金沢まいもん寿司 梅鉢亭

前菜小鉢２種寿司８貫・玉子焼本まぐろ中とろ・本日の白身あおりいか・本日の光物本日の貝・甘海老数の子・煮穴子極み手巻（いくら）お椀

前菜小鉢２種寿司10貫・玉子焼本まぐろ中とろ・本まぐろ赤身のど黒・本日の白身・あおりいか・ずわい蟹本日の光物・本日の貝・いくら・大名穴子極み手巻（ねぎとろ）お椀本日のデザート

前菜小鉢２種寿司13貫・玉子焼本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろのど黒・のど黒あぶり・ずわい蟹本日の白身・本日の貝・本日の光物ぼたん海老・あおりいかうに・数の子・大名穴子極み手巻（ねぎとろ）お椀本日のデザート

プリプリの食感が格別です。

北陸県外不出と言われているほど希少価値の高い海老です。（7〜8月は禁漁につき未入荷）

食感と旨味のバランスが絶妙な北陸・日本海産の巻貝です。

北陸では「白身のとろ」と称され、親しまれております。