上海厨房 龍虎

中国料理の様々な技法と季節の食材やこだわりの食材を用いたコースです。 前菜からデザートまで７品前後。コース内容は不定期変更の為、アレルギー等は予約時にお伝えください。

こだわりのフカヒレの煮込みが味わえる全８品前後のコースです。 旬の食材や中国料理ならではの乾物や食材を使用。 中国料理の技法を駆使し目の前で最高のタイミングで仕上がる料理を提供致します。 不定期に内容を変更いたしますので、アレルギー等はご予約の時にお伝えください。

厳選した旬の食材や中国料理ならではの食材・技法を用いた特別コースをご用意いたしました。 龍虎スペシャリテの「吉切鮫尾鰭の姿煮」と「毛鹿鮫のフカヒレステーキ」の食べ比べをはじめ、目の前で仕上げる大人気「北京ダック」や旬の食材や中国料理ならではの乾貨を使った龍虎の特別な料理の数々を是非お楽しみください。