石田屋一徹

長野県戸狩温泉にある隠れ家的な旅館で、その特製手打ち蕎麦で来訪者を魅了しています。温泉で心身を癒やしながら、風味豊かなオヤマボクチの蕎麦を楽しむことができ、地元の新鮮な食材を活かした和食との相性も絶妙です。落ち着いた和の雰囲気の中で、地元のお酒と共に味わう蕎麦の美味しさは格別です。心づくしのもてなしで、訪れる人に至福の時間を提供します。