ゆずの小町 天神大名店

ゆずの小町の新たな名物料理。本日のおすすめ鮮魚と種鶏のたたきを燻製にすることで、素材の旨味を引き立てました。蓋を開けると燻製の香りが広がります。特製のゆず塩とともにお召し上がりください。

一日5品限定。ゆずと豆乳を合わせた、後味さっぱりのメレンゲ鍋です。ふんわりとしたゆず風味のメレンゲを贅沢にのせ、やさしい味わいに仕上げました。※ご注文は二人前から承ります。

定番の枝豆を香ばしく焼き上げ、ゆずの香りを添えました。

ほんのりゆずが香る、自家製仕立ての酢もつです。

長芋の食感と、しっかり染み込んだゆず醤油の風味をお楽しみいただける一品です。

やみつきになる味わいで、お酒のお供にもおすすめです。

ゆずシロップに漬け込んだクリームチーズは、クラッカーとの相性も良く、おつまみとしてもデザートとしてもお楽しみいただけます。

新鮮な鮮魚を、ゆずの風味を効かせたなめろうに仕上げました。味噌のコクとともに、卵黄を絡めてお召し上がりください。

定番の冷やしトマトに、当店特製のゆずマヨを添えてご提供いたします。

きゅうりとなめ茸を和え、ゆず胡椒を効かせた大人向けの味わいに仕上げました。

自家製ゆず豆腐と新鮮野菜を、胡麻ドレッシングでお楽しみください。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

柔らかな蒸し鶏と新鮮野菜を、和風ドレッシングでさっぱりと仕上げました。

豚バラと蓮根チップの食感を楽しめる、スパイシーなサラダです。

濃厚なシーザードレッシングと、生ハム、温泉卵を合わせた定番サラダです。

福岡で親しまれている郷土料理を当店風にアレンジ。新鮮な鯛に特製だれを合わせました。

長浜魚市場から直送される鮮魚を使用しております。人数に合わせてご注文いただけます。※ご注文は二人前から承ります。

長浜魚市場から直送される鮮魚を使用しております。人数に合わせてご注文いただけます。※ご注文は二人前から承ります。

新鮮なカンパチの刺身に特製だれを合わせた、福岡名物の胡麻かんぱちです。

自家製ゆず塩を振り、香ばしく炙って仕上げました。お酒との相性も良い一品です。【ゆず入り／ゆず抜き可】

弾力ある食感と濃厚な旨味を楽しめる種鶏のたたきです。【ゆず入り／ゆず抜き可】

脂の乗った真鯛に塩昆布を合わせ、旨味を引き立てました。

サーモンとアボカドを使用した、まろやかな味わいのタルタルです。

種鶏ならではの弾力ある食感を楽しめる砂肝刺しです。

宮崎名物のチキン南蛮を、特製ゆずタルタルソースでお楽しみください。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

ゆず胡椒ベースの特製だれに漬け込んだ鶏ももを天ぷらに仕上げました。こだわりのゆず塩とともにお召し上がりください。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

自家製のゆず豆腐を、和風だしとともにお楽しみください。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

定番人気のフライドポテトです。お酒のお供にもおすすめです。

カリッと揚げたチーズフライは、お酒との相性も良い一品です。

甘エビを香ばしく揚げ、ゆずマヨネーズを添えました。

コリコリとした食感が楽しめる軟骨の唐揚げです。ビールやハイボールともよく合います。

博多地鶏を炭火焼き風に仕上げ、熱々の鉄板でご提供いたします。

ピリ辛の麻婆豆腐は、お酒のお供にもおすすめです。

ゆず風味のたれに漬け込んだハラミを、熱々の鉄板でご提供いたします。

香ばしく焼き上げた羽根つき餃子です。ポン酢やゆず胡椒とともにお楽しみください。

海老とニラを使用した定番のチヂミです。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

明太子の旨味と卵のまろやかさが調和した一品です。

ふんわりと焼き上げただし巻きに、特製ゆずマヨを添えました。【ゆず入り／ゆず抜き可】

お好み焼きを思わせる見た目と、だし巻きのやさしい味わいをお楽しみください。

佐賀みつせ鶏の挽肉を丁寧に練り上げ、鶏の旨味をしっかり閉じ込めたつくねです。

アスパラを一本まるごと使用した、食べ応えのある串です。

豚バラ肉に、特製塩だれを合わせたねぎをたっぷりとのせました。

ジューシーな豚バラに自家製ゆず味噌を合わせた一品です。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

自家製の照りだれで香ばしく焼き上げ、卵黄を添えました。

もも串に福岡名物の明太子とゆずマヨを合わせた、当店オリジナルの串です。

オクラの食感と豚バラの旨味を楽しめる串メニューです。

一日5品限定。ゆずと豆乳を合わせた、後味さっぱりのメレンゲ鍋です。ふんわりとしたゆず風味のメレンゲを贅沢にのせ、やさしい味わいに仕上げました。※ご注文は二人前から承ります。

厳選した牛タンを薄切りにし、たっぷりの葱とともにお楽しみいただけます。※ご注文は二人前から承ります。【ゆず入り／ゆず抜き可】

コラーゲンたっぷりのもつを使用した、ゆずの小町自慢のもつ鍋です。あっさりとしたゆず風味、またはコクのある醤油味からお選びいただけます。※ご注文は二人前から承ります。

さわやかなゆずの香りと、あっさりとした塩だしを合わせた鍋です。やわらかな鶏肉とたっぷりの野菜をお楽しみください。※ご注文は二人前から承ります。

ゆず胡椒で和えた高菜を加えた、ゆずの小町で長く親しまれている人気メニューです。【ゆず入り／ゆず抜き可】

ゆずの香りとアサリの旨味を楽しめる締めの一品です。

あっさりとした塩焼きそばに、ほんのりゆずの香りを添えました。【ゆず入り／ゆず抜き可】

ゆずの香りをほんのり効かせた味噌だれで、香ばしく焼き上げた焼きうどんです。

食事の締めにもおすすめのお茶漬けです。4種類の味からお選びください。

食後にぴったりな、さっぱりとしたゆずシャーベットです。【ゆず入り／ゆず抜き不可】

ゆずの風味を楽しめる、食後におすすめのデザートです。【ゆず入り／ゆず抜き可】

香ばしく焼き上げたバケットと、冷たいアイスクリームの組み合わせをお楽しみください。

もちもち食感を楽しめる定番デザートです。

4種類のソースからお好みの味をお選びいただけます。