バローロ・イースト

パルムの心、アーティチョーク、マッシュルーム、エンダイブをオイルとレモンで和え、削ったパルメザンチーズをトッピング

野菜、赤ビート、トウモロコシ、トマト、乾燥リコッタ

クルミをトッピングした野菜の上に焼いた山羊のチーズのサラダ

シーザーサラダ

フィールドサラダの上にバルサミコでソテーした鶏レバー

アルグラ、スライスしたイチゴ、スライスしたリンゴ、スライスした洋ナシをオリーブオイルとオレンジのドレッシングで和え、上にリコッタサラータを削ったもの

牛肉をアルグラの上にオイルとレモン、パルメザンチーズで

ベビーアルグラサラダにドライチェリー、スライスしたイチゴ、千切りマンゴーを混ぜ、白ワインビネガーとハチミツのドレッシングで和え、上にブルーベリーのゴートチーズを散らしました

グリルされ、フィールドサラダの上に盛り付けられています

スモークモッツァレラとトマトのグリルナス

カニ肉とモッツァレラを重ねたキャップ、バローロ赤ワインの reduction ソース

新鮮なモッツァレラ、ローストしたピーマンとトマト

ズッキーニ、松の実、プラムトマトの上にグリルしたエビ

リコッタとほうれん草を詰めたナスのカネロニ

リトルネックの焼きハマグリ

オープンフェイスの新鮮なブッラータチーズに、ダイスしたアボカドをオイルとレモンのドレッシングで和え、ベーコンと揚げバジルをトッピングしたもの

プラムトマトソースにクリームを少し加えた甘いソーセージとプロシュートをソテーし、ダイス状のスモークモッツァレラをトッピングしました

ナス、新鮮なトマト、削った乾燥リコッタと共に

自家製のパスタをほうれん草、リコッタ、野生のきのこで巻いて詰め、プラムトマトの reduction にクリームを少し加え、パルメザンチーズをトッピングした料理

プロシュートとエンドウ豆を使った肉のトルテリーニを、プラムトマトのリダクションとクリームのひとさじで仕上げた料理

ほうれん草とチーズを詰め、プラムトマトの reduction にクリームを少し加えたもの

4種類のチーズソースのグリーントルテッリーニ

子牛のミートソース

新鮮なサーモンをプラムトマトの reduction とクリームのひとさじで

新鮮なプラムトマト、ベビーほうれん草、エビをガーリックとオイルソースで炒めた自家製リングイネ

ガーリックとオイルで調理したイカ、エビ、サーモンを使った自家製リングイネ

シイタケとエビを軽い赤いソースで

白いアサリソースで

ミックスシーフードのマリナーラソースとチェリートマトを添えて

乾燥ポルチーニ茸入り

玉ねぎ、ケイパー、黒オリーブ、新鮮なトマトでソテーしたサーモン

トマトソースで煮込んだ混合シーフード

ほうれん草の上にレモンと白ワインでソテーした

新鮮なカニ肉を詰めたエビをレモンと白ワインのソースで調理し、新鮮なほうれん草のリングイネと共に提供します

玉ねぎと炒めた鶏レバー

骨付き、ローズマリー、ガーリック、ワインでソテー

骨なし、ローストペッパー、ポテト、ソーセージ、白ワインでソテーした

骨なし、干しトマト、エンドウ豆、ポートベローマッシュルームと一緒にソテーした

骨なしのシャロット、アーティチョーク、マッシュルーム

プロシュート、ナス、フォンティーナを重ねた鶏胸肉

オイルとバルサミコビネグレットで和えたダイス状のプラムトマトをトッピングした子牛のカツレツに溶けたモッツァレラチーズ

玉ねぎとソテーした子牛の肝臓

しいたけ、セージ、トマト、白ワインのスカロッピーニ

パルメザンで覆われた子牛肉をレモンと白ワインでソテーした料理

ほうれん草の上にプロシュートを重ねたスカロッピーニ

新鮮なセージを添えたグリルした子牛のチョップ

ローストポテトを添えたグリルサーロインステーキ

熟したブドウトマトとアルグラのサラダをバルサミコビネグレットでトッピングした子牛のカツレツ

薄く叩かれた子牛のチョップにプロシュートとフォンティーナチーズ、ポルチーニ茸、クリームとワインソースを重ねた料理

アメリカンラムラックをグリルし、パセリのビネグレットとマッシュポテトで味付けしました

ミックスフィールドグリーンサラダ、スイートコーン、トマト、赤玉ねぎをバルサミコビネグレットで和え、スカートステーキのストリップをトッピング

パームハート、アーティチョーク、マッシュルーム、エンダイブをオイルとレモンで和え、削ったパルメザンチーズをトッピング

クルミ入りの野菜サラダの上に焼かれた山羊のチーズ

シーザーサラダ

フィールドサラダの上にバルサミコでソテーした鶏レバー

アルグラ、スライスしたイチゴ、スライスしたリンゴ、スライスしたナシをオリーブオイルとオレンジのドレッシングで和え、上に削ったリコッタサラータをトッピング

ベビーアルグラサラダにドライチェリー、スライスしたイチゴ、千切りマンゴーを混ぜ、白ワインビネガーとハニードレッシングで和え、砕いたブルーベリーゴートチーズをトッピング

