
日本
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<兵庫→元町> 🚩BLUE BOTTLE COFFEE @bluebottle
ジャンル→コーヒー専門店、カフェ、洋菓子(その他)
🕑→月〜日(8.00〜19.00)
休み→無休
席数💺→63席 カウンター席有り 🚬→完全禁煙🚭
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旧居留地にあるBLUE BOTTLE COFFEE☕️🍪
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ここは数ある専門店の中でも、比較的クォリティーの高いコーヒーを提供してて
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人気やのに店舗数が少ないのは、クオリティーの高いコーヒーを淹れれる、バリスタがあまり多くないからだそうです🤔
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誕生は2002年で、カルフォルニアが初店舗らしく、今では世界に54店舗、国内には9店舗
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関西ではここと京都にあります☕️
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ちなみに両店とも、今年オープンしたばっかで神戸店は7月、京都は3月にオープン☕️
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前々から気になってたお洒落店やったので、近場の神戸にできて、ほんま嬉しかったです😊
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店舗で扱ってる豆ですが、東京の清澄白河ロースタリー&カフェで焙煎してから48時間以内の新鮮な豆を使ってるみたいです☕️
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店内の様子は奥行きがとても広く、幅も広いからとても開放的になっていて
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机は木彫、壁は白を基調とした、コンクリートの壁とお洒落で落ち着く空間になってました☕️
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今回いただいたのは
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ジャイアント・ステップス☕️¥-500
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焙煎度合いは深く、力強さを感じる野性味溢れる豆だそう🤔
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本日のドリップコーヒーで淹れ方はオ・レでいただきました☕️
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淹れ方はブレンド、シングルオリジン・オ・レの3種類から選べます
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やっぱり専門店にきたらドリップコーヒー飲みたくなる☕️
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ちなみにハンドドリップコーヒーは写真5枚目の様に、目の前で淹れるところ見させてくれます☕️
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カップが欲しかったのでテイクアウトにしてます😅
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他にもエスプレッソ、アイスコーヒー、レモネード、期間限定ドリンク等の豊富なドリンクメニューがあり☕️
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洋菓子はワッフル、クッキー、ケーキ等があります🍪🍰
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ちなみに洋菓子も人気で、来店時18時頃は全て売り切れてて、雑誌に載ってたリエージュワッフル食べたかったです😭
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また写真6枚目の様にグッズ買うこともできます☕️
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<<<<<<<<<<<<<<<<感想>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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店名が入ったオリジナルカップに入れられてて、大きさは成人男性の手より大きく、お洒落で美味しそうな見た目🤤
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味は少しほろ苦く、味わい深くて、後味にくる深い苦味がまたハマります😊
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⚠️すごく熱々です、カップ持って席座る
まで大変なほど🔥
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フォームがまた口当たりまろやかにしてくれて、とてもほっこりします、やはりコーヒーはホットに限ります☕️
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<<<<<<<<<<<<<<<<感想>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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量もあり、とても居心地良かったのもありますし、飲んだことない珈琲たくさんあったのでまた来店したいと思います😊
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ちなみにワッフル結構悔やんでますので次回は早くから行かないと😭
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お洒落空間好きな人や、本格的な珈琲、美味しい洋菓子を探してる人におすすめのカフェ👍
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