ラッパハノック・レストラン

カクテルソース、レモン、ミニョネットと一緒に提供されます。オールドソルト - チンコティーグ、バージニア州; ラッパハノック - トッピング、バージニア州

ハックルバックチョウザメのキャビア、クレームフレーシュ、卵、そして自家製クラッカー

魚、ホタテ、アヒアマリロ、シトラス、玉ねぎ、ハラペーニョ、サツマイモ

デーツ、ベントンのベーコン、ニンニクの芽

ラッパハノックオイスター、ストロベリー バジル グラニータ、トラウト キャビア

アルグラとミックスグリーン、メドウクリークファームズマウンテニアチーズ、リンゴ、レモンビネグレット

オレンジのセグメント、アーモンド、アルグラ、玉ねぎリコッタ、焦げたオレンジのビネグレット

さまざまなチーズ、ジャム、ゼリー、ナッツ

フィンガリングポテト、マリネした赤ピーマン、カステルヴェトラーノオリーブ、レモンクレームフレッシュ

ハーブシャロット コンパウンド バター

卵、キャンディマスタードシード、ピクルドシャロット、味噌マヨ

タイソーセージ、ココナッツリダクション、バジルグレモラータ

シャルキュトリーとピクルド野菜、リークチャウチャウ

ホッピンジョンとベントンのベーコン、モホ、チリペースト、スカリオン

人参、アルグラ、フィンガーリングポテト、グリルした桃、チミチュリ、そして桃のガストリック

黒米、黄色のココナッツカレー、パイナップル、タイバジル、チリオイル

味噌マリネ、冷たいファロウサラダ、グリルしたチンゲン菜とラディッシュ、ピクルスしたシャロット、味噌ビネグレットと共に提供

ハーモニーヒルビーフ、シュレッドレタス、ブレッドアンドバターピクルス、ブラックガーリックマヨネーズをハワイアンバンに挟み、手作りのフィンガーリングポテトサラダ

カラスパラ米、ラム・メルゲーズ、ピキージョペッパー、オレンジアイオリ、各種貝類

アスパラガス、カブ、ミックスグリーン、ニンジンジンジャードレッシング、フレスノペッパー、ゴートチーズ、ピクルドスイカの皮

カクテルソース、レモン、ミニョネットと一緒に提供されます。オールドソルト - チンコティーグ、バージニア州; ラッパハノック - トッピング、バージニア州

ハックルバックチョウザメのキャビア、クレームフレーシュ、卵、そして自家製クラッカー

魚、ホタテ、アヒアマリロ、シトラス、玉ねぎ、ハラペーニョ、サツマイモ

デーツ、ベントンのベーコン、ガーリックスケープ

ラッパハノックオイスター、ストロベリー・バジルグラニータ、トラウトキャビア

アルグラとミックスグリーン、メドウクリークファームズマウンテニアチーズ、リンゴ、レモンビネグレット

オレンジセグメント、アーモンド、アルグラ、オニオンリコッタ、焦げたオレンジビネグレット

さまざまなチーズ、ジャム、ゼリー、ナッツ

フィンガリングポテト、マリネした赤ピーマン、カステルヴェトラーノオリーブ、レモンクレームフレッシュ

ハーブシャロット コンパウンド バター

卵、キャンディマスタードシード、ピクルドシャロット、味噌マヨ

タイソーセージ、ココナッツリダクション、バジルグレモラータ

シャルキュトリーとピクルス野菜、リークチャウチャウ

ホッピンジョンとベントンのベーコン、モホ、チリペースト、スカリオン

人参、アルグラ、フィンガーリングポテト、グリルした桃、チミチュリ、そして桃のガストリック

黒米、黄色のココナッツカレー、パイナップル、タイバジル、チリオイル

味噌マリネ、冷たいファロウサラダ、グリルしたブロッコリー、ラディッシュ、ピクルドシャロット、味噌ビネグレットと共に提供されます

