満福堂 夏輝

岡山や福岡の食材を巧みに組み合わせた懐石料理が楽しめます。蟹糝薯や旬の白子を使った料理など、素材の持ち味を最大限に引き出した一品一品が心に残ります。前菜からデザートまで、季節感を大切にした料理が提供され、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。

シックな佇まいの店内には、清潔な白木のカウンターと優しいライティングが施されています。訪れる人々を温かく迎えるご夫婦の笑顔が、心地よいひとときを演出します。中村信喬先生の作品が飾られた空間は、和の美しさを感じさせ、特別な時間を過ごせます。

2025年10月10日にオープンしたこの店は、岡山の名店で11年間修行したご夫婦が新たに始めた懐石料理店です。店名はお二人の名前から一文字ずつ取られています。博多人形師中村信喬先生のご長女による作品が店内を彩り、歴史と芸術が融合した特別な空間を提供しています。

このお店の料理人は、岡山の名店で長年修行を積んだ経験豊富なご夫婦です。お二人は、伝統的な技法を大切にしつつ、地元の食材を活かした創造的な料理を提供しています。お客様に心からの満足を届けるために、日々新しい挑戦を続けています。