PREMIUM播鳥
プレミアム バンチョウ / PREMIUM Banchou
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北新地で楽しむ洗練された創作鶏料理
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『名古屋コーチン』『秋田比内地鶏』『京鴨』を使用した焼串や炙り炭火焼など全14品のボリュームたっぷり豪華なコースとなっています。
『名古屋コーチン』『秋田比内地鶏』『京鴨』を使用した焼串や炙り炭火焼など全14品のボリュームたっぷり豪華なコースとなっています。
その先に・・・2000年大阪天満で生まれた播鳥が長年の経験で培った鶏知識を最大限に発揮するNEWステージ【PREMIUM播鳥】卓越した技術を持った焼師による、こだわりの炭火焼鳥と熟練和食料理長による繊細な逸品がここ北新地で融合。一歩足を踏み込めば上品且つ寛ぎある個室でリーズナブルに愉しめる本格炭火焼鳥新しい焼鳥文化がここ【PREMIUM播鳥】
播鳥
一人前
~わさび添え~
塩orたれ各
塩orたれ
塩orたれ各
塩orたれ各
塩orたれ各
塩orたれ各
お得
播鳥名物京鴨ねぎ
[おいしい食べ方]①まずはそのまま。②次に丼に入れて薬味を添えてスープをかけてお召し上がりください。
※当店のご飯はすべて国産米を使用しております。
毎日鶏ガラを時間をかけてぐつぐつと白濁するまで炊き込んで仕上げるコラーゲンスープです。
芋
芋
芋
芋
芋
芋
芋
芋
麦
麦
麦
芋[900ml]
芋[900ml]
麦[900ml]
麦[720ml]
【佐賀県】特別純米 火入れ葡萄のような香り、口当たりはスッキリと軽快で爽やかな味わい・グラス…880円・一合…1,320円
【福井県】大吟醸さらりとスッキリ且つ上品に口中に広がる旨味。丁寧に仕込んだ限定大吟醸酒・グラス…1,320円・一合…1,980円
【茨城県】純米吟醸 山田錦雑味のない上品な旨み爽やかな後口。1杯2杯と杯がすすみます・グラス…880円・一合…1,320円
【山形県】純米大吟醸 本流辛口クリアではっきりとした辛口。辛口ファンにはおすすめです・グラス…990円・一合…1,430円
【広島県】辛口純米 火入れキリッとスッキリとした口当たり。後からくる力強くドライな辛口酒です。・グラス…770円・一合…1,210円
純米大吟醸 2割3分美しい香りと両立する味の複雑性。余韻も楽しめます。・グラス…1,760円・一合…2,750円
純米 【辛口完全発酵】凝縮した旨味がパッと弾けるように広がりキリッとドライな後味・グラス…770円・一合…1,210円
特別純米淡い葡萄のような香り、心地よい旨みとキレる後口でお楽しみください・グラス…990円・一合…1,430円
純米吟醸 レイホウライチやマスカットのような香りが心地よく瑠々しい爽やかな仕上がり。・グラス…880円・一合…1,320円
コスモスナチュラルな口当たりと、清潔な甘みが心地いいです☆・グラス…1,430円・一合…2,200円
見事な複雑さと、とても風味豊かで、長く続く余韻が特徴的で、後味がすっきりしている白ワインです。産地:オーストラリア/マクラーレン品種:シャルドネBottle
フレッシュでキレのある酸味を伴う。トースト感があり、すばらしく長い後味へと続く。飲み易く、シャルドネ品種の特徴を表し、強靭なオークを含む白ワインです。産地:アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネBottle
トロピカルフルーツのほのかな野菜とミネラルの風味を伴い、繊細さと優雅さが広がる。豊かで洗練された甘さは酸味と完璧なバランスの風味を持つ白ワインです。産地:イタリア/ロンバルディア品種:トレッビアーノBottle
名門・ロバート・ヴァイルからビノ・プラン種のキレのあるミネラル感のあるシャープな辛口ワイン産地:ドイツ品種:ヴァイスブルグンダーBottle
