ、熱湯
エスプレッソインフューズドバーボン、チョコレートビター、カカオビター
リモンチェッロ、ミントインフュージョン、プロセッコ、ソーダ水
バーボン、ピーチリキュール、オレンジビターズ