鉄板料理工房 ブォナージョ

特選フィレシャトーブリアン牛1頭から約600g程度と、とれる量がきわめて少ない大変希少な部位です。100g 7980円特選フィレやわらかく脂肪が少ない、上品なお肉です。100g 5980円特上サーロインやわらかくてジューシー。きれいな霜降りのお肉です。100g 4980円極旨ロースジューシーな霜降り肉で、ステーキにはバツグンのお肉です。100g 2700円とろけるハネシタ美しいサシ（霜降り）がとろける食感を生む、言わば「大トロ」です。100g 2700円超熟ランプ赤身の最高峰とも言われるランプ。赤身にたっぷり味が詰まってます。100g 2700円神戸牛サーロインとろけるように柔らかい神戸牛のサーロイン。赤身にも味が詰まっています。※稀少商品のため、品切れの場合がございます。100g 11000円神戸牛フィレ旨み、甘み、柔らかさ、まさに最高峰のお肉です。※稀少商品のため、品切れの場合がございます。100g 13500円

ベリーレアステーキ～カルパッチョ風～肉本来の味が楽しめるレアステーキ。あっさり味付けで。1680円本日鮮魚のカルパッチョソテーもいいですが、新鮮魚をカルパッチョで。1480円自家製ドレッシングのサラダ自家製ドレッシングはサラダとの相性が抜群です！780円ガーリックトースト食欲をそそるガーリックバターたっぷりのトーストです。580円

オススメ魚介のソテー魚から貝から白子まで。こんがりバターが決め手です。980円～ぷりぷり海老の鉄板焼タルタルソースで食べる大海老は最高！1880円活アワビをまるごと一匹ステーキで 150g超のおいし～い、天然黒あわび。7580円～姫アワビの鉄板焼 焦がしバターソースで ☆売れ筋二人で仲良く一個ずつ。姫サイズのアワビです。4580円フォアグラソテークリスマスで好評だったフォアグラを、グランドメニューに追加しました。2980円

鉄板で仕上げる焼カレー ☆売れ筋カレーでもドライカレーでもない、絶妙なカレー風味。980円定番ガーリックライス踊る米とコテが楽しめるガーリックライス。980円