日本、金沢まいもん寿司でおすすめのレストラン

入店するとスタッフさんが溌剌としていて、椅子をさっと引いてくれる細やかなサービスにほっこりします。日本海から届く鮮魚を使った握りは、小ぶりなシャリとネタのバランスが抜群です。ノドグロや白エビ、そして巻きたてのとろ手巻きは、香り高い青のり入り海苔がパリッと弾けて感動します。わさびは控えめで、ふわっと空気を含んだシャリが口どけ良く、次の一貫が待ちきれなくなります。ふんわり甘い玉子焼きは予想を超える美味しさで、思わず追加したくなりました。夜景を望むカウンターで石川の日本酒を傾ければ、時間を忘れるほど幸せな気分になります。