焼肉セナラ 川口樹モールプラザ店

1頭からわずか500ｇほどしか取れないヒレミミとも言われる超希少部位。ヒレ肉の柔らかさと旨味が味わえます。

肉質のキメが細かく、まろやかな舌触りが特徴。脂肪が少なく、非常に柔らかい上赤身肉。

キメの細かい上赤身肉で、牛肉の中では最も柔らかいとされている高級部位。赤身の旨みと甘み、上品で奥深い味わいが特徴。

全国から選び抜いたA4ランクの和牛を、生切りで丁寧にご用意しました。旨味とやわらかさが際立つ、拘りのカルビです。

両面をさっと炙るように焼いてお召し上がりください。

形にこだわらず、美味しさだけを集めました。和牛A4等級に拘ったセナラの不揃いカルビです。

厚切り肩バラ肉にダイヤモンドカットを施し、秘伝の特製ダレにじっくり漬け込みました。創業当時から愛され続ける一品です。

上級部位タテイタ・ササミの上質な部位のみ使用。霜降りの柔らかさが特徴。

やわらかく、とろける旨味を御楽しみ下さい。

和牛カルビを、リンゴ、パイナップル、梨を使用した自家製秘伝ダレに丸3日間じっくりと漬け込み、お肉のコクと柔らかさを最大限に引き出しました。※天下一は肩バラの一部で旨味の強い希少部位です。

和牛サーロインのスライスを贅沢に重ねたお薦めの逸品です。焼き上がりましたら特製の出汁に付けてお召し上がりください。スタッフが目の前でお焼きします。

厳選したミスジ・カイノミを使用。きめ細かな霜降りと、やわらかな赤身の旨み、上品な脂の甘みをお楽しみいただけます。

柔らかい赤身部位。脂が少なくヘルシー。

極上の和牛サーロインを厚切りでご提供。お口の中でとろけるサーロイン特有の香りと甘みを存分に堪能いただけます。

一皿で楽しむ、三種の店内で職人が一枚一枚丁寧に手切りした新鮮な生タンを使用。上タン塩・牛タン塩・特選厚切りタン塩の3種類を一皿でお楽しみいただけます。それぞれ異なる食感と旨みを食べ比べながら、生タンならではのやわらかな口当たりと豊かな味わいをご堪能ください。

やわらかな上タンで、当店特製の味付きざみネギを包み込んだ一貫。

タンの中でも希少な”タン元”を使用。きめ細やかなサシがとろけるような旨み、やわらかく、サクッとした食感をお楽しみいただけます。

一本のタンから、上質な部位のみを厳選。旨みを引き立てる特製塩だれで仕上げました。

特製ネギ塩ダレで仕上げたタン。タンならではの弾力と、あとを引く塩味が人気の一品です。数量限定でご用意しております。

上質なハラミを厚切りにカット。噛むほどに広がる旨みとジューシーな食感をお楽しみください。

ジューシーで旨味たっぷりのハラミは、肉汁を封じ込めるように強火でサッと焼き上げるのがポイントです。自家製秘伝タレでお召し上がりください。

無料

無料

★★チャパン海苔のふりかけ

今や焼肉定番人気商品。

豚一頭から少量しか取れない希少部位。

お酒のお供に最高です。

特製ダレで味付けしました。ふっくら肉厚で柔らかい食感をお楽しみください。

ぷりっとした食感はお子様にも大人気！海老の旨味と香ばしさをお楽しみください。

肉厚のアワビを肝ダレにつけてバターと一緒にホイル焼きでお召し上がりください。

イカ塩焼・エビ塩焼・アワビバター焼きの盛り合わせです。

季節によって野菜の内容が異なる場合がございます。

きつね色になるまで、よく火を通してお召し上がりください。最後に卵を落とせば、オリジナルニンニクオイルの目玉焼きの出来上がり。

ぷりっとした食感と、とろける脂の旨みがたまらない上質ホルモン。当店オリジナルの味噌ダレが、コクと甘みを一層引き立てます。

とろける脂と濃厚な旨みが楽しめる贅沢ホルモン。当店オリジナルの味噌ダレでご用意しております。余分な脂を落としながら、ぷりぷりになるまでじっくり焼いてお召し上がりください。

コリコリした食感と柔らかさを引き出すため、職人が丁寧に包丁を入れております。当店オリジナルの味噌ダレでお召し上がりください。

鮮度にこだわった上レバーを贅沢に厚切りに。焼いてお召し上がりください。

鮮度にこだわった上レバーを薄切りでご用意。焼いてお召し上がりください。

記念日の会食に是非召し上がって頂きたい、贅沢な盛り合わせです。【名物包み葱上タン・和牛特上ヒレ・厚切り上ハラミ・和牛特上カルビ・アワビ】

【薄切りカルビ４枚・牛モモ（牛ロース）５枚・ハラミ５枚・トントロ5枚・ソーセージ5本】

【和牛カルビ・和牛赤身ロース・ハラミ】

【和牛上カルビ・和牛上ロース・厚切り上ハラミ】

【和牛特上カルビ・厚切り上ハラミ・特選厚切りサーロイン】

熟成させずに仕上げる、つくりたての白菜浅漬けキムチ。さっぱりとした味わいで箸休めにおすすめ。

白菜、大根、キュウリ、長芋キムチの盛り合わせです。全て自社工場にて、手作りで仕込んでいます。

創業55年、秘伝の自家製キムチ。辛味のなかにも奥行きのある甘さと、深みのあるコクが特徴。

大根を一口サイズにカット、数種類の唐辛子をブレンドして漬け込んだ自慢の一品です。大根のみずみずしさと歯ごたえをお楽しみください。

自家製のオイキムチは、新鮮なオイ（きゅうり）を塩で浅漬けにし、生姜や大根などの薬味をたっぷり挟み込んで丁寧に仕込みました。胃腸にもやさしいあっさりキムチです。

長芋を自家製キムチあんこで漬けました。

豆もやしの自家製ナムル、韓国料理に欠かす事の出来ない商品。体に優しく、肝機能を高める効果があり、栄養素を損なわないようボイルして味付けしました。

自家製ナムルの盛り合わせ。野菜・山菜などを茹で、胡麻油や胡麻などで和えた物をナムルと言います。サンチュにお肉とナムルを包み召し上がると尚美味しくお召し上がり頂けます。