スモークサーモン、アルグラ、パームハート、オリーブオイルとビネガーのドレッシングで和えたチェリートマト

オリーブオイルとレモンで味付けしたアルグラの上に牛肉とパルメザンチーズ

グリルされたフィールドサラダの上に提供される

グリルしたナスとスモークモッツァレラトマト

カニ肉とモッツァレラを重ねたキャップをバローロ赤ワインの reduction ソースで

新鮮なモッツァレラ、ローストペッパー、トマト

ズッキーニのソテー、松の実、プラムトマトの上にグリルしたエビ

リコッタとほうれん草を詰めたナスのカネロニ

リトルネックの焼きハマグリ

自家製のオープンフェイスの新鮮なブッラータチーズに、ダイスしたアボカドをオイルとレモンのドレッシングで和え、ベーコンと揚げたバジルをトッピング

甘いソーセージとプロシュートをプラムトマトのリダクションでクリームを少し加えて炒め、ダイス状のスモークモッツァレラをトッピング

ナス、フレッシュトマト、削った乾燥リコッタと共に

自家製パスタを巻いて、ほうれん草、リコッタ、野生のきのこを詰め、プラムトマトの減少とクリームを少し加え、焼きパルメザンをトッピング

肉のトルテリーニとプロシュート、プラムトマトのリダクションにクリームを少し加えたグリーンピース

ほうれん草とチーズを詰め、プラムトマトのリダクションとクリームを少し加えた料理

4種類のチーズソースのグリーントルテッローニ

子牛のミートソース

新鮮なサーモンとプラムトマトのリダクション、クリームのタッチを添えて

新鮮なプラムトマト、ベビースピナッチ、ガーリックオイルで炒めたエビ

グリルしたカラマリ、エビ、サーモンをガーリックオイルで

しいたけとエビの軽い赤いソース

ホワイト クラム ソース

ミックスシーフードマリナーラソースとチェリートマト

ソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ、エビ、ガーリック、オイル

鶏の肝臓を玉ねぎと一緒にソテーしたもの

鶏胸肉にプロシュート、ナス、フォンティーナを重ねた料理

骨なし、ローストペッパー、ポテト、ソーセージ、白ワインでソテー

骨付き、ローズマリー、ガーリック、ワインでソテー

骨なし、干しトマト、エンドウ豆、ポートベロマッシュルームでソテー

骨なし、シャロット、アーティチョーク、マッシュルーム

玉ねぎと一緒にソテーした子牛の肝臓

ほうれん草の上にプロシュートを重ねたスカロッピーニ

仔牛のカツレツにダイス状のプラムトマトをトッピングし、オイルバルサミコビネグレットと溶けたモッツァレラチーズをかけた料理

パルメザンで覆われた子牛肉、レモンと白ワインでソテー

シイタケ、セージ、トマト、白ワインのスカロッピーニ

アメリカン・ラック・オブ・ラム・グリル・アンド・シーズンド・ウィズ・パセリ・ビネグレット・パンツェッラ・サラダ

新鮮なセージを使ったグリルした子牛のチョップ

グリルしたサーロインステーキとローストポテト

仔牛のチョップカツレツにスライスした完熟トマト、アルグラ、ビデリアをバルサミコビネグレットでトッピング

パームハート、アーティチョーク、マッシュルーム、エンダイブをオイルとレモンで和え、削ったパルメザンチーズをトッピング

フィールドグリーン、赤ビート、コーン、トマト、乾燥リコッタ

クルミ入りの野菜サラダの上に焼かれた山羊のチーズ

シーザーサラダ

フィールドサラダの上にバルサミコでソテーした鶏レバー

アルグラ、スライスしたイチゴ、スライスしたリンゴ、スライスしたナシをオリーブオイルとオレンジドレッシングで和え、上に削ったリコッタサラータをトッピング

牛肉とアルグラをオイルとレモン、パルメザンで

ベビーアルグラサラダにドライチェリー、スライスしたイチゴ、千切りマンゴーを混ぜ、白ワインビネガーとハニードレッシングで和え、上にブルーベリーゴートチーズをトッピング

