飯山市でおすすめのレストラン20選

うなぎ専門店 本多は、明治三十七年創業の歴史ある名店です。秘伝のタレは醤油の風味が際立ち、ふっくらとした食感のうなぎと絶妙に調和します。提供されるお漬物までが料理を引き立てる役割を果たしています。地元で愛され続けるこのお店で、忘れられないひと時をどうぞ。

長野県飯山市にあるログハウス風のイタリアンレストランです。新鮮な食材を活かした料理と心温まるサービスが魅力で、訪れるたびに特別なひとときを過ごせます。地元の人々に愛され、訪れるたびに新しい発見があるお店です。

かじか亭は、富倉そばの発祥地として名高い信濃地方の山間に位置する魅力的なお店です。オヤマボクチを使った独特の製法により、しっかりとした歯応えと豊かな香りのそばが楽しめます。古民家を彷彿とさせる店内では、地域の伝統と自然の恵みが見事に調和しています。地元の素材を活かした料理と共に、心温まるおもてなしを提供しており、訪れる人々に特別なひと時を約束します。

レストラン サージは、ログハウス風の外観が魅力の店舗で、訪れる人々に温かみを与えます。おしゃれな雰囲気の中で、バラエティ豊かな料理を楽しむことができ、特にヘルシーなサラダバーが好評です。ペット同伴可能なテラス席もあるため、ペット連れの方にも嬉しい配慮があります。訪れる機会があれば、是非一度立ち寄ってみたいお店です。

旬菜料理はたのは、地元食材を巧みに取り入れた上質な和食を提供する隠れ家的なお店です。歴史ある古民家を利用した風情あふれる空間で、趣きのある和のたたずまいが訪れる人を魅了します。自然に囲まれた特別な場所で、心地よいひとときをお過ごしください。

かっぱ寿司 新飯山店は、革新性と楽しい食事体験を提供する回転寿司チェーンです。新幹線風の配送システムで注文した寿司が運ばれるため、特別な楽しみを味わえます。シャリは山形県産ブランド米「はえぬき」を使用し、寿司酢がリニューアルされたことで、一層美味しい一皿を提供しています。

長野県飯山市斑尾高原に位置するレストランで、自然の中で食事を楽しめます。地元の新鮮な食材を活かした料理が魅力で、訪れる人々に心地よいひとときを提供しています。四季折々の風景を楽しみながら、特別な時間を過ごせる場所です。

西乃茶やは、長野県飯山市に位置する、信州ならではの蕎麦と郷土料理が楽しめる古民家レストラン。創業以来、石臼挽き自家製粉による純手打ち蕎麦が訪れる人々を魅了しています。オヤマボクチを使用した冨倉そばをはじめ、地域の特産を取り入れた多彩なメニューが揃い、食材の風味を大切にした料理が堪能できます。温かみのある和の空間で、美味しい蕎麦と共に心温まるひとときをお過ごしください。

雪と寺の町、飯山で愛される六兵衛は、地元の山菜や手打ち富倉そば、北陸の魚介類を使用した和食を提供するお店です。店主が自ら手掛ける富倉そばは、滑らかでコシのある味わいが特徴で、郷土料理の奥深さを堪能できます。豊富な地酒とともに、店主との会話を楽しみながらゆっくりと過ごせる空間が広がります。温かいおもてなしと共に、地域の魅力を味わい尽くせる一軒です。

しおいりは、落ち着いた雰囲気で江戸前の伝統を感じさせるそば店です。店内ではそば打ちの様子がガラス越しに見られ、職人技を間近で堪能できます。訪れるたびに新そばの香りと甘み、そして上質な一品料理を楽しめるのが魅力です。

長野県戸狩温泉にある隠れ家的な旅館で、その特製手打ち蕎麦で来訪者を魅了しています。温泉で心身を癒やしながら、風味豊かなオヤマボクチの蕎麦を楽しむことができ、地元の新鮮な食材を活かした和食との相性も絶妙です。落ち着いた和の雰囲気の中で、地元のお酒と共に味わう蕎麦の美味しさは格別です。心づくしのもてなしで、訪れる人に至福の時間を提供します。