鮮魚料理 居酒屋 ちゃき

500円～700円[空白]◎日本酒・地酒500円～[空白]◎各種梅酒400円～600円[空白]◎カクテル各種

国産の極上品だけを使用。甘味あるエゾバフンウニ。

ウニの一大ブランド淡路の由良ウニ。特に夏の赤ウニ時期は最高に美味。

長崎や日本海などで獲れた約１０キロ程のサイズのヨコワをご用意。驚くほど滑らかな舌触り。

和歌山のブランド鰹『ケンケンカツオ』をご用意。春はあっさりお刺身で。たっぷり脂の乗った秋鰹はタタキにしてポン酢でどうぞ。

大きくプリプリのボタン海老はリピート率高し！価値ある逸品です時価

春から夏にかけてミルキーな天然岩ガキが美味。価格はサイズによる。

当店でも人気のメニュー。大きな穴子を軽く炙ってお塩でどうぞ。

全国一のブランド鯛は言うまでもなく美味。

ブリの御三家の一角 ヒラマサのお造りは適度に脂も乗り非常に美味

イシダイの近種であるこちらは 白身とは思えぬ脂乗りがウリ。店主お気に入りの魚。1200円～

明石の昼網で揚がったサワラはお造りでも美味。もちろん 炙りや塩焼きも900円～

明石近海のタコを軽く湯に通し甘味を引き出します。

20センチ程の大きなイワシは何をしても旨い！骨ごと食べられる人気の一品3尾700円程度

西日本の金目鯛優良漁場と言えば高知は土佐。連日一本釣りの良い金目入荷しております。

島根を中心に長崎産なども入荷しますがこの魚の脂乗りは超一級品。一度は食べて頂きたいオススメ魚★時価

大きなサーモンのカマを丸焼きに。ボリューム感溢れる人気商品

◎豆腐の和風サラダ650円◎タコと焼キノコのサラダ850円◎海鮮ネギマヨサラダ900円◎海鮮塩昆布サラダ900円◎海鮮シーザーサラダ900円◎海鮮ユッケサラダ950円

淡路新玉ねぎの天ぷら 500円極太アスパラの塩焼き 600円万願寺トウガラシの網焼きポン酢 600円泉州水茄子のお造り 500円

◎揚げ出し豆腐 450円◎揚げ出し茄子 500円◎米ナスの味噌田楽 500円◎甘く炊いた小芋の唐揚げ 600円◎若鶏の唐揚げ 600円◎エビマヨネーズ800円◎ホタテのバター焼き 850円◎イカのワタ焼き 800円◎鹿児島さつま揚げ 650円◎ゴーヤちゃんぷる 850円◎豚キムチ 800円◎塩むすび（2ケ） 400円◎各種茶づけ 450円～◎各種雑炊 600円～◎各種丼ぶり 850円～