築地かに祭り

カニ専門店ならではの、贅沢な味わいを心ゆくまで。生・蒸し・刺身・揚げ物など、新鮮なカニを多彩な調理法でご用意しております。素材本来の甘みや旨み、食感の違いを楽しみながら、種類豊富なカニ料理を存分にご堪能ください。

本ズワイガニを丸ごと一杯、贅沢に。繊細な身に広がる上品な甘みと、豊かな旨みをご堪能ください。

職人こだわりのネタを彩り豊かに盛り合わせた贅沢な一皿～生タラバ蟹・蟹・本まぐろ・サーモン・のどぐろ炙り・ホタテ・うなぎ・赤海老炙り～

ふっくらとした蟹の身を贅沢に使用。上品な甘みが口いっぱいに広がる蟹寿司です。

たっぷりの蟹と艶やかないくらを盛り付けた、彩り華やかな贅沢海鮮丼（かに汁付き）

海の幸を贅沢に味わう浜焼き盛り合わせ。熱々に焼き上げることで引き立つ、濃厚な旨みと磯の香りをご堪能ください。

上質な国産牛サーロインを香ばしく焼き上げ、濃厚な雲丹を贅沢に添えた至福の逸品

しっとりとした蟹身から広がる、濃厚な旨みと自然な甘み。本ずわい蟹ならではの味わいをお楽しみください。

しっとり柔らかな蟹身に、豊かな甘みと旨みが凝縮。口いっぱいに広がる海の恵みをお楽しみください。

きめ細やかで上品な蟹身と、濃厚でクリーミーな蟹味噌。毛蟹ならではの奥深い味わいをご堪能ください。

圧倒的な存在感を誇るタラバガニ。肉厚な身からあふれる芳醇な旨みを、豪快にお愉しみください。

肉厚なタラバガニを豪快に4本盛りで。弾ける食感と凝縮された濃厚な旨みをご堪能ください。

・本ずわい蟹姿（WHOLE SNOW CRAB）・本ずわい蟹 2本（SNOW CRAB 2 LEGS）・紅ずわい蟹 2本（SNOW CRAB 2 LEGS）

肉厚で食べ応えのあるタラバ蟹と、繊細な甘みが魅力の紅ずわい蟹を一皿に。二種の蟹を贅沢に食べ比べできる盛り合わせです。・タラバ蟹 2本（RED KING CRAB 2 LEGS）・紅ずわい蟹 5本（SNOW CRAB 5 LEGS）

・タラバ蟹 2本（RED KING CRAB 2 LEGS）・ずわい蟹 5本（SNOW CRAB 5 LEGS）・毛ガニ姿（HAIRY CRAB）・本ずわい姿（WHOLE SNOW CRAB）

