おばんざい鮮魚 鉢屋 藤が丘店
ハチヤ / Obanzai Fresh Fish Hachiya Fujigaoka Store
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新鮮な海鮮と多彩なおばんざいを堪能できる和食店
評価
口コミ
写真
メニュー
その時期、その瞬間にしか味わえない旬の食材を取り入れた、150分飲み放題付【料理長おまかせお気軽コース】5,980円。皆様に一品一品楽しんでいただけるよう、料理長が趣向を凝らした自慢のお料理をご提供いたします。自分へのご褒美ディナーや大切な人のお誕生日、記念日など特別な一席にもぜひ!※お料理の内容はお客様のお好みに合わせてリクエストも可能です。こちらのコースはその日の仕入れによって内容が変わります。※お1人様+980円で店内全てのドリンクが飲み放題(大吟醸・バローロ以外)になるプレミアム飲み放題をお付けする事も可能です。決起会などの特別な宴に是非ご利用ください!
旬の食材を繊細な逸品で彩る150分飲み放題付【料理長おまかせ《特選》コース】9,980円。こちらのコースは豪華鮮魚の舟盛り付き!さらに、皆様に一品一品楽しんでいただけるよう、料理長が趣向を凝らした自慢のお料理をご提供いたします。自分へのご褒美ディナーや大切な人のお誕生日、記念日など特別な一席にもぜひ!※お料理の内容はお客様のお好みに合わせてリクエストも可能です。こちらのコースはその日の仕入れによって内容が変わります。※お1人様+980円で店内全てのドリンクが飲み放題(大吟醸・バローロ以外)になるプレミアム飲み放題をお付けする事も可能です。決起会などの特別な宴にぜひご利用ください!
料理長イチオシのコースはこちら!大粒のぷりっぷりの身がたっぷり入った、40種類150分の飲み放題付【はまぐりしゃぶしゃぶ鍋コース】。はまぐりは『その手は桑名の焼きはまぐり』の名言でも知られる三重県桑名のもの。鉢屋オリジナルの出汁と、はまぐりのエキスが合わさった究極の出汁は二日酔いのお父さんの体にも染み渡るほど優しい味わいです。「おばんざい盛り合わせ」など逸品も充実!お腹がいっぱい…と感じても出汁の香りが漂えばあら不思議♪鍋の〆までペロリと食べられてしまいます!当店に初めてご来店される方や学生さんのサークルの打ち上げ、ファミリー宴会などにもおすすめです。また、歓送迎会のご予約も随時受付中です!
120分制(L.O.30分前) 飲みたくなったらふらっと鉢屋へ!でもコースを予約してないから飲み放題を頼めない!イヤイヤ、そんなお客様に朗報です!なんと、当日でもお一人様2,178円で40種類以上のドリンクが120分飲み放題のプランをご注文いただけます。一緒にお好きなアラカルトを注文して、今宵はトコトン飲んじゃってください!+550円で30分延長も可能です♪ ※さらにお1人様+1,078円で店内全てのドリンクが飲み放題(ボトルワインやプレミアム日本酒は対象外です)になるプレミアム飲み放題にグレードUPいたします♪特別な宴にぜひご利用ください!
