山嵐黒虎

白スープはトンコツの旨みを味わってもらえる、まじりっけ一切なしの背脂豚骨ラーメンです。 白スープはトンコツの旨みのみを味わってもらえる、まじりっけ一切なしのシンプルな背脂豚骨ラーメンです。味付けはあっさり塩ベースで、背脂をふんだんに使用し一件こってりしてそうですが、不思議なくらいあっさりと仕上がっております。これが山嵐自慢のこっさり系豚骨ラーメンの真髄！最後の一滴までお楽しみ下さい！！トッピングは、厚切りチャーシュー・キャベツ・ネギ・きくらげ

海スープは、トンコツラーメンに、特製の魚粉を入れている、特製魚粉豚骨ラーメンです。 海スープ（魚粉インパクト）は、トンコツラーメンに、特製の魚粉を入れている、特製魚粉豚骨ラーメンです。スープは少し茶色がかった色合いになっており、味わいはトンコツスープなんですが魚介の香りがガツンときいており、とてもコク深い味になっております！これが山嵐店主自慢の魚粉インパクト！！トッピングは、厚切りチャーシュー2枚・ネギ・きくらげ・のり

ねぎだくは、スープの上に全てが見えなくなるほどネギを敷き詰めているラーメンです。 ねぎだく（背脂豚骨）は、白スープまたは海スープの上に、麺・具材全てが見えなくなるほどのネギをどんぶりいっぱいに敷き詰めているラーメンです。濃厚なトンコツスープの上に背脂をたっぷりのせている自慢のラーメンの上にネギを敷き詰めることにより、濃厚なトンコツの中にもネギのさっぱりとした風味が絶妙な一品となっております。

・味付煮玉子・チャーシュー増・海苔・極細麺（数量限定）・にんにく生絞り・ライス

・魚の納豆ご飯・ミソマユご飯