江戸前鮨 英
ハナブサ / Edomae Sushi Hanabusa
4.00
(1件)予約代行不可
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伝統と革新が融合する絶品江戸前鮨
江戸前鮨 英は、伝統的な江戸前寿司の技術を受け継ぎつつも、現代の嗜好を巧みに取り入れた至極の鮨を提供しています。料理には赤酢と白酢が巧みに使い分けられ、にぎりやつまみの一品一品に対する職人の確かな仕事感が光ります。大将のおすすめによる握りは、シャリと天然のネタの絶妙なバランスがとれており、日本酒との相性も抜群。美しい内装の店内で、充実したひと時をお過ごしください。
おすすめポイント
評価
4.00(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ディナー
料理
ドリンク
コース
握りコース
その他サービス料10%発生します
JPY 27,500
コース
【おまかせ握り】
食材やお料理は季節や仕入れ状況により日々変わります。 旬のネタのお鮨は大将によるおまかせとなります。 ※食物アレルギーなどある場合は必ず事前にお伝えください。
JPY 33,000
おまかせコース(おつまみと握り)
食材やお料理は季節や仕入れ状況により日々変わります。 旬のネタのお鮨やおつまみは大将によるおまかせとなります。 ※食物アレルギーやお苦手な食材がある場合は事前にお伝えください。
JPY 44,000
■お召し上がり■
おまかせ握り
食材やお料理は季節や仕入れ状況により日々変わります。旬のネタのお鮨やおつまみは職人のおまかせになります。※食物アレルギーなどある場合は事前にお伝えください。
JPY 27,500
おまかせコース(おつまみと握り)
食材やお料理は季節や仕入れ状況により日々変わります。旬のネタのお鮨やおつまみは職人のおまかせになります。※食物アレルギーなどある場合は事前にお伝えください。
JPY 38,500
■食べるべき一品■
あなご
時価 (お尋ねください)
鉄火巻き
時価 (お尋ねください)
■日本酒■
大関 樽酒
特注の大関の樽酒は、口の中をさっぱりさせてくれます。鮨とよく合うおすすめの日本酒(生酒)です。
時価 (お尋ねください)
純米・宗玄
(石川)
時価 (お尋ねください)
特別純米・十水
(山形)
時価 (お尋ねください)
春節のしぼりたて・夏の冷酒・秋の冷おろし
時価 (お尋ねください)
■焼酎■
甕ん中
(宮崎)芋
時価 (お尋ねください)
まだこ
(宮崎)芋
時価 (お尋ねください)
黒酔神
(鹿児島)芋
時価 (お尋ねください)
百薬の長
(宮崎)麦
時価 (お尋ねください)
マダコ麦
(宮崎)麦
時価 (お尋ねください)
酔神の麦
(鹿児島)麦
時価 (お尋ねください)
■ワイン■
白
(フルボトル)
時価 (お尋ねください)
■シャンパン■
シャンパン
(ハーフボトル)
時価 (お尋ねください)
■ウィスキー■
白州(12年)
時価 (お尋ねください)
山崎(12年)
時価 (お尋ねください)
■果実酒■
梅酒
時価 (お尋ねください)
ナイアガラブドウ酒
時価 (お尋ねください)
■ビール■
サッポロ・キリン・アサヒ・エビス・ノンアルコール
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
江戸前鮨 英
予約
予約代行不可
受賞歴
ミシュラン
2026年 ミシュラン一つ星
2025年 ミシュラン一つ星
2024年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
水曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
木曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
休み
祝日
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
予算
JPY 46,000
席種
カウンター
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)
設備
駐車場
なし
店の正面に有料コインパーキング有
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
不明