飲みたくなったらふらっと鉢屋へ!でもコースを予約してないから飲み放題を頼めない!イヤイヤ、そんなお客様に朗報です!なんとぐるなびクーポン限定で、当日でもお一人様2,178円で40種類以上のドリンクが120分飲み放題のプランをご注文いただけます。一緒にお好きなアラカルトを注文して、今宵はトコトン飲んじゃってください!+550円で30分延長も可能です♪※さらにお1人様+1,078円で店内全てのドリンクが飲み放題(ボトルワインやプレミアム日本酒は対象外です)になるプレミアム飲み放題にグレードUPいたします!《120分制(L.O.30分前) 飲み放題メニュー》【ビール】●キリンビール 晴れ風(瓶) ●ノンアルコールビール【焼酎】●米 ●芋 ●麦【日本酒】(京都・伏見蔵)●熱燗 ●冷や【梅酒】●梅酒(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)【ワイン】●赤 ●白【カクテル】●カシスオレンジ ●カシスグレープ ●カシスソーダ ●ライチオレンジ ●ライチグレープ ●ライチソーダ ●マンゴーオレンジ ●マンゴーグレープ ●マンゴーソーダ【ノンアルコール】●コーラ ●ジンジャーエール ●カルピス ●ゆずソーダ ●ゆず茶アイス ●瀬戸内レモネード ●梅の初恋 ●オレンジジュース ●グレープフルーツジュース ●ウーロン茶 ●緑茶※+550円で30分延長可能です。※お1人様+1,078円で店内全てのドリンクが飲み放題(ボトルワインやプレミアム日本酒は対象外となります)になる、プレミアム飲み放題にグレードUPいたします。
【キリンビール 晴れ風】と、【ハイボール】、さらに姉妹店「焼肉鉢屋」大盛況を祝して【まるごとレモンチューハイ】も1杯目限定で中ジョッキと同じ価格で大ジョッキに変更いたします♪「とりあえず生」と「とりあえずハイボール」とご注文ください!
※ノンアルコールビール
◇瀬戸内レモン酎ハイ◇グレープフルーツ酎ハイ◇トマト酎ハイ◇カルピス酎ハイ◇梅酒ハイ◇烏龍ハイ◇緑茶ハイ
◇鉢屋特製強炭酸ハイボール◇強炭酸ジンジャーハイボール◇強炭酸コークハイボール
◇富士◇白州◇竹鶴◇山崎
香料、添加物をいっさい使わず本館焼酎で仕上げる梅酒の王道。
5年熟成による雑味のとれたまろやかな味わいと上品な酸味をお楽しみください。
徳島産のゆず果汁をたっぷりと加えた、甘酸っぱく香り高いやわらかな美味しさ。
佐賀、嬉野産の無農薬アールグレイをたっぷりと使った、まさに飲むアロマ梅酒。
とろりとしたやわらかな口当たりと濃厚な味わいの果実感あふれるデザート梅酒です。
梅酒の蔵元が新鮮な南高梅で仕上げた梅ジュース。
霊峰八海山が如く、すっきりした洗練された味わい。
銘酒”八海山”の醸造元、八海酒造は失われた酒造りの伝統が、今も受け継がれています。新潟県南魚沼郡の日本一の米と、名水”電電様の清水”を使用して、手間暇かけて造られた日本一の酒造の味を御堪能ください。職人の手造りによる錫製(すず)のチロリに入れて専用の湯煎機で丁寧にお燗いたします。イオンの効果でお酒が驚くほどまろやかに美味しくなります。ぜひ一度お試しください。(丁寧にお燗にさせていただくため、ご提供には少しお時間がかかる事をご了承ください。)
(一合 1,150円/ワイングラス 740円)
(一合 1,010円/ワイングラス 660円)
(各種一合 1,010円/各種ワイングラス 660円)
(各種一合 930円/各種ワイングラス 550円)
(一合 960円/ワイングラス 550円)
(一合 1,400円/ワイングラス 820円)
(各種一合 960円/各種ワイングラス 550円)
(各種一合 930円/各種ワイングラス 550円)
(一合 1,400円/ワイングラス 820円)
(一合 1,040円/ワイングラス 710円)
木桶仕込みの生もと造り。華やかな酸味と甘み。(グラス 1,200円/一合 2,300円)
食を誘う高級感あふれる味わいが優雅なひと時を演出。(グラス 1,430円/一合 2,720円)
最高級の山田錦を23%まで磨き上げた世界に誇る銘酒。(グラス 1,540円/一合 2,830円)