ハーモニーヒルビーフ、シュレッドレタス、ブレッドアンドバターピクルス、ブラックガーリックマヨネーズをハワイアンバンに挟み、手作りのフィンガーリングポテトサラダ

カラスパラ米、ラム・メルゲーズ、ピキージョペッパー、オレンジアイオリ、各種貝類

アスパラガス、カブ、ミックスグリーン、ニンジンジンジャードレッシング、フレスノペッパー、ゴートチーズ、ピクルドスイカの皮

カクテルソース、レモン、ミニョネットと共に提供されます。オールドソルト - チンコティーグ、バージニア州; ラッパハノック - トッピング、バージニア州

ハックルバックチョウザメのキャビア、クレームフレーシュ、卵、自家製クラッカー

魚、ホタテ、アヒアマリロ、シトラス、玉ねぎ、ハラペーニョ、サツマイモ

デーツ、ベントンのベーコン、ガーリックスケープ

ラッパハノックオイスター、ストロベリーとバジルのグラニータ、トラウトキャビア

アルグラとミックスグリーン、メドウクリークファームズマウンテニアチーズ、リンゴ、レモンビネグレット

オレンジセグメント、アーモンド、アルグラ、玉ねぎリコッタ、焦げたオレンジビネグレット

さまざまなチーズ、ジャム、ゼリー、ナッツ

フィンガリングポテト、マリネした赤ピーマン、カステルヴェトラーノオリーブ、レモンクレームフレッシュ

ハーブシャロット コンパウンド バター

卵、キャンディマスタードシード、ピクルドシャロット、味噌マヨ

タイソーセージ、ココナッツリダクション、バジルグレモラータ

シャルキュトリーとピクルス野菜、リークチャウチャウ

ホッピンジョン、ベントンのベーコン、モホ、チリペースト、スカリオン

人参、アルグラ、フィンガリングポテト、グリルした桃、チミチュリ、ピーチガストリック

黒米、黄色のココナッツカレー、パイナップル、タイバジル、チリオイル

味噌マリネ、冷たいファロウサラダ、グリルしたチンゲン菜とラディッシュ、ピクルスしたシャロット、味噌ビネグレットと共に提供

ハーモニーヒルビーフ、シュレッドレタス、ブレッドアンドバターピクルス、ブラックガーリックマヨネーズをハワイアンバンに挟み、手作りのフィンガーリングポテトサラダを添えています

カラスパラ米、ラム・メルゲーズ、ピキージョペッパー、オレンジアイオリ、各種貝類

アスパラガス、カブ、ミックスグリーン、ニンジンジンジャードレッシング、フレスノペッパー、ゴートチーズ、ピクルドスイカの皮

ラッパハノック（甘い）、スティングレイ（マイルド）、オールドソルト（海水）

オールドソルトハマグリ

5個

赤玉ねぎ、マイクロセロリ、ケトルチップ、ハーブオイル

きゅうり、赤玉ねぎ、ビーツ、アヒアマリロ、レチェデティグレ、ビーツチップ、シラントロ

新鮮なハーブ、白ワイン、バター

リーク、カントリーハム、パルメザンクラッカーのクラム

自家製リコッタ、ホットハニー、新鮮な桃、グリルしたパン

アンチョビ、ミントヨーグルト、新鮮なハーブ、レモン

ザリガニ、カニ、トウモロコシ、トリニティ、夏ズッキーニ

ランチ、ピクルスオニオン、バタートーストライクルトン

ハーブ、きゅうり、大根、レモンタイムビネグレット

グリルパイナップル、新鮮なシトラス、アナハイムペッパー、モホ

サルサベルデ、新鮮な野菜、赤玉ねぎ、チミチュリ

海の島の赤いエンドウ豆、コーンブレッドクランブル、レキシントンBBQソース

トウモロコシ、夏のズッキーニ、ズッキーニのピューレ、焦げた赤ピーマン

ペピタクラスト、スモークトマトバター、ポブラーノペッパー、クリスピーグリッツ

キングオイスター茸、シイタケ、パルメザン、チリオイル

レタス、トマト、アメリカンチーズ、チポトレソース