おんの字
オンノジ / Onnoji
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おすすめポイント
評価
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メニュー
お料理内容は季節により異なります。 冬は鍋料理も入りますので品数も変わります。
旬のお野菜、魚介などを使った創作料理コースとなっております。
貴重なレバー刺し、その日の仕入れで少量の入荷となります。
上赤身(モモ)とコウネ(たてがみ)とフタエゴの盛り合わせ
馬の心臓を軽く炙って辛めのソースでお出しします。
熊本では定番の馬肉と納豆を合わせた一品。秘密のケンミンショーで当店の桜納豆が紹介されました。
当店でじっくり時間をかけて煮込みました。味噌仕立て。
馬スジをくたくたに煮込んだ一品、醤油仕立て。
馬のホルモンをにんにく醤油で炒めたものです。
あばら骨の間に出来るヒモ状の部位を焼いたものです。
たっぷりの玉ねぎを使った当店人気の馬スキヤキです。
洗浄や注ぎ方、泡の作り方にこだわり美味しさ管理を徹底した美味しいビールを提供しています!
熊本阿蘇のお酒です。
熊本川尻のお酒です
熊本県産の山田錦を原料に使用し熊本酵母の高温糖化酒母にて仕込み、低温でじっくりと発酵させ、昔ながらの酒袋で丁寧に搾った手作りの純米酒です。
日本一の酒米と言われる山田錦を50%まで丁寧に磨いて醸した純米大吟醸。澄んだ味わいと上品な香りが絶妙な熊本のお酒です。
熊本球磨焼酎の定番
米にこだわり、源泉した美味しいお米を使った米焼酎です。
日本酒と焼酎の間と評されるこの限定焼酎川辺は相良村産ヒノヒカリと川辺川の伏流水を使用した熊本の米焼酎です。
新世代焼酎として発売された吟香鳥飼はまるで日本酒の大吟醸さながらのフルーティーな香りが特徴の熊本の米焼酎です。
宮崎県の人気な芋焼酎です。
鹿児島の人気な芋焼酎です。
有名な魔王と同じ酒蔵が作るソフトな口当たりが飲みやすい美味しい芋焼酎です。
田苑酒蔵独自の無菌開放発酵とクラシック音楽を聞かせる音楽仕込みで気品あるまろやかさを生み出した本格麦焼酎です。
沖縄・奄美大島の黒糖を使った焼酎です。独特の甘い香りと旨味があります。
飲みやすいお酒の定番!
京都・宇治の緑茶と和歌山・紀州の南高梅を使用した和製リキュール。
黒糖を使った梅酒です。
蜂蜜を使った上品な甘めの梅酒です。
