魚河岸 番屋
ウオガシ バンヤ / Uogashi Banya
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新鮮な活魚を堪能できる海の幸の宝庫
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
熊本名物 馬刺し を始め、天草産の獲れたての海の幸など、くまもとを満喫出来るコースです♪
当店大人気の一品! 1ポンドステーキ付きコース♪ (9品110分飲み放題付) 5,000円
会社関係のご宴会から、その他各種飲み会まで!人数に合わせた個室もご用意あり!ぜひご利用ください!
番屋の根性!453gお肉好きにはたまらない当店人気メニューです。強い火力で表面をカリッと焼き上げ、肉汁と旨みを閉じ込めて逃しません。1ポンドの迫力のボリュームと、厳選された赤身肉のジューシーさと肉本来の旨味をお楽しみください。
阿蘇の根性!健康和牛あか牛とは、水と緑に恵まれた阿蘇熊本の大自然で育まれ、肉質は赤みが多く、適度の脂肪分も含み、旨みと柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えた和牛本来の風味豊かな「健康和牛」です。とろけるような食感と、旨み溢れる赤牛をぜひ当店で堪能してみてください。
熊本の根性!海×陸おすすめ阿蘇のあか牛とウニの贅沢な組み合わせ。
①天草名物タコステーキ天草真ダコを甘口の醤油の味で煮付けた天草郷土料理②特選霜降り馬刺し綺麗な桜肉の中に程よく入った霜がたまらないおいしさ③一文字ぐるぐる・辛子蓮根ネギをネギで巻いた郷土料理と熱々出来立ての辛子蓮根
熊本名物 ダコ汁付き①天草名物 タコステーキ②特選霜降り馬刺し③一文字ぐるぐる・辛子蓮根④天草産 旬魚の焼き物海の幸の宝庫「天草」よりその時の旬の魚を直送、丁寧に焼き上げました⑤高菜めし刻んだ高菜漬けを油で炒めて味付けた、食感と味わいが魅力の郷土料理⑥大阿蘇どりの串焼きブランド地鶏の香り・色合いを最大限に引き出した串焼⑦だこ汁小麦粉、米粉を練って作った団子(だご)を入れた汁物料理
・5本…1,078円・10本…2,090円
ほどよい軟骨が人気の番屋特製つくねです。
(おすすめ4種)
(おすすめ4種+活きアジ姿造り)
(おすすめ5種+活きアジ姿造り)
一日限定5食番屋の意気込み、豪快かつ繊細な調理の具現化。一日5桶となっております。
・シマアジ・カンパチ・カツオタタキ・サーモン・マグロ・地ダコ・〆サバ・イクラ
天草牛深脂ののった濃厚な味わいとやわらかな食感で口の中が天草の自然で溢れます。
よく締まった赤身内に程よく脂肪がのり、熊本名物グルメの一つです。
余分な脂が少なく甘み強く旨み豊かなこだわりの熊本ブランド豚です。
柔らかく風味豊かでジューシーな旨みとコクが特徴の熊本銘柄鶏です。
噛むほどに濃厚な味が口の中に広がり、ピリッとした辛さが癖になります。
バター醤油の香ばしさと鮮度抜群のイカの旨みがたまらない酒の肴。
ヘルシーな鶏せせりと野菜がたっぷり入った女性に人気のチーズタッカルビです。
おすすめミディアムレアに焼かれたあか牛ステーキのスライスをご飯の上に贅沢に敷き詰めました
お味をお選びください梅/シャケ/明太子/高菜/タコわさ各
お味をお選びください梅/シャケ/明太子/おかか/塩各
当店おすすめ!阿蘇あか牛をどんぶりからあふれるほどふんだんに盛り、ウニ・いくら・とびっこをこれでもかと盛り付けた至極の一品です。
・特上霜降り馬刺…3,025円・馬刺食べ比べセット…2,530円・赤身馬刺…1,870円・馬フタエゴ刺…1,870円・馬レバ刺…2,145円・馬ヒモ刺…1,870円・馬ユッケ…1,210円・馬にぎり…1,210円・馬スジ煮込み…770円・馬串…660円・馬ホルモン煮込…1,045円・馬刺し4点盛り合わせ(ヒモ/フタエゴ/霜降り/レバー)…3,960円
・梅水晶…528円・酢もつ…638円・ホタルイカ沖漬け…638円・枝豆…462円・刺身かまぼこの板わさ…638円・タコわさ…638円・モロキュー…528円・くらげポン酢…660円・県産トマトスライス…528円・ひょうたん…550円・サラダ玉ねぎ…418円・3種のチーズ盛り合わせ…825円・アツアツ辛子蓮根…858円・県産きゅうり一本漬け…528円
・カルパッチョサラダ…1,210円・ベーコンときのこの温野菜サラダ…1,100円・チーズすりすり生ハムサラダ…1,430円・海鮮ポテトサラダ…935円・シーザーサラダ…1,034円・ミニサラダ…473円