グリルされたフィールドサラダの上に提供される

グリルしたナスとスモークモッツァレラトマト

カニ肉とモッツァレラを重ねたキャップをバローロ赤ワインの reduction ソースで

新鮮なモッツァレラ、ローストペッパー、トマト

ズッキーニのソテー、松の実、プラムトマトの上に乗ったグリルエビ

リコッタとほうれん草を詰めたナスのカネロニ

リトルネックの焼きハマグリ

自家製のオープンフェイスの新鮮なブッラータチーズに、ダイスしたアボカドをオイルとレモンのドレッシングで和え、ベーコンと揚げたバジルをトッピング

プラムトマトソースにクリームを少し加えた甘いソーセージとプロシュートをソテーし、ダイス状のスモークモッツァレラをトッピング

ナス、フレッシュトマト、削った乾燥リコッタと共に

自家製パスタを巻いて、ほうれん草、リコッタ、野生のきのこを詰め、プラムトマトの減少とクリームのタッチで仕上げ、パルメザンをトッピング

肉のトルテリーニとプロシュート、プラムトマトのリダクションにクリームを少し加えたグリーンピース

ほうれん草とチーズを詰め、プラムトマトのリダクションとクリームを少し加えた料理

4種類のチーズソースのグリーントルテッローニ

子牛のミートソース

新鮮なサーモンとプラムトマトのリダクション、クリームのタッチを添えて

自家製リングイネを新鮮なプラムトマト、ベビースピナッチ、エビをガーリックとオイルソースで炒めた料理

自家製リングイネ、グリルしたカラマリ、エビ、ガーリックとオイルで調理したサーモン

しいたけとエビの軽い赤いソース

ホワイト クラム ソース

ミックスシーフードマリナーラソースとチェリートマト

乾燥ポルチーニ茸入り

玉ねぎ、ケッパー、黒オリーブ、新鮮なトマトでソテーしたサーモン

トマトソースで煮込んだ混合シーフード

ほうれん草の上にレモンと白ワインでソテーした

新鮮なカニ肉を詰めたエビをレモンと白ワインのソースで、フレッシュなほうれん草のリングイネと共に提供します

鶏の肝臓を玉ねぎと一緒にソテーしたもの

骨付き、ローズマリー、ガーリック、ワインでソテー

骨なし、ローストペッパー、ポテト、ソーセージ、白ワインでソテー

骨なし、干しトマト、エンドウ豆、ポートベロマッシュルームでソテー

骨なし、シャロット、アーティチョーク、マッシュルーム

鶏胸肉にプロシュート、ナス、フォンティーナを重ねた料理

仔牛のカツレツにダイス状のプラムトマトをトッピングし、オイルとバルサミコのビネグレット、溶けたモッツァレラチーズを添えた料理

玉ねぎと一緒にソテーした子牛の肝臓

シイタケ、セージ、トマト、白ワインのスカロッピーニ

パルメザンで覆われた子牛肉をレモンと白ワインでソテーした料理

ほうれん草の上にプロシュートを重ねたスカロッピーニ

新鮮なセージを使った焼き仔牛のチョップ

グリルしたサーロインステーキとローストポテト

仔牛のチョップカツレツにスライスした完熟トマトとアルグラサラダをバルサミコビネグレットでトッピング

薄く叩かれた子牛のチョップにプロシュート、フォンティーナチーズ、ポルチーニ茸、クリームワインソースを重ねた料理

アメリカン・ラック・オブ・ラム・グリル・アンド・シーズンド・ウィズ・パセリ・ビネグレット・マッシュ・ポテト

ミックスフィールドグリーンサラダ、スイートコーン、トマト、赤玉ねぎをバルサミコビネグレットで和え、スカートステーキのストリップをトッピング

パームハート、アーティチョーク、マッシュルーム、エンダイブをオイルとレモンで和え、削ったパルメザンチーズをトッピング

クルミ入りの野菜サラダの上に焼かれた山羊のチーズ

シーザーサラダ

フィールドサラダの上にバルサミコでソテーした鶏レバー

アルグラ、スライスしたイチゴ、スライスしたリンゴ、スライスしたナシをオリーブオイルとオレンジのドレッシングで和え、上に削ったリコッタサラータをトッピング

ベビーアルグラサラダにドライチェリー、スライスしたイチゴ、千切りマンゴーを混ぜ、白ワインビネガーとハニードレッシングで和え、砕いたブルーベリーゴートチーズをトッピング

