朧月夜
オボロヅキヨ / Oborozukiyo
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日本酒と和食の極上ハーモニー
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メニュー
朧月夜では、煮穴子や天然旬魚の刺身盛り合わせ、牛ヒレローストなど、ハレの日に相応しい贅沢な素材で綴る結納・顔合わせコース( 全13品5,000円(税抜))をご用意しています。〆には土鍋で炊く鯛めしでお祝いに華を添えております。ご予算に応じてお作りすることも可能ですので、ご相談ください。
バラエティーに富んだ『前菜』や、旬魚の『お造り3種盛り合わせ』など、全9品のコース。銘酒も入った120分の飲み放題付きで6000円!メインは、『越後もち豚せいろ蒸し』または、『国産牛のすき焼き鍋』のどちらかをお選びください。会社の飲み会、接待、コンパ等飲み会に最適なコースです。
いつもより贅沢な食事会に!メインの料理は国産牛の蒸籠蒸し』更に、お造り5種盛り、鴨ロース等も。日本酒7種が加わった120分の飲み放題付き!正に贅沢三昧のコースです。企業様での飲み会、接待、プライベートな飲み会にも是非ご利用ください。
『海老フライ』や『手羽先の唐揚げ』など、名古屋名物がズラリ!素材に徹底的にこだわり、〆には、長野県産コシヒカリを使った『ひつまぶしの茶漬け』もお召し上がりいただます。名古屋の味をたっぷりとお楽しみください。観光や出張で県外から来られた方にも、地元の方にもオススメ!
お店でじっくり煮込みました。
とても上品なきんきの干ものです。絶品。
ご賞味あれ、違いが分かります。
あわく漬け込んだ地鶏を山椒の香りたっぷりに焼き上げました。
言わずと知れたてーばんの中のてーばん。ていねいに炊き上げました。
牛ヒレ肉をじっくりロースしてレアに仕上げました。
色々お漬けもの盛り合わせ。箸休めにどうぞ。
ほんのり甘く香ばしくコラーゲンも豊富です。
水上げされた鮭を海水で洗い、潮風で干した、通も喜ぶ味です。
鮫軟骨の梅肉和え、食感をお楽しみ下さい。
厳選したたらこをサッと炙ってお出しします。
和食の前菜の定番。上品な味わいに仕上げました。
本枯かつおの香りをお楽しみ下さい。
大豆本来の優しい甘味と濃厚さを味わっていただけます。
自家製味噌をたっぷりかけてあります。
特製だれでからめてあります。
5種類のスパイスで漬け込んであります。
カマンベールチーズをぶぶあられで包み、醤油をさっとぬって揚げ焼きにしました。ワインにも合う逸品です。
甘めの富山の中六醤油が玉子とご飯に絶妙。
天然鯛とお出汁でお客様のお席で炊きあげます。お薬味と共にお召しあがり下さい。食べきれなかった鯛めし「おにぎり」に出来ます。
サッパリと〆に最適。
旬のアイスとバニラアイスで。
香りと味のボリュームが大きく、まさにThe 純米大吟釀。
飲みやすくかつ食事に合うオーラウンド酒。
ジントニック/ジンライム/ジンパック
カシスソーダ/カシスグレープフルーツ/カシスオレンジ/カシスウーロン ☆ノンアルコールでもお作りできます。
カシスソーダ/カシスグレープフルーツ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/ピーチソーダ/ピーチウーロン
モスコミュール/ウォッカトニック/スクリュードライバー
グラス 770円/ピッチャー 2,343円
<ノンアルコールビールテイスト飲料>
シングル 1,045円(税込) / ダブル 2,090円(税込)
・プレーンサワー ・ライムサワー・レモンサワー ・グレープフルーツサワー
・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・ポン酢ハイ
キリン一番搾り ピッチャー
ハイボール/コークハボール/ジンジャーハイボール
レモン/ライム/グレープフルーツ/カルピス/ゆず/ウーロン/緑茶/ポン酢
グラスワイン(赤・白)
濃厚梅酒
<芋>黒霧島<麦>天の刻印
カシス/カシスグレープフルーツ/カシスオレンジ/カシスウーロン/ファジーネーブル/ピーチソーダ/ピーチウーロン/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ジントニック/ジンライム/ウォッカトニック/ジンライム/ウォッカトニック/モスコミュール
ウーロン茶/緑カルピス茶/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/トニックソーダ
山の井/亀齢/東北泉/高千代/風の森/鳳凰美田 剱/月山/加茂金秀/中屋
くどき上手/寫樂/天賊/大信州/月不見の池/作/龍神/仙禽/尾瀬の雪どけ