呼子直送 やりいか荒波が立つ玄界灘に面し、海の幸に恵まれたイカの町、佐賀県呼子。全国に名を馳せる”呼子のイカ”を港より直送しました。やりいかの活き造り大きさに自信あり!大型いけすで泳ぐ呼子直送のやりいかをその場で調理。生きたまま捌く透き通った身の甘さに舌鼓。後造りも選べます。・1~2人前…4,400円~・2~3人前…5,500円~・3~4人前…6,600円~・超特大…9,900円~後造り活き造りの後、ゲソ・ミミを別の料理でお楽しみいただけます。刺身/焼き/天ぷら
生簀直行の鮮魚お客様のご注文後、生簀からすくい上げた活魚に、腕自慢の板前が包丁を入れてお出しします。熊本の新鮮な活魚を、圧倒的な鮮度でお楽しみいただけます。・活シマアジ造り(3・4人前~)…8,800円~おすすめ・活地アジ造り…1,485円・活カワハギ造り(2・3人前~)…3,850円~・活アコウ造り(3・4人前~)…4,400円~
・甘いちご「あまおう」いちごアイス…495円・バニラアイス…418円・日替わりシャーベット…418円杏仁豆腐(おすすめ)お選びください・ストロベリー…363円・ブルーベリー…363円
純米吟醸 熊本県 グラス
特別純米 佐賀県 グラス
純米吟醸 山口県 グラス
NO6.S-TYPE 秋田県 グラス
純米大吟醸 新潟県 グラス
純米大吟醸 石川県 グラス
山田錦 愛知県 グラス
純米酒 三重県 グラス
辛口純米 三重県 グラス
純米吟醸 山口県 グラス
米 25度 熊本県 グラス
米 39度 山口県 グラス
幻の麦 25度 長崎県 グラス
芋 25度 鹿児島県 グラス
シャルドネ 熊本県 ボトル
鹿児島 芋焼酎プレミアム焼酎
鹿児島 芋焼酎プレミアム焼酎
鹿児島 芋焼酎プレミアム焼酎
720ml 1杯ウイスキーでもなく焼酎でもなくAGED 5 YEARS2019年度熊本県物產振興協会 優良新商品表彰事業 食品部門 金賞受賞2020年 全国春季酒類コンクール 1位
FLURRYELEGANCE1杯エレガンスが踊り出す。華やかな香りと新鮮な果実を思わせる瑞々しく芳潤な味わいが特徴の本格芋焼酎マスカットやみかんを思わせる新鮮な果実感
サッポロ生ビール 黒ラベル 樽生乾杯をもっとおいしく!旨さ長持ち麦芽!!一部使用・大…980円・中…660円・小…480円・サッポロ黒ラベル 中瓶…700円ひと口目のうまさ、飲みほすまでうまい!麦のうまみと爽やかな後味、うまみ要素の完璧なバランス!・ヱビスビール 中瓶…750円エビス。ちょっと贅沢なビールです。こだわり抜いた麦芽を 100%使用した正統派。ビアカクテル・デコポンビアー…720円・シャンディガフ…720円・レッドアイ…720円ノンアルコールビールビールの旨さにこだわっている方へ・プレミアムアルコールフリー 小瓶…550円ALC 0.00%ノンアルコール麦芽100%麦汁使用ファインアロマホップ一部使用コク、ウマ。
熊本県産 米焼酎 販売店限定焼酎(減圧蒸留)石蔵で麹を手造りし、創業当時から代々受け継いだカメで仕込みをしています。華やかな香りの中にも米の旨みがしっかりとした焼酎です。合資会社 高田酒造場・四合…4,200円
熊本県産 米焼酎清流川辺川の水とその水で育った美味しい米を用い、そこに伝承の技が、共演することにより完成した焼酎です。繊月酒造株式会社・四合…4,000円
熊本県産 米焼酎米麹一〇〇%の”全麹仕込み”で造った焼酎。米麹が造りだす深い味わいと麹の香りが特長です。高橋酒造株式会社・四合…4,500円
熊本県産 芋焼酎創業当時の和甕と甑を使い全行程手作業で製造。少数生産で、素材の味を大切にした繊細な味わいを持っています。合名会社 天草酒造・四合…4,200円
熊本ご当地サワー
熊本ご当地サワー
熊本ご当地サワー
レモンを知り尽くしたポッカサッポロが考えたキリッとしたレモンの酸味とコクでパンチのある味わい
瀬戸内のレモンが香る、甘口のレモンサワー。酸味が控えめなので、やさしい飲み口です。
レモンの皮をたっぷりと使った爽やかなレモンリキュール「レモンチェッロ」使用。レモンピールのほろ苦い味わいにシロップがたっぷり加わった甘味の強いサワーです。
爽やかな喉ごし! 爽快生搾りレモンサワーは「おかわり」がとまらない! ビタミンCも豊富♪
(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)各
(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)各
熊本県産!・四合…2,800円
熊本県産!・五合…3,000円
熊本県産!・四合…2,800円
熊本県産!・四合…3,200円
大分・五合…2,600円
大分・五合…3,000円
鹿児島・四合…3,000円
熊本県産!・四合…3,200円
