ワイルド・フィグ

シェフの選ぶ3種のアーティザンチーズ 〜 イチジクジャム 〜 地元のハチミツ 〜 ローズマリーローストアーモンド 〜 クロスティーニ

シェフの選りすぐりのサラミ〜熟成パルメザンチーズ〜ポート酒漬けいちじく〜コルニション＆ミックスオリーブ〜グリルしたチャバッタ

ハマス〜タラフェルとツァツィキ〜ババガヌージュ〜オリーブタパナード〜温かいピタ

溶けたグリュイエールクルトン

温かい森のキノコ、ルッコラ、焼き赤パプリカ、ヤギチーズのクロケット

野菜の緑、ポート酒漬けのいちじく、パンチェッタ、ブルーチーズ、カリカリに揚げた玉ねぎ

ビーフステーキトマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、ケイパー、オレガノ

オーブン焼きカンパリトマト、ルッコラ、バジル、グリルしたチャバッタ、バルサミックレデュース

パン焼き、オイスターと椎茸の炒め物、新鮮なアーティチョーク、アスパラガス、サフランクリーム

ムール貝、カレーココナッツブロス、フリット、グリルシアバッタ

ケイパー、シャロット、ディジョン、パセリ、カリカリチリピタ

しょうが、ハラペーニョ、パプリカ、新鮮なオレンジ＆レモンジュース、フレスノチリオイル

自家製、メイン産ロブスター、リーキ、椎茸、白ワイン、マッシュルームジュ

自家製パスタ、マニラ貝、パセリ、唐辛子フレーク、白ワインガーリックフォメ

自家製ポルチーニ茸のパスタ、森のキノコ、熟成リコッタ、新鮮なハーブ、トリュフオイル

イカ墨パスタ、ロブスター、アサリ、ムール貝、エビ、チリウォッカピンクソース

辛いイタリアンソーセージ、バジル、ピンクトマトソース

夜のインスピレーションによる創造物

コニャックグリーンペッパーコーンデミ

ハラペーニョバターまたはベアルネーズ

柑橘、ニンニク＆ハーブのマリネ、グリル、サイドディッシュ1品とのセット

煮込み、杏、レーズン、トマトラムジュ、フォンティーナポレンタ

さくらんぼトマト、ズッキーニ、牡蠣のキノコ、フェンネル、プロヴァンスのハーブ、ペルノ

ポテトピュレ、ガーリックスピナッチ、レモンケーパーバター

モロッコ風のスパイス、ネギ、ヘアルームベビーキャロット、パンジュ

ハリコベール、ルッコラ、人参、アスパラガス、フィンガーリングポテト、ザクロの種

牛肉のバラ肉、焼き根菜、真珠玉ねぎ、ホースラディッシュポテトピューレ

ロブスター、ホタテ、エビ、魚、シュリンプ、ムール貝、クラム、グリルしたパン、サフランアリオリ

パトロンシルバーテキーラ、キングスジンジャーリキュール、生姜、自家製サワーミックス、カイエンペッパー、新鮮なライム、火山性黒海塩のリム、氷の上に提供

ウッディクリークウォッカ、イチジク酢、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なレモンジュース、オリーブオイル、シンプルシロップ、アップで提供

チェリー風味のブレット10年バーボン、マンダリンシンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮、大きな氷のキューブで提供されます

ビート風味のタンカレー・ジン、キングス・ジンジャー・リキュール、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ、ミント、レモンの皮を加えた氷で提供される

レオポルドのライ、クランベリー、オレンジビター、フィーバーツリージンジャービア、新鮮なレモンジュースを氷の上に注いで提供

カサミゴス・レポサード、フルーツラボ・ハイビスカスリキュール、ソレルノ・ブラッドオレンジリキュール、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、氷の上に注がれ、チリソルトのリムで提供される

ノレットジン、アンティカスイートベルモット、グリーンシャルトリューズ、アンゴスチュラビターズ、ルクサードチェリーを大きな氷のキューブにかけて提供します

Ketel One Citron Vodka、Grand Mariner、クランベリージュース、新鮮なレモンジュース、Woodchuck Cider、シナモンシュガーリムで提供される

