Malt

前菜から逸品、焼肉の本格フルコースをじっくり味わった後に、さらにお好きなメニューを食べ放題で楽しんでいただける、“質”も“量”も妥協しない満足度の高いプランをご用意しております。

厚切りの特上牛タン、希少山形和牛の焼肉に加え、特上のユッケや仔牛のセンマイなどの肉逸品はもちろん、ちょっとしたひと手間を加えたおつまみメニューも多数ご用意しております。

職人が仕入れて捌く黒毛和牛をお手頃価格でご提供しております。仕入れ状況により品切れもございますのでご了承くださいませ。

名物・牛タン５種盛りが食べ放題。特上花咲牛タンを始めとする当店自慢の厳選された牛タンをお楽しみいただけます。厚み・食感・旨味・香り――牛タンのあらゆる魅力を凝縮しており、異なる部位や厚みを焼き分けることで、食感の違い、脂の乗り具合、そして旨味の層の深さを楽しめる贅沢な味わいです。一枚ごとに個性があり、牛タンの奥深さを存分に堪能していただけます。

肉厚にカットした牛タンを切れ込みで花のように開かせた、見た目も華やかな特上部位。ジューシーで噛みしめるたびに溢れる旨味はまさに牛タンの極み。見た目のインパクトと食べ応え、どちらも楽しめる贅沢な一皿です。

肉好きなら誰もが納得する、定番でありながら豪快さあふれる厚切りタン。しっかりと厚みを持たせることで、噛んだ瞬間に肉の繊維からあふれ出すジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。鉄板の上で焼き上がる香ばしい香りと、心地よい弾力ある食感が一体となり、シンプルながら深い満足感を味わえる一品です。

上品な脂の甘みが魅力です。

あっさりと食べやすい、シンプルに楽しめる王道のタン。

香り豊かな特製味噌ダレでじっくりと漬け込みました。

厳選した和牛を贅沢に使用したユッケは、とろけるような舌ざわりが自慢。濃厚で奥行きのある和牛の旨味に、香り高い葱と程よい塩味が加わることで、口の中に絶妙な調和が生まれます。一口ごとに豊かに広がる旨味と爽やかな余韻をお楽しみください。

これ一つで当店の特選牛を食べつくしその日のおすすめを一度に堪能する、焼肉好きの夢の盛り合わせ。厳選された上質な部位を8種類、豪華に盛り合わせた特別な一皿です。部位ごとに異なる食感や脂の甘み、肉本来の香りを味わえます。[２～３人前]

【数量限定】贅沢な和牛肉をユッケでお楽しみいただけます。絶妙な口当たりに、焦がしニンニク醤油の香ばしさが重なり、贅沢な余韻を楽しめます。

【数量限定】贅沢な和牛肉をユッケでお楽しみいただけます。とろける口当たりのユッケとシャキシャキのネギ塩が生み出す食感のコントラスト。後味さっぱりと楽しめる一品です。

[数量限定]ミルクだけで育てた希少な仔牛の真っ白なセンマイです

希少な仔牛の白センマイを使用。クセが少なく上品な旨味とコリコリした食感をお楽しみいただけます。

通常の成ミノよりも柔らかく、淡泊な味わいが特徴です。発育段階で柔らかい餌を主食とするためもっちりとした食感が楽しめます。

厚切りならではのジューシーな食感。

肉質のきめ細かさと濃厚な味わいが特徴。

旨味が染み込んだ濃厚な味わい。

やわらかく旨味たっぷりの定番人気。

ジューシーで食べ応え十分の厚切り豚ロース

濃厚なサシがとろける極上の味わい。

和牛のさまざまな部位を贅沢に使った切り落としは、異なる食感や旨味を一度に楽しめるのが魅力です。厚みや脂の入り方がひとつひとつ異なるため、口に運ぶたびに新しい発見があり、飽きることなくお召し上がりいただけます。気軽に和牛の醍醐味を味わいたい方にもおすすめの一品です。

上品な赤身と柔らかさを楽しめます。

柔らかく脂の甘みが調和する赤身部位。

希少部位ならではの濃厚な旨味。

霜降りが美しく濃厚な旨味を味わえます。

さっぱりとした赤身を薬味で爽やかに。

葱の香りが脂の甘みを引き立てます。

ぷるぷるとした脂の旨味が魅力。

香ばしい黒胡椒が鶏の旨味を引き立てます。

スパイシーな刺激でやみつきの味わい。

焼肉に欠かせない定番のごはん。

ボリューム満点の大盛りごはん。

やさしい味わいで口を整える一杯。

とろろのなめらかさでさっぱりと。

旨味と辛味がバランス良く広がる定番の一品。

爽やかな胡瓜の食感とピリ辛の味わいがクセになる。

シャキッとした歯ごたえと優しい味わいが魅力。

シンプルながら旨味が引き立つ定番の副菜。

香ばしい風味が口いっぱいに広がる定番のおつまみ。

ピリ辛チャンジャに濃厚チーズが好相性。

削りたてチーズの香りが贅沢。

ごま油香る塩ダレが食欲をそそる。

梅の酸味と昆布の旨味が爽やか。

柚子の爽やかさで口の中をリフレッシュ。

食後に嬉しい定番の甘さ。