酒場なごみ堂

【数量限定】毎日仕込むからこその柔らかさ！自家製チャーシューとネギの相性が抜群な、至高の酒泥棒です。

とろける牛タンの旨味に、自家製にんにくソースの破壊力をプラス。一度食べたら虜になる、濃厚な逸品です。

炙りの香ばしい香りが広がり、柔らかくジューシーな知覧鶏の異なる部位を贅沢に味わえる贅沢な盛り合わせです。

外はサクッと香ばしく、中はしっとりレアに仕上げた鰹の旨みが口いっぱいに広がります。素材の力を生かした上品な味わいです。

サクッとした食感の後にくる、ピリッとした刺激がクセになる！お酒のお供に欠かせない、中毒性のある一枚。

外はサクッ、中はとろ～り！明太子を丸ごと揚げた贅沢な一口は、弾ける旨味と食感のコントラストが絶妙です。

外はサクサク、中はしっとりとした一夜漬け大根を丁寧に天ぷらに仕上げ、上品な旨みが広がる逸品です。

一本一本、丁寧に炙り上げました。香ばしい風味と、凝縮された明太子の濃厚な旨味をちびちびとお楽しみください。

瑞々しい大根の葉を丁寧に刻み、爽やかな香りとわさびの辛みを閉じ込めました。つんと抜ける風味が食欲をそそる自家製の一品です。

厳選野菜で鮮やかに彩った、目にも美味しい一皿。生ハムの塩気とトマトの酸味が、食卓を華やかに引き立てます。

店仕込みのしめ鯖を、ガリと紫蘇で爽やかに。軽やかな脂の旨味と薬味の香りが鼻を抜ける、職人こだわりの一枚。

炙りたての香ばしい鶏皮は外はカリッと中はジューシーで、爽やかなポン酢が味を引き締める上品な一品です。

・単品各種 638円(税込)〜・3種盛り合わせ 1,067円(税込)〜・5種盛り合わせ 1,815円(税込)〜そこらの焼き鳥とは一味違う。新鮮な鳥肉を特製ニンニクだれに漬け込んでじっくり、ふっくら焼き上げます。串に刺さないことにより食感と風味をギュッと凝縮。これだ、至高のつまみ。

誰もが大好きなタンを、なごみ堂では2日以上煮込んでホロホロに。相性抜群の特製ネギ塩ダレをたっぷりかけた茹でタンは外せない逸品。なごみ堂に来たなら、ぜひ一度！！自慢の『茹でタン』お召し上がりください。

福岡のソウルフード、炊き餃子は神田ばってんグループの大大大人気メニュー！3日間、大量の鶏ガラで煮込んで旨みを凝縮した鶏白湯スープが骨の髄まで染み渡ります。残ったスープをちゃんぽんor雑炊で締めるのが圧倒的に人気！かつオススメです！

特製スパイスを効かせた骨付き鶏もも肉をオーブンでパリッと。噛めば肉汁がジュワッと溢れる贅沢な一品。締めは特製ガーリックライスに残ったタレと油を投入！ほぐした鶏と混ぜて最後の一口まで楽しめます。

とろける卵黄と粗焼き肉の旨み、特製タレが濃厚に絡み合う。ジュワッと広がる肉汁！カリッ、フワッの極上食感！思わず無言になる美味しさです。

湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそり、塩加減が絶妙な熱々の枝豆は、素材の甘みを引き立てる上品な味わいです。

梅の爽やかな香りがふんわり広がり、シャキッとした大根の食感と程よい塩味が調和した上品な浅漬けです。

一晩じっくり漬け込み、シャキッとした食感と程よい塩気が酒を引き立てる、繊細な味わいの浅漬けです。

なめらかな豆腐に彩り豊かな薬味がたっぷりと乗り、爽やかな風味が口いっぱいに広がる一品です。瑞々しい薬味の香りもお楽しみいただけます。

シャキッとしたもやしに程よい胡麻の香りが広がり、さっぱりとした味わいとともに素材の新鮮さを感じる一品です。さっと広がる香ばしさも魅力です。

外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げに、素材の旨みがじんわりと広がる味わい深い一品です。湯気とともに立ちのぼる香りも魅力です。

季節の素材を丁寧に漬け込んだ四種のお新香は、シャキッとした食感と豊かな風味が楽しめます。彩り鮮やかに盛り付けた逸品です。

鉄板で丁寧に炒めたキャベツは、塩の旨みがじんわりと染み込み、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。優しい味わいです。

プチプチと弾ける食感が特徴の塩辛は、上品な塩気と旨みが調和し、口の中で広がる味わいが魅力的です。丁寧に仕上げています。

炙りたての香ばしい鶏皮は外はカリッと中はジューシーで、爽やかなポン酢が味を引き締める上品な一品です。

湯気とともに立ちのぼる香り豊かな出汁が染み渡り、ふんわりとろける食感が楽しめる上品な出汁巻卵です。

湯気とともに立ちのぼる明太とチーズの香りが食欲をそそり、とろける出汁巻卵が上品な味わいで楽しめます。

シャキッとした新鮮な野菜の彩りと瑞々しさが目を引き、特製ドレッシングが素材の味を引き立てる上品な一品です。

とろりと半熟卵がとろけ、チーズの濃厚なコクが絡む新鮮な野菜とともに、口いっぱいに広がる上品な味わいです。

誰もが大好きなタンを、なごみ堂では2日以上煮込んでホロホロに。相性抜群の特製ネギ塩ダレをたっぷりかけた茹でタンは外せない逸品。なごみ堂に来たなら、ぜひ一度！！自慢の『茹でタン』お召し上がりください。