ディプロマティコ・レセルバ・エクスクルシーバ・ラム、アンティカ・スイート・ベルモット、アヴェルナ、オレンジビターをオレンジツイストと一緒に提供

デュークバーボン、カンパリ、新鮮なレモン＆グレープフルーツジュース、マーマレード、アップで提供されます

ブラックベリー コリス

塩キャラメルソース

洋梨コンポート

日替わり提供

三つの選択

バンゴッホダブルエスプレッソウォッカ、塩キャラメルベイリーズ、カルーア、ショットエスプレッソ

アマーロ・モンテネグロ、オレンジを潰して、氷の上にオレンジの皮を添えて提供

リアルマッコイ12年ラム、ホットバタードラムバッター

シェフの選んだ三種のアーティザンチーズ ~ フィグジャム ~ 地元のハチミツ ~ ローズマリーローストアーモンド ~ クロスティーニ

シェフのセレクションのサルーミ ~ 燻製乾燥肉 ~ 熟成パルメザン ~ ポートマリネのイチジク ~ コルニション ミックスオリーブ ~ グリルしたチャバタ

フムス ~ ファラフェルとザジキ ~ ババガヌーシュ ~ オリーブタプナード ~ 温かいピタ

溶けたグリュイエールクルトン

温かい森のきのこ、アルグラ、ローストした赤ピーマン、ゴートチーズコロッケ

フィールドグリーン、ポートマリネしたイチジク、パンチェッタ、ブルーチーズ、クリスピーシャロット

ビーフステーキトマト、フェタ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、ケイパー、オレガノ

オーブンでローストしたカンパリトマト、アルグラ、バジル、グリルしたチャバタ、バルサミコ reduction

パンで焼いた、ソテーしたオイスター、シイタケ、フレッシュアーティチョーク、アスパラガス、サフランクリーム

ムール貝、カレーココナッツブロス、フリット、グリルしたチャバタ

ケイパー、シャロット、ディジョン、パセリ、クリスピーチリピタ

生姜、ハラペーニョ、パプリカ、新鮮なオレンジ レモンジュース、フレスノチリオイル

自家製、メインのロブスター、リーク、シイタケ、白ワイン、マッシュルームジュ

自家製パスタ、マニラハマグリ、パセリ、チリフレーク、白ワインガーリックフメ

自家製ポルチーニマッシュルームパスタ、森のキノコ、熟成リコッタ、新鮮なハーブ、トリュフオイル

イカ墨のパスタ、ロブスター、アサリ、ムール貝、エビ、チリウォッカのピンクソース

スパイシーなイタリアンソーセージ、バジル、ピンクトマトソース

夜のインスパイアされた創作

コニャック グリーンペッパーコーン デミ

ハラペーニョバターまたはベアルネーズ

シトラス、ガーリックハーブマリネ、グリル、サイド1品の選択付き

煮込み、アプリコット、レーズン、トマトラムジュ、フォンティーナポレンタ

チェリートマト、ズッキーニ、オイスター茸、フェンネル、プロヴァンスハーブ、ペルノ

ポテトピューレ、ガーリックほうれん草、レモンケイパーバター

モロッコ風スパイス、リーク、エアルームベビーカーrot、パンジュ

ハリコ ヴェール、アルグラ、ニンジン、アスパラガス、フィンガーリング ポテト、ザクロの種

煮込んだ牛肉ショートリブ、ローストした根菜、パールオニオン、ホースラディッシュポテトピューレ

ロブスター、ホタテ、エビ、魚、シュリンプ、ムール貝、アサリ、グリルしたパン、サフランアリオリ

パトロンシルバーテキーラ、ザ・キングズジンジャーリキュール、新鮮な生姜、自家製サワーミックス、カイエンペッパー、新鮮なライム、火山黒海塩のリム、氷の上に提供

ウッディクリークウォッカ、フィグビネガー、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なレモンジュース、オリーブオイル、シンプルシロップ、アップスタイルで提供

チェリーインフューズドバーボン10年、マンダリンシンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト、大きな氷の上に提供

ビートインフューズドタンカレージン、ザ・キングスジンジャーリキュール、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ、ミント、氷の上にレモンツイストを添えて提供

レオポルドのライ、プレスしたクランベリー、オレンジビター、フィーバーツリージンジャービア、新鮮なレモンジュース、氷の上に提供

カサミゴス レポサド、フルーツ ラボ ハイビスカス リキュール、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、シンプル シロップ、新鮮なライムジュース、氷の上に提供、チリソルト リム

ノレットジン、アンティカスイートベルモット、グリーンシャルトリューズ、アンゴスチュラビターズ、ルクサルドチェリー、大きな氷の上に提供

ケテル ワン シトロン ウォッカ、グラン マリナー、クランベリー ジュース、新鮮なレモン ジュース、ウッドチャック サイダー、シナモン シュガー リムで提供

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、アンティカ スイート ヴェルモット、アヴェルナ、オレンジ ビター、オレンジ ツイストを添えて