日本の伝統醸造法、生もと仕込。3年半以上貯蔵。美味しく、丸く、円く、柔らかい。(グラス 1,650円/一合 3,160円)
酒米を22%まで磨き上げた最高級酒。(グラス 1,760円/一合 3,270円)
華やかで甘い香りとふくよかな飲み口に仕上がっています。(グラス 638円/ダブル 968円)
とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。(グラス 638円/ダブル 968円)
平成17年に40年ぶりに復活を遂げた焼酎。黄金千貫と黒麹をタップリと使用した豊かな風味の一杯。(グラス 638円/ダブル 968円)
芋本来の自然な甘みと、コクのある味わいが特徴の本格芋焼酎。平成21年1月、鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞受賞。(グラス 638円/ダブル 968円)
昔ながらの黒麴を使い、手間のかかる昔ながらの甕酒母仕込でじっくりと醸しました。(グラス 638円/ダブル 968円)
希少なさつまいもの個性と、その特長を余すところなく引き出す造り手の技。優しくやわらかな香味。(グラス 638円/ダブル 968円)
米麴を使用せず麹にも芋を使用することで、米麴由来の芋焼酎独特の強い香りが無く、上質な酒質です。(グラス 638円/ダブル 968円)
丹念に選別された鹿児島さつまいも(黄金千貫)を使用した芋焼酎です。(グラス 638円/ダブル 968円)
芋焼酎のイメージを変えた、リキュールのような飲みやすい焼酎。(グラス 638円/ダブル 968円)
果実味を帯びた綺麗な芋焼酎。抜群のキレが特徴です。(グラス 638円/ダブル 968円)
鹿児島県産のさつま芋・黄金千貫を黒麴で仕込み割り水に竜宮伝説の島で採水されるこしき海洋深層水を使用。(グラス 638円/ダブル 968円)
香りとコクと甘味のバランスが大変良く、濃厚でまろやかな、洗練された味わいに仕上がっています。(グラス 638円/ダブル 968円)
クセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉越し。(グラス 638円/ダブル 968円)
「黄金千貫」を主体に、希少性のある鹿児島県産の紫芋「暁紫(アケムラサキ)」を使用。コクと深みのある香味。(グラス 638円/ダブル 968円)
鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法、黒麴仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。(グラス 638円/ダブル 968円)
蔵独自の酵母を使用し黒麴で仕込み、常圧蒸留で原料の個性を引き出します。やわらなか香り、まろやかな口当たり。(グラス 638円/ダブル 968円)
ほんのり甘く感じる芋の風味。口当たりは柔らかでとても飲みやすいです。(グラス 638円/ダブル 968円)
熟成された原酒と、ミネラルのバランスが最適である竹山の源水とが、非常になじみが良く、まろやかで口当たりの良い「竹山源酔」が生まれました。(グラス 638円/ダブル 968円)
芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れた焼酎。(グラス 638円/ダブル 968円)
軽やかな、口当たりの良い味わい。ややドライな味わい。(グラス 638円/ダブル 968円)
厚みのあるしっかりとした味わい。個性的な甘味が特徴。(グラス 638円/ダブル 968円)
色合いからは想像できない軽快な甘い香りと麦本来の旨みと香ばしさ。(グラス 638円/ダブル 968円)
麦の旨みが全面に出ており、なおかつあっさりした味わいが広がる、一度飲んだら止まらない旨さ。(グラス 638円/ダブル 968円)
ほんのりとした樽の香りがありながら、すっきり飲み易く軽快な飲み口です。(グラス 638円/ダブル 968円)
樽で熟成することによって生まれる豊かな味わい、まろやかな口当たり。(グラス 638円/ダブル 968円)