スモークサーモン、アルグラ、パームハート、チェリートマトをオイルとビネガーのドレッシングで

牛肉とアルグラをオイルとレモン、パルメザンチーズで

グリルされ、フィールドサラダの上に提供されます

グリルしたナスとスモークモッツァレラとトマト

カニ肉とモッツァレラを重ねたキャップをバローロ赤ワインの reduction ソースで

新鮮なモッツァレラ、ローストペッパーとトマト

ズッキーニ、松の実、プラムトマトの上にグリルしたエビ

リコッタとほうれん草を詰めたナスのカネロニ

リトルネックの焼きハマグリ

自家製のオープンフェイスの新鮮なブッラータチーズに、ダイスしたアボカドをオイルとレモンのドレッシングで和え、ベーコンと揚げバジルをトッピング

甘いソーセージとプロシュートをプラムトマトのリダクションとクリームのタッチでソテーし、ダイス状のスモークモッツァレラをトッピング

ナス、フレッシュトマト、削った乾燥リコッタと共に

自家製パスタをほうれん草、リコッタ、野生のきのこで巻いて詰め、プラムトマトの減少とクリームを少し加え、焼きパルメザンをトッピングした料理

肉のトルテリーニとプロシュート、エンドウ豆をプラムトマトのリダクションとクリームのタッチで

ほうれん草とチーズを詰め、プラムトマトの減少とクリームのタッチで

4種類のチーズソースのグリーントルテッローニ

子牛のミートソース

新鮮なサーモンとプラムトマトのリダクション、クリームのタッチを添えて

新鮮なプラムトマト、ベビースピナッチ、エビをガーリックとオイルでソテーした

グリルしたカラマリ、エビ、サーモンをガーリックとオイルで

しいたけとエビを使った軽い赤いソース

ホワイト クラム ソース

ミックスシーフードマリナーラソースとチェリートマト

ソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ、エビ、ガーリック、オイル

鶏の肝臓を玉ねぎでソテーしたもの

鶏胸肉にプロシュート、ナス、フォンティーナを重ねた料理

骨なし、ローストペッパー、ポテト、ソーセージ、白ワインでソテー

骨付き、ローズマリー、ガーリック、ワインでソテー

骨なし、干しトマト、エンドウ豆、ポートベロマッシュルームと一緒にソテー

骨なし、シャロット、アーティチョーク、マッシュルーム入り

玉ねぎと一緒にソテーした子牛の肝臓

ほうれん草の上にプロシュートを重ねたスカロッピーニ

仔牛のカツレツにダイスカットしたプラムトマトをのせ、オイルとバルサミコのビネグレット、溶けたモッツァレラチーズをかけた料理

パルメザンで覆われた子牛肉、レモンと白ワインでソテー

シイタケ、セージ、トマト、白ワインのスカロッピーニ

アメリカン・ラック・オブ・ラムをグリルし、パセリのビネグレットとパンツェッラサラダで味付けした

新鮮なセージを使ったグリルした子牛のチョップ

グリルしたサーロインステーキとローストポテト

仔牛のチョップカツレツにスライスした熟したブドウトマト、アルグラ、ビデリアをバルサミコビネグレットでトッピング

パームハート、アーティチョーク、マッシュルーム、エンダイブをオイルとレモンで和え、削ったパルメザンチーズをトッピング

フィールドグリーン、赤ビート、コーン、トマト、ドライリコッタ

クルミ入りの野菜サラダの上に焼かれた山羊のチーズ

シーザーサラダ

フィールドサラダの上にバルサミコでソテーした鶏レバー

アルグラ、スライスしたイチゴ、スライスしたリンゴ、スライスしたナシをオリーブオイルとオレンジドレッシングで和え、上に削ったリコッタサラータをトッピング

