鉄板神社 道頓堀店

■ 当店は串を鉄板で焼き上げます。■ オリーブオイルを100％使用しておりますのであっさりとお召し上がりいただけます。■ 串47種類＋季節ものをご用意いたしております。■ ちょうどよいところでストップしてください。■ 当店ではお客様お1人につき串料理5本以上のご注文をお願いしております。■ 当店は2時間制になっております。予めご了承ください。

旬の畑から一番美味しいアスパラを仕入れています。ダシとマヨの相性バツグン！

鉄板で揚げ焼きした海老パン油っこくなく、サクッとした食感です。

カサの大きい肉厚のしいたけにミンチ豚肉を詰めました。ハンバーグのようで、しいたけが嫌いな方にもオススメです。

皮面はカリッと焼き上げて、内側はふんわり食べやすく仕上げています。

刺身でも食べられる新鮮な貝柱を使用

九州産黒毛和牛の首肉を使用しています。スジを丁寧に取っているのでやわらかく、油みが少なくしつこくない味わいです。

身が大きくてプリプリです。

自家製ミンチを使った、あっさり、サクサクのレンコン肉詰女性に人気の一品です。

コンニャクの中にししゃものたまごを練りこんで作る広島の特産品カツオ風味で、プチプチの食感とコンニャクの味わいが一度に楽しめる一品です。

お店で味付けたミンチをシュウマイの皮で包みました。蒸して鉄板で焼くことで、皮がパリッとしています。

うなぎの蒲焼を海苔で巻いて、鉄板で軽く炙り焼いたものを、さらに薄焼き玉子でくるんだ一品です。

肩ロースの塩焼き甘みがあり、脂がほどよく乗った、豚好きにはたまらない一品です。

プリプリの剥き海老を使ったエビチリピリ辛手作りソースは、本格中華の味です。

ひとつずつ、時間をかけて粒を揃えたぎんなんです。

小さなタケノコのようなマコモダケは、イネ科のマコモの新芽の部分です。中華でよく使われており、食感はエリンギ、味はヤングコーンのような食材です。塩焼きであっさりお召し上がり下さい。

アルトバイエルンを使用しています。

せせりは鶏の首の肉で、脂が乗っています。鉄板で焼くと味が抜けず、プリッとしたジューシー感が味わえます。

鶏の心臓ホルモンのように脂が乗っていて甘みがあります。

毎日、その日に出来たてのお餅を使用しています。

健康的で、女性に人気の一品です。

ホクホクの長芋を塩で味付けし、醤油で風味をつけました。甘みも楽しめる、女性に人気の一品です。

弱火の鉄板でじっくり焼くと、玉ねぎの甘みが出てきます。

オリーブオイルでさっぱりと焼き上げています。

山形県産の黒毛和牛サーロインは、霜降りのサシがきめ細かく、ジューシーで非常に柔らかい部位です。赤身とあぶらの旨みや上質な甘味も感じられて、お肉好きにはたまらない、口の中でとろける食感を楽しんでいただけます。「ミディアムレア」の焼き加減でご提供しておりますが、ご希望ございましたらスタッフまでお申し付けください。焼き上がった和牛サーロインと共に、抜群に合う素材４種類をご提供しております。お好みで食べあわせを楽しんでください。塩・山葵・ステーキタレ・ポン酢の4種。おすすめは山葵！

100g 3,300円150g 4,400円200g 5,500円

・バニラ・キャラメル・苺ミルク