八海山の醸造技術を取り入れた三段仕込みの米焼酎。吟醸酒を思わせる落ち着いた香り。(グラス 638円/ダブル 968円)
洗練された奥深い味わいが特徴。黒糖の味、香りを前面に出し、うまみとコクがバランスよく調和した焼酎。(グラス 638円/ダブル 968円)
いきいきとした果実の風味、さわやかで調和のとれた豊かな味わいが特長の『フレッシュ&フルーティー』なワインです。◇白:日本/やや辛口◇赤:日本/ライトボディ
「悪魔の蔵」の逸話を持つ、パイナップルやモモの香り、エレガントな味わいが楽しめるワインです。【チリ/辛口/品種 シャルドネ】
「悪魔の蔵」の逸話を持つ、上品な香りとスムーズなタンニンが心地よいフルボディの赤ワインです。【チリ/フルボディ/品種 カベルネ・ソーヴィニョン】
ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸とのハーモニーが感じられるワインです。【日本/山梨県/辛口/品種 甲州】
ミネラル感ある味わいにトロピカルな華やかさが加わった、バランスの良い複雑な味わいのワインです。【日本/長野県/辛口/品種 シャルドネ】
藤が丘駅前居酒屋 おばんざい鮮魚鉢屋_農民ロッソ口あたりはライトかつスムースで、果実味のふくらみがじわりと広がります。【日本/栃木県/ミディアムボディ/品種 カベルネ・ソーヴィニョン他】
赤い果実を連想させる華やかなアロマ、さわやかな酸を持つ、複雑で飲み応えのある赤ワイン。【日本/山梨県/ミディアムボディ/品種 マスカット・ベーリーA】
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がり、甲州由来の厚みがアフターを引き締めます。【日本/山梨県/辛口/品種 甲州】
◇カシスオレンジ◇カシスグレープ◇カシスソーダ◇マンゴーオレンジ◇マンゴーグレープ◇マンゴーソーダ◇ライチオレンジ◇ライチグレープ◇ライチソーダ◇ファジーネーブル◇ピーチグレープ◇ピーチフィズ
◇梅の初恋(梅酒蔵が造るプレミアム梅ジュース)◇100%オレンジ◇100%グレープフルーツ◇コーラ◇ジンジャーエール◇カルピス◇トマトジュース◇瀬戸内レモネード◇烏龍茶(アイス・ホット)◇緑茶(アイス・ホット)◇黒豆茶(アイス・ホット)◇ゆず茶(アイス・ホット)
料理長が毎朝市場で厳選する季節ごとのオススメ鮮魚や、日替わりでお愉しみいただける、当店の代名詞とも言えるおばんざいの数々。一期一会の逸品たちを、この機を逃さずぜひご賞味ください。※こちらは一例です。当日テーブルのメニュー紙をご覧ください。
店主が毎朝市場に出向いて、四季折々の新鮮な魚介を厳選して仕入れています。「その日一番旨いもの!」をテーマに日替わりでご提供する5点盛り。鮮度と味は勿論、肉質や脂の乗りが最上質な本マグロが登場するなんてラッキーな事も!厚切りでボリュームも満点です♪
店主が心を込めて毎日10数種類、手間暇かけて仕込む手作りのおばんざいは昼夜問わず、特に女性のお客様から絶大な人気をいただいています。季節の旬、天気や気温等、その日その日でメニューを決めています。下ごしらえをしっかりとしておりますので、味は薄めながらも輪郭のあるしっかりとしたおばんざいをご提供いたします。
オーダーを頂いてから一つ一つ丁寧に焼きあげます。関西風のダシがよくきいた人気メニューです。
透き通った出汁はサッパリと優しく、料理人の丁寧な仕事が伺える自慢のうま煮です。トロッとろで旨味溢れる牛すじと、かつお出汁がよく染み込んだ大根が主役。弱火で約4時間かけてじっくりと煮込み、素材が持つ本来の味を最大限に引き出します。これぞ和食の醍醐味!豊かな風味と奥深いコク、和の粋を是非お愉しみ下さい。
甘くて少しピリッと?そうです、コレが鉢屋風!共存する絶妙な味付けと、サイズも大きめでプリっぷりの大海老が堪らないお酒にもよく合う逸品です。海老ならではの食感とそこに絡む、お口の中でジュワーと広がる特製マヨソースの風味はいつまでも続いてほしい至福の時間!自信を持ってお奨めする新定番の人気メニューです。
※おろしポン酢、チキン南蛮もできます。
※2本からのご注文となります。