フレンチオークの新樽を70%使用するなど、贅沢な造りで、豊かなコクを備えています。かすかにトースティーなアロマがあり、エキゾチックなフルーツやバニラの風味が広がります。産地:フランス/ボルドー品種:ソーヴィニヨンブランBottle
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地良い酸味。産地:アルゼンチン/メンドーサ品種:シャルドネBottle
きれいにまろやかになっており、繊細な果実、優しい酸味、魅力的でヴェルヴェットのような舌触りをもつ。調和の取れたワインで、アロマは風味で反映され、柔らかい酸味でエコーし、楽しみ易いスパークリングワインです。産地:アルゼンチン/メンドーサ品種:シャルドネBottle
煌く黄金色の泡と芳醇な味わいで世界の人々を魅了し続けてきた1本、喜びの瞬間、祝福を演出するには最適なブランドと言えます。Bottle
「ハチも驚く新種の蜜」紅玉りんごを丸ごと使い、今までにない生のりんごを感じる味わいです。・蜜りんごサワー…715円・蜜りんごソーダ…550円
「なんて爽やかで濃いオレンジ」それはでこぽんとぽんかんが出会ったからです搾りたての果汁がずっと口に残るオレンジができました。・でこっとぽんサワー…715円・でこっとぽんソーダ…550円
「うっとりさせる桃があるんです」山形に酸味は強いが白桃のような甘さを感じる特別な桃、黄金桃があります。その黄金桃と白桃で作る渾身の味わい。・奇跡の桃サワー…715円・奇跡の桃ソーダ…550円
※数量限定1杯
※数量限定1杯
高級ワインの聖地「ピュイスガン・サンテミリオン」で造る至極の逸品。繊細な樽香が程よく溶け込んだ味わいはエレガントで素晴らしいタンニンを示します。産地:フランス/ボルドー品種:メルロ/カベルネブランBottle
淡い香りとほのかな赤果実、潰したブルーベリー、アルコール漬けのマラスカチェリー、バルサミコとジャムを示す。力強くシャープ、すっきりして味わい深く、心地よい酸味を持つ絶妙な赤ワインです。産地:イタリア/ロンバルディア品種:マルシェミーノ/サンジョベーゼBottle
オーパスワンの醸造長によって造られており、エレガントなオークの含みを持つ、ブラックベリーとリコリスの果実味の、マイルドなブーケの味わいが現れる。豊かで長い余韻の後味は、バニラとオークのスモーキーなアクセントへと続く。産地:アルゼンチン/メンドーサ品種:カベルネ・ソーヴィニヨンBottle
飲み手をワクワクさせる魅力的なエチケットのワインです。滑らかなタンニンと酸味のバランスが完璧です。産地:イタリア/プーリア品種:ジンファンデルBottle
総熟成24か月のうち、6か月以上が樽熟成。濃いベリー系の香りに樽由来のバニラのニュアンス果実味と樽のニュアンスのバランスがよい、エレガントなワインです。産地:スペイン品種:テンプラニーリョBottle
プラムやカシスのようなベリー系果実の香りに、新樽由来のバニラを思わせる優しいスパイスのアロマ。熟した果実味が魅惑的に広がり、タンニンも滑らかで程よいボディが感じられます。産地:フランス/ボルドー品種:メルロ/カベルネソーヴィニヨンBottle
「レモンの皮が美味しいのです」「完熟レモン」と、自然の蜂蜜「千年蜜」が出会い、何とも言えない酸味と甘みが美味しいレモンジュースができました。・奇跡のレモンサワー…715円・奇跡のレモンソーダ…550円
「こんな香る柚子あったのか」それは柚子を丸ごとすりつぶしているからです。突き抜ける香りと味わいをお楽しみください。・奇跡の柚子サワー…715円・奇跡の柚子ソーダ…550円
「本格スッパイ体験」それは早期収穫の実と完熟度の高い実をブレンドしたからです。・天使のシークワーサーサワー…715円・天使のシークワーサーソーダ…550円
翠っきり、さわや香すっきり爽やかな「味わいと香り」で食事に合う!
神泡のザ・プレミアム・モルツ
ノンアルコールビールテイスト飲料
神泡のザ・プレミアム・モルツ は
プレミアムハイボール
〈山崎蒸溜所貯蔵 梅酒ブレンド〉
オーストラリア産・〔赤〕 カベルネソーヴィニヨン・〔白〕 シャルドネ各
