DA FIORE

季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。日本作家の器を使用し日本美を表現しています。The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan. 自然スープ　和鴨野菜の前菜海の恵穀類肉料理デザート　食後のお飲み物*メニューはコースの一例ですので当日メニューとは異なります。皿数、構成を参考までご覧ください。Natural soupJapanese duckVegetable appetizerBlessings of the seaGrainsMeat dishesDessertAfter-meal drinks*The above menu is an example of a course, and may differ from the menu on the day. Please refer to the number of dishes and composition for reference.

10皿からなるDA FIORE季節のスペシャリテ。 Lunch・Dinner、同メニューです。 季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。 日本作家の器を使用し日本美を表現しています。 The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan.

10皿からなるDA FIORE季節のスペシャリテ。Lunch・Dinner、同メニューです。季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。日本作家の器を使用し日本美を表現しています。The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan. 10皿からなるDA FIORE季節のスペシャリテ。Lunch・Dinner、同メニューです。季節の日本素材を中心にヨーロッパと日本の技法を融合した料理です。日本作家の器を使用し日本美を表現しています。DA FIORE's specialty consisting of 10 dishes,Same menu for Lunch and Dinner.The cuisine combines European and Japanese techniques with a focus on seasonal Japanese ingredients. We use the vessels of Japanese artists to express the beauty of Japan.