デューク・ブルボン、カンパリ、新鮮なレモンとグレープフルーツジュース、マーマレード、アップで提供

ブラックベリーのクーリ

塩キャラメルソース

洋梨コンポート

日替わり提供

三つの選択

バンゴッホダブルエスプレッソウォッカ、塩キャラメルベイリーズ、カルーア、ショットエスプレッソ

アマーロ モンテネグロ、マドレッド オレンジ、氷の上にオレンジツイストを添えて

リアルマッコイ12年ラム、ホットバタードラムバッター

シェフの選んだ三種のアーティザンチーズ ~ フィグジャム ~ 地元のハチミツ ~ ローズマリー風味のアーモンド ~ クロスティーニ

シェフのセレクションのサルーミ ~ 燻製と乾燥肉 ~ 熟成パルメザン ~ ポートマリネのイチジク ~ コルニションとミックスオリーブ ~ グリルしたチャバタ

フムス ~ ファラフェルとタジキ ~ ババガヌーシュ ~ オリーブタペナード ~ 温かいピタ

溶けたグリュイエールクルトン

温かい森のきのこ、アルグラ、ローストした赤ピーマン、ゴートチーズコロッケ

フィールドグリーン、ポートマリネしたイチジク、パンチェッタ、ブルーチーズ、クリスピーシャロット

ビーフステーキトマト、フェタ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、ケイパー、オレガノ

オーブンでローストしたカンパリトマト、アルグラ、バジル、グリルしたチャバタ、バルサミコの減少

パンで焼いた、ソテーしたオイスターとシイタケ、フレッシュアーティチョーク、アスパラガス、サフランクリーム

ムール貝、カレーココナッツブロス、フリット、グリルしたチャバタ

ケイパー、シャロット、ディジョン、パセリ、クリスピーチリピタ

生姜、ハラペーニョ、パプリカ、新鮮なオレンジとレモンジュース、フレスノチリオイル

自家製、メイン州のロブスター、リーク、シイタケ、白ワイン、マッシュルームジュ

自家製パスタ、マニラハマグリ、パセリ、チリフレーク、白ワインガーリックフメ

自家製ポルチーニマッシュルームパスタ、森のキノコ、熟成リコッタ、新鮮なハーブ、トリュフオイル

イカ墨のパスタ、ロブスター、アサリ、ムール貝、エビ、チリウォッカのピンクソース

スパイシーなイタリアンソーセージ、バジル、ピンクトマトソース

夜のインスパイアされた創作

コニャックグリーンペッパーコーンデミ

ハラペーニョバターまたはベアルネーズ

シトラス、ガーリック＆ハーブマリネ、グリル、サイド1品の選択付き

煮込み、アプリコット、レーズン、トマトラムジュ、フォンティーナポレンタ

チェリートマト、ズッキーニ、オイスター茸、フェンネル、プロヴァンスハーブ、ペルノ

ポテトピューレ、ガーリックほうれん草、レモンケイパーバター

モロッコ風スパイス、リーク、エアルームベビーカーrot、パンジュ

インゲン豆、ルッコラ、ニンジン、アスパラガス、フィンガーリングポテト、ザクロの種

煮込んだ牛肉ショートリブ、ローストした根菜、パールオニオン、ホースラディッシュポテトピューレ

ロブスター、ホタテ、エビ、魚、シュリンプ、ムール貝、アサリ、グリルしたパン、サフランアリオリ

パトロンシルバーテキーラ、ザ・キングズジンジャーリキュール、新鮮な生姜、自家製サワーミックス、カイエンペッパー、新鮮なライム、火山黒海塩のリム、氷の上に提供

ウッディクリークウォッカ、フィグビネガー、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なレモンジュース、オリーブオイル、シンプルシロップ、サーブアップ

チェリーインフューズドバーボン10年、マンダリンシンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト、大きな氷の上に提供

ビートインフューズドタンカレージン、ザ・キングズジンジャーリキュール、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ、ミント、氷の上にレモンツイストを添えて提供

レオポルドのライ、プレスしたクランベリー、オレンジビター、フィーバーツリーのジンジャービア、新鮮なレモンジュース、氷の上に提供

カサミゴス レポサド、フルーツ ラボ ヒビスカス リキュール、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、シンプル シロップ、新鮮なライムジュース、氷の上に提供、チリソルト リム

ノレットジン、アンティカスイートベルモット、グリーンシャルトリューズ、アンゴスチュラビターズ、ルクサルドチェリー、大きな氷の上に提供

ケテルワンシトロンウォッカ、グランマリニエ、クランベリージュース、新鮮なレモンジュース、ウッドチャックサイダー、シナモンシュガーのリムで提供

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、アンティカ スイート ヴェルモット、アヴェルナ、オレンジ ビター、オレンジ ツイストを添えて

デューク・ブルボン、カンパリ、新鮮なレモンとグレープフルーツジュース、マーマレード、アップで提供