口の中でとろけるような食感と、瑞々しい旨みが広がる低温調理の牛タン刺しは、繊細な味わいとともに上品にお楽しみいただけますです。

炙りの香ばしさがふんわり広がり、しっとりとしたむね肉の旨みが口いっぱいに広がる知覧鶏の逸品です。

炙りの香りがふわりと立ちのぼり、ジューシーなもも肉の旨みが濃厚に広がる知覧鶏の贅沢な一皿です。

炙りの香ばしい香りが広がり、柔らかくジューシーな知覧鶏の異なる部位を贅沢に味わえる贅沢な盛り合わせです。

濃厚でなめらかな食感が口の中でとろける希少な部位を、新鮮さが際立つ瑞々しい輝きとともにお楽しみいただけます。

炙りの香ばしさがふんわり広がる〆さばを、瑞々しい光沢とともに升に盛り付けた繊細な味わいです。

香ばしく炙った鰹の旨味がじゅわっと広がり、塩の風味とともに升に美しく盛り付けた上品な一品です。

艶やかに盛り付けたカンパチ刺しは、程よい脂ののりと歯ごたえが絶妙で、口の中でとろける美味しさが広がります。

旬の鮮魚を厳選した刺身3点盛りは、しっとりとした身質と新鮮な旨味が口に広がり、見た目にも華やかな逸品です。

胡麻の香ばしさと旨味が染み込んだ漬け込みカンパチは、ぷりっとした身にとろける食感が広がり、口いっぱいに香りが広がります。

外はサクサク、中はほくほくとした食感が魅力のポテトフライは、ほどよい塩味が素材の甘みを引き立てております。

外はサクサク、中はほくほくのポテトフライに、香り豊かなのり塩がふんわりと絡み、上品な味わいに仕上げております。

外はサクサク、中はしっとりとした一夜漬け大根を丁寧に天ぷらに仕上げ、上品な旨みが広がる逸品です。

外はサクサク、中はジューシーに揚げた鶏肉に、こだわりの味付けが際立つ上品な逸品です。金賞に輝いた味わいをお楽しみいただけます。

外はサクサク、中はほっくりとしたさつまいもスティックに、はちみつマヨの甘みが上品に溶け合う逸品です。

外はサクサク、中はジューシーな鶏南蛮に、ほんのりピンク色のタルタルソースが華やかに彩る上品な逸品です。

特製スパイスを効かせた骨付き鶏もも肉をオーブンでパリッと。噛めば肉汁がジュワッと溢れる贅沢な一品。締めは特製ガーリックライスに残ったタレと油を投入！ほぐした鶏と混ぜて最後の一口まで楽しめます。

香ばしいガーリックの香りが立ちのぼる鉄板で、ふっくらとしたご飯と旨味が絡む上品な〆の一品です。

じっくりと焼き上げた鶏ももは、湯気とともに立ちのぼる香りとともに、ふんわりジューシーな味わいをお楽しみいただける逸品です。

じっくりと焼き上げたねぎまと鶏肉は、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそり、ほどよい甘みと旨みが口いっぱいに広がる上品な一品です。

じっくりと焼き上げたむね肉は、湯気とともに立ちのぼる香りが上品で、しっとりとした食感と優しい旨みが味わえる一品です。

じっくり焼き上げた砂肝は、香ばしい風味とコリッとした食感が魅力で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる上品な一品です。

じっくり焼き上げたやげん軟骨は、外は香ばしく中は程よい弾力があり、湯気とともに立ちのぼる香りが楽しめる上品な一品です。

福岡のソウルフード、炊き餃子は神田ばってんグループの大大大人気メニュー！3日間、大量の鶏ガラで煮込んで旨みを凝縮した鶏白湯スープが骨の髄まで染み渡ります。残ったスープをちゃんぽんor雑炊で締めるのが圧倒的に人気！かつオススメです！

炊き餃子の旨味が溶け込んだ出汁で仕上げた雑炊は、湯気とともに立ちのぼる香りとともにほっとする上品な味わいです。

炊き餃子の旨みが染みわたるスープに、ぷりっとした麺が絡む湯気とともに立ちのぼる香り豊かな上品なちゃんぽんです。

新鮮なもつと野菜が旨みを引き立てる、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる上品な味わいの逸品です。

新鮮な季節の野菜が湯気とともに立ちのぼる香りとともに鍋の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいを楽しめる逸品です。

ぷりっとした食感が湯気とともに立ちのぼる香りと共に広がり、深い旨みが鍋全体に溶け込む上品な味わいです。

湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそり、じっくり煮込んだ旨みが染み渡る優しい味わいの雑炊です。

湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘い、豊かな出汁に絡むもちもちの麺が優しい味わいを引き立てます。上品な〆の一品です。

ふんわり湯気とともに立ちのぼる鰹節の香りが食欲をそそり、出汁の旨みが玉子と絡む上品な味わいのご飯です。

熱々の出汁がかかり、胡麻の香ばしさとカンパチの旨みがふんわりと広がる上品な味わいの茶漬けです。

香ばしい香りとともに立ちのぼる湯気が食欲をそそり、ふんわりとした米粒に絶妙な味付けが広がる上品なチャーハンです。

濃厚ながらもまろやかな鶏白湯スープが湯気とともに立ちのぼり、滑らかな麺に絡む贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

カリッとした芋チップスと濃厚な黒蜜がとろりと絡むバニラアイスは、繊細な甘さと食感の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。

濃厚な黒蜜がとろりと絡む抹茶アイスは、ほろ苦さと甘みの絶妙なバランスを繊細に味わえる上品な一品です。