醤油ベースの少し甘みのあるドレッシングで和えた韓国風サラダです。

クリーミーで濃厚なドレッシングとパルメザンチーズをかけた当店人気のサラダです。

当店は埼玉で初めて所轄保健所より【 生食用食肉の調理基準に適合した施設】の確認を頂きました。生食専用調理設備を完備して安全なユッケをご提供しております。

とろける和牛ユッケに雲丹とキャビアを重ねた一品。

和牛ユッケ、雲丹、キャビアを一匙に美しく重ねた特別な一品。香り高いトリュフソースが余韻を彩ります。

天使の海老を特製の薬味醤油にじっくり漬け込みました。醬油の旨みが染み込んだ海老を、生のまま贅沢にお召し上がりいただける一品です。

赤身肉の旨みを炙りで引き出し、口の中でとろける上品な味わいに仕上げました。

新鮮なハツ刺しをご用意いたしました。やわらかく引き締まった食感と、旨みあふれる味わいをご堪能ください。

新鮮なセンマイを、自社工場で一枚一枚丁寧に下処理しました。コリコリ食感が特徴です。セナラオリジナル酢味噌でお召し上がりください。

自社工場にて丁寧に骨抜き処理をしました。セナラオリジナル酢味噌とともにさっぱりとお楽しみください。

餅とチーズが入ったピザ感覚のチヂミ。セナラ人気No.1メニューです。

魚介と野菜をたっぷり入れサクッと焼きた当店一押しのチヂミです。特製の薬味塩でお召し上がりください。

韓と洋のコラボで生まれた逸品、鉄板でとろけるチーズと辛さが美味です。

鱈の韓国辛口塩辛。お酒のおつまみに、ごはんのお供にお勧めです。

塩、ゴマ油で味付けした岩のりは磯の香りが豊かで、ごはんや、お酒のおつまみによく合います。

和牛の旨みを贅沢に閉じ込めた特製餃子。厳選した国産和牛をふんだんに使用。香ばしく焼き上げた鉄板仕立てで、ジューシーな味わいをご堪能ください。

国産米（ブランド米）100％使用

五味五色の自家製ナムルをトッピングしたセナラ特製ビビンバ。

保健所認定の生食用ユッケで提供しております。

野菜とブイヨンで作ったシンプルな雑炊。

牛肉と野菜を醤油ベースの薬味で炒め、香りを立たせた辛口雑炊。

牛骨を2日間煮込んだ白濁濃厚スープを塩で仕上げたセナラ自慢の雑炊。

・小ライス… 319円・大盛ライス… 429円

キムチ・韓国のり・ライス・ワカメスープ

セナラ特製コチュジャンソースでピリ辛に仕上げました。

ニンニクチップで下味をつけたライスに専用の特製ダレをかけ、トッピングの牛肉、卵をよくかき混ぜてお召し上がりください。

辛子明太子を使用。熱々の石で焼いて香ばしさをご堪能ください。

Small size… 748円盛岡の指定麺工場から直送される、もちもち食感の特製麺を使用。和牛と鶏から丁寧に取った出汁がベースのスープは、和牛の甘みを引き立てる深い味わい。さっぱりとしながらもコクのある一杯をぜひご堪能ください。

・Small size… 748円昆布出汁をメインに、牛スネ肉と鶏がらをブレンドした旨み豊かなスープに仕上げました。清涼感あふれる一杯をお楽しみください。

・Small size…858円まろやかでコク深い盛岡冷麺に、香り高い韓国もみ海苔をたっぷりトッピング。磯の香りと甘みのあるスープが絶妙に調和する、風味豊かな一杯です。

コシのあるちぢれ麺に、牛肉と野菜の旨みと香ばしさを重ね、醤油ベースの薬味を効かせた辛口スープと合わせました。風味豊かな味わいを楽しめる一杯です。

韓国料理には欠かせないタテギ(韓国辛味噌)をセナラ独自の方法で調合し病みつきになる辛麺に仕上げました。

デザート・ドリンク付き【オレンジ・リンゴ・メロンソーダからお選びください。】

創業以来、多くのお客様に愛され続けるセナラ自慢のスントゥブチゲ。ベースは、36時間かけてじっくりと煮出した牛骨スープに、特製のチゲ味噌を合わせることで、まろやかさでコク深い辛さが特徴です。とろけるおぼろ豆腐が辛さをやさしく包み込み、上品な味わいに。

自家製ブイヨンを使った焼肉の定番スープ。

ミネラルや鉄分、カルシウムが豊富なスープ。

セナラ伝統の秘伝製法で牛骨を36時間以上じっくり煮込み、骨の髄まで旨みを引き出した白濁濃厚スープ。丸ごと1本入れたテール肉はほろほろに柔らかく煮込まれ、口の中でとろける食感。濃厚でありながらまろやかな味わいが広がり、深いコクと満足感をお約束します。心身を満たす、本格派の逸品をぜひご堪能ください。

牛肉と野菜を醤油ベースの薬味で炒め、香りを立たせた辛口スープ。

バニラ/抹茶/チョコレート