肉厚な生タラバ蟹ならではの、とろける甘みと濃厚な旨み。贅沢な味わいを寿司でご堪能ください。

肉厚な生タラバ蟹ならではの、とろける甘みと濃厚な旨み。贅沢な味わいを寿司でご堪能ください。

ふっくらとした蟹の身を贅沢に使用。上品な甘みが口いっぱいに広がる蟹寿司です。

蟹の旨みが凝縮された濃厚な蟹味噌を、甲羅盛りで贅沢に。お酒のお供にもおすすめです。

食べ応えのあるたらば蟹を、香ばしい天ぷら仕立てに。ふっくらとした身の甘みをご堪能ください。

艶やかで瑞々しい蟹の身を贅沢にお刺身で。口いっぱいに広がる濃厚な甘みと繊細な旨みをご堪能ください。

繊細な甘みのズワイ蟹を、芳醇なバターで贅沢に。焼き上げることで引き立つ濃厚な旨みをご堪能ください。

ぷりっと肉厚なたらば蟹をバターで香ばしく。蟹の甘みとバターのコクが絶妙に重なります。

旨みあふれる蟹の身を惜しみなく盛り込んだ、蟹好きにはたまらない至福の蟹丼（かに汁付き）

たっぷりの蟹と艶やかないくらを盛り付けた、彩り華やかな贅沢海鮮丼（かに汁付き）

新鮮な海の幸を特製だれに漬け込み、旨みを引き立てた味わい深い海鮮丼。（かに汁付き）

彩り豊かな海の幸を贅沢に散りばめた、見た目も華やかな海鮮バラちらし。（かに汁付き）

濃厚な旨みの本まぐろと、なめらかな口どけのねぎとろを贅沢に盛り合わせた二色丼。（かに汁付き）

本まぐろ、ねぎとろ、サーモンを彩り豊かに盛り付けた、三つの味わいを楽しめる贅沢な海鮮丼。（かに汁付き）

本まぐろ、艶やかないくら、蟹を贅沢に盛り込んだ、まるで宝石箱のように華やかな海鮮丼。（かに汁付き）

肉厚なタラバ蟹に、艶やかないくらと蟹身を豪快に。器いっぱいに海の幸があふれる、贅沢極まる名物丼。（かに汁付き）

肉厚なたらば蟹をサクッと香ばしい天ぷらに。蟹の甘みと旨みを贅沢に楽しめる豪華な天丼（かに汁付き）

肉厚なアワビを香ばしく焼き上げ、磯の香りと凝縮された旨みを堪能できる贅沢な逸品。

ふっくら焼き上げたホタテは、噛むほどに旨みが広がる味わい。香ばしい磯の香りとともにお楽しみください。

海の恵みをそのまま味わう殻付きカキの浜焼き。香ばしい磯の香りと凝縮された旨みをお楽しみいただけます。

新鮮なサザエを豪快に浜焼きで。焼き立てならではの香ばしさと、凝縮された磯の旨みをご堪能ください。

香ばしく焼き上げたつぶ貝は、弾むような食感と凝縮された旨みが魅力。磯の風味豊かな一品です。

その日おすすめの鮮魚三種を贅沢に盛り合わせた一皿。鮮度際立つ上質な味わいをお楽しみください。

漁港から直送しているので鮮度が違う！そしてとびきりの鮮魚を熟練の職人がさばくので本当に美味しいのです。是非獲れたての美味しさをお楽しみください♪

厳選本まぐろを使用した一貫。濃厚な旨味と程よい酸味が広がる、上質な味わい。

新鮮な真鯛の旨味を引き出した一貫。ほどよい弾力と上品な味わいをお楽しみください。

濃厚なコクととろける味わいを楽しめる贅沢な一貫。

脂のり豊かな旬の寒ブリを贅沢に。濃厚な旨みと上品な甘みを愉しめる一貫

新鮮な赤海老を使用。弾力ある身とコク深い甘みが魅力です。

丁寧に蒲焼きにしたうなぎを使用。香ばしさと上品な旨味を堪能できる逸品。

とびっこをトッピングした、ぷりっとした食感と上品な甘みが広がる一貫。

脂のり豊かなのどぐろを香ばしく炙り、旨みと甘みを引き立てた贅沢な一貫

おすすめネタを豪華に三種盛り。彩り豊かで、食べ比べも楽しめる贅沢な一皿。

まるみのある赤酢でマイルドに仕上げ、ネタの個性を引き立たせて口の中で調和させます。ここでしか味わうことのできない極上の鮨を盛り合わせでご提供！

脂の甘み豊かな国産牛サーロインに、いくらの濃厚な旨みと塩味を重ねた贅沢な串焼き。

脂の甘み豊かな国産牛に、風味豊かな有馬山椒を合わせました。濃厚な旨みと爽やかな余韻をお楽しみください。

ひと粒ひと粒に凝縮された、まろやかなコクと豊かな旨み。海の宝石とも称される贅沢な味わいです。

新鮮な海の幸を特製の旨辛ダレで仕上げた一品。濃厚なコクと魚介の旨みが絶妙に絡み合います。

新鮮なまぐろとまろやかなアボカドを贅沢に。ピリッと香る山葵が後を引く、爽やかな味わいの逸品です。

濃厚なコクと蟹ならではの深い旨み。口いっぱいに広がる芳醇な味わいをご堪能ください。

蟹の旨みをじっくり引き出した、滋味深い味わい。豊かな磯の香りとコクが広がる贅沢な一杯です。

蟹の上品な甘みを、爽やかな酢の風味で引き立てた一品。さっぱりとした味わいをお楽しみください。

彩り豊かな新鮮野菜を、食べやすい小サイズで。お食事の始まりや箸休めにもおすすめです。

たたき胡瓜の心地よい食感に、香ばしいにんにくの旨みが絶妙にマッチ。お酒のお供にもおすすめです。

しっとり柔らかな鶏肉に、香辛料を効かせた特製旨辛ダレをたっぷりと。香りと辛さが食欲をそそる一品です。

フレッシュなトマトとコクのあるチーズを贅沢に。素材の味わいを活かした、爽やかな前菜です。

新鮮な海の幸と彩り野菜をもちもちの生春巻で包んだ、爽やかで軽やかな味わいの一品です。

海老の上品な甘みとジューシーな餡が絶妙に調和。ふっくら蒸し上げた人気の点心です。

ふっくら蒸し上げた皮の中から、濃厚な肉汁とスープがじゅわっと広がる本格的な味わいです。

ふっくらと炊き上げた、ほどよい甘みのご飯。

旨みたっぷりの牡蠣を香ばしい衣で包み、カラッと揚げました。ひと口ごとに磯の風味が広がります。

蟹の旨みを閉じ込め、衣はサクッと香ばしく。ふっくらとした蟹の味わいを楽しめる一品です。

プリプリの海老をカラッと揚げ、外はサクッと中はジューシーに

マグロの旨みをぎゅっと閉じ込め、外はサクッと中はジューシーに仕上げた食べ応えのある一品です。

柔らかな若鶏の旨みを閉じ込め、カラッと香ばしく仕上げました。

とろける牛すじのコク深いカレーと、香ばしく揚げたカツが織りなす贅沢な味わい。サラダ／小鉢／味噌汁／漬物付き

サクッと香ばしく揚げた多彩なフライを一度に楽しめる、ボリューム満点の定食。（サラダ・漬物・小鉢・味噌汁付き）

国産牛サーロインを香ばしく焼き上げ、贅沢に盛り付けた、肉の旨みを堪能するステーキ重。（サラダ・漬物・小鉢・味噌汁付き）

ふっくら香ばしく焼き上げた鰻を一尾贅沢に使用。芳醇なタレの香りとともに味わう、至福のうな重御膳。（サラダ・漬物・小鉢・味噌汁付き）

ハーゲンダッツアイスクリーム(ストロベリー/バニラ/クッキークリーム)