体験工房 大源太

体験工房 大源太では、新潟県魚沼の伝統的なへぎ蕎麦打ちを体験することができます。布海苔を使った蕎麦は、コシが強く滑らかな喉越しが特徴で、初めての方でも打ちやすいと評判です。お蕎麦を自分で打った後は、香り高い雪解け水と共にその場で味わうことができ、雪国ならではの景色を楽しみながら贅沢なひとときを過ごせます。