熊本県産!・四合…4,000円
熊本県産!・四合…4,500円
熊本県産!・四合…5,400円
熊本県産!全てが手造りの幻の焼酎・四合…4,200円
鹿児島・五合…3,000円
鹿児島・五合…3,000円
宮崎・五合…3,000円
宮崎・五合…4,200円
宮崎・四合…3,200円
鹿児島・五合…4,200円
宮崎・四合…3,800円
鹿児島・四合…3,800円
鹿児島・四合…3,800円
奄美大島・四合…3,200円
スペイン赤: ミディアムボディ白: 辛口グラスワイン各
熊本ボトルワイン
フランス赤: ライトボディ白: 辛口ボトルワイン各
チリミディアムボディボトルワイン豊かな果実味となめらかなタンニンが調和した洗練された味わいです。
ドイツボトルワイン
梅エキス入りの程よいコク、 まろやかな甘味の梅酒。
各
各
(小瓶)
(ロック・ソーダ)各
・デュワーズハイボール…530円ハイボールウイスキースパイシーさとマイルドさのバランスが絶妙!ハイボールは、デュワーズからはじまった。通常の約2倍!大容量サイズ!!・メガデュワーズハイボール…860円メガ 通常のハイボールの2倍!!・デュワーズコーラ…580円・デュワーズジンジャー…580円
バカルディラム使用。食事に合うドライなハイボール・ラムハイ…550円・ラムハイコーラ…600円・ラムハイジンジャー…600円・メガラムハイ…880円
・瑞鷹 超辛口 1杯…720円熊本産 本醸造酒 日本酒度 +10.0辛口がお好きな日本酒通の方に、ぜひおすすめしたい、超辛口の本醸造酒です。・墨守 1杯…830円熊本産 本醸造酒 日本酒度 +5.0熊本の風土の中造り上あげた純熊本産。穏やかで上品な香りの中にコク、うま味がほどよく調和したお酒です。・香露 1杯…660円熊本産 清酒 日本酒度 -1.0熊本の豊かな自然に育まれた米と阿蘇の伏流水を用い、伝承の杜氏の技で醸された熊本酵母誕生蔵の清酒です。・花の香 桜花 1杯…1,080円熊本産 純米大吟醸酒 日本酒度 +1.0フランスパレスホテルにも採用され上品で優しい香りがふわっと広がり綺麗な甘味が広がる清らかな味わい・泰斗 1杯…1,080円人気!熊本産 純米吟醸酒 日本酒度 +2~5穏やかな香り、力強い味わいです。じっくり醪を発酵させ、昔ながらの酒袋で絞られてます。・産山村 1杯…880円熊本産 純米吟醸酒 日本酒度 +3~4鯉農法と村の名を背負ってこだわって作りあげた上品で女性も飲みやすいと評判の純米吟醸酒です。・れいざん 1杯…720円・れいざん 4合…2,500円熊本産 本醸造酒 日本酒度 +4.0阿蘇の米・水・人が醸し出した、程よい味わいとキレのよさが心地よい「山の酒」。・れいざん生 300ml ボトル…1,430円人気!熊本産 本醸造酒 日本酒度 +4.0生酒を酒蔵で低温貯蔵し、瓶詰時にのみ火入れしました。生酒の風味をほどよく残しスッキリした味と香り・熊本城 300mlボトル…1,430円熊本産 純米酒 日本酒度 +6.0県産米を全量使用し、清冽な地下水と熊本酵母を使用し、自然豊かな熊本の風土が醸し出した純米酒です。
・久保田 萬寿 1杯…2,300円新潟産 純米大吟醸酒 日本酒度 +2.0香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」柔らかな口当りと調和のとれた旨味・雪漫々 1杯…2,000円山形産 大吟醸酒 日本酒度 +5.0華やかな香りと、熟成による米の旨味が口中で感じられる大吟醸酒として風格が漂うお酒です。・寫樂 1杯…1,320円福島産 純米吟醸酒 日本酒度 +1.0キレも良く落ち着いた立ち香で、口の中に入れると果実のような含み香があります。米の味が濃いのが特徴。・越乃寒梅 別撰 1杯…1,000円・越乃寒梅 別撰 4合…3,900円新潟産 吟醸酒 日本酒度 +7.0香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、淡麗辛口の軽快でスッキリした味。・久保田 千寿 1杯…900円・久保田 千寿 4合…3,400円新潟産 吟醸酒 日本酒度 +5.0食事と楽しむ吟醸酒を目指し、香りは穏やかに、口当りは柔らか飲み飽きしない味わいに仕上げました。・八海山 1杯…930円・八海山 4合…3,400円新潟産 特別本醸造酒 日本酒度 +4.0水のように滑らかでありながら、味のふくらみがしっかりとあり、後味はスッキリとキレる高品質な本醸造です。
・ウーロン茶…400円・コーラ…400円・ジンジャエール…400円・オレンジジュース…400円・グレープフルーツジュース…400円・カルピス…400円