牛肉とアルグラをオイルとレモン、パルメザンチーズで

ベビーアルグラサラダにドライチェリー、スライスしたイチゴ、千切りマンゴーを混ぜ、白ワインビネガーとハニードレッシングで和え、上にブルーベリーゴートチーズを散らしたもの

グリルされ、フィールドサラダの上に提供されます

グリルしたナスとスモークモッツァレラとトマト

カニ肉とモッツァレラを重ねたキャップをバローロ赤ワインの reduction ソースで

新鮮なモッツァレラ、ローストペッパーとトマト

ズッキーニ、松の実、プラムトマトの上にグリルしたエビ

ナスのカネロニ リコッタとほうれん草入り

リトルネックの焼きハマグリ

自家製のオープンフェイスの新鮮なブッラータチーズに、ダイスしたアボカドをオイルとレモンのドレッシングで和え、ベーコンと揚げバジルをトッピング

プラムトマトソースでクリームを少し加えた甘いソーセージとプロシュートを炒め、ダイス状のスモークモッツァレラをトッピング

ナス、フレッシュトマト、削った乾燥リコッタと共に

自家製パスタをほうれん草、リコッタ、野生のきのこで巻いて詰め、プラムトマトの減少とクリームを少し加え、パルメザンチーズをトッピングした料理

肉のトルテリーニとプロシュート、エンドウ豆をプラムトマトのリダクションとクリームのタッチで

ほうれん草とチーズを詰め、プラムトマトの減少とクリームのタッチで

4種類のチーズソースのグリーントルテッローニ

子牛のミートソース

新鮮なサーモンとプラムトマトのリダクション、クリームのタッチを添えて

新鮮なプラムトマト、ベビースピナッチ、エビをガーリックとオイルソースで炒めた自家製リングイネ

自家製リングイネ、グリルしたカラマリ、エビ、サーモン、ガーリックとオイル

シイタケとエビを軽い赤いソースで

ホワイト クラム ソース

ミックスシーフードマリナーラソースとチェリートマト

乾燥ポルチーニ茸入り

玉ねぎ、ケイパー、黒オリーブ、そして新鮮なトマトでソテーしたサーモン

トマトソースで煮込んだ混合シーフード

ほうれん草の上にレモンと白ワインでソテーした

新鮮なカニ肉を詰めたエビをレモンと白ワインソースで調理し、新鮮なほうれん草のリングイネと共に提供します

玉ねぎと炒めた鶏の肝

骨付き、ローズマリー、ガーリック、ワインでソテー

骨なし、ローストペッパー、ポテト、ソーセージ、白ワインでソテー

骨なし、干しトマト、エンドウ豆、ポートベロマッシュルームとソテー

骨なし、シャロット、アーティチョーク、マッシュルーム入り

鶏胸肉にプロシュート、ナス、フォンティーナを重ねた料理

仔牛のカツレツにダイス状のプラムトマトをトッピングし、オイルとバルサミコのビネグレット、溶けたモッツァレラチーズを添えた料理

玉ねぎと一緒にソテーした子牛の肝臓

シイタケ、セージ、トマト、白ワインを使ったスカロッピーニ

パルメザンで覆われた子牛肉をレモンと白ワインでソテーした料理

ほうれん草の上にプロシュートを重ねたスカロッピーニ

新鮮なセージを使ったグリルした子牛のチョップ

グリルされたサーロインステーキとローストポテト

仔牛のチョップカツレツにスライスした完熟トマトとアルグラサラダをバルサミコビネグレットでトッピング

薄く叩かれた子牛のチョップにプロシュートとフォンティーナチーズ、ポルチーニ茸、クリームとワインソースを重ねた料理

アメリカン・ラック・オブ・ラムをグリルし、パセリのビネグレットとマッシュポテトで味付けした料理