麹蔵 八重洲一丁目店

クリオネ加盟店では、三百年以上の歴史を持つ由緒ある酒々井の蔵元・飯沼本家とタイアップし、通も認める和食に合うお酒を特別に醸してもらいました。杜氏・川口幸一氏による手造り酒、もろみ低温熟成の香り高い味をどうぞお楽しみください。

季節により酒米を変え『無ろ過生原酒直汲み』3種『一度火入れ』1種を順に入荷いたします。今月の内容は係にお尋ねください。「もろみを低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒です」飯沼本家杜氏・川口幸一

季節により酒米を変更し入荷いたします。【酒米】 雪ほたか又は雪ほたか・山田錦【日本酒度】・【酸度】は係にお訪ねください。川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし、純米吟醸の香味バランスを考えた、限定酒となっております。

鹿児島県 【日本酒度・酸度】非公開精米歩合70%の国産米を地元・冠岳（かんむりだけ）の伏流水で仕込みました。米のふくよかな香りと、ふくらみのあるきれいな味わいをお楽しみください。

鹿児島県 【日本酒度・酸度】非公開「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれた仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。

各462円

各495円

寿鶴水は鹿児島・桜島の地下八〇〇mから汲み上げた天然水です。三〇億年前の生物の基礎を生んだとれる天然ミネラルたっぷりのスピルリナを多く含むことから『命の水」と言われています。鶴水には朝鮮人参やにんにくといった漢方食材にも含まれる【天然ゲルマニウム】が多く体内の老廃物を排出するため美肌の効果があります。また、水粒子が小さい「超軟水」のため、体内の吸収も良く、二日酔いになりにくい作用もあります。焼酎の水割り用として、またお食事とご一緒におすすめのお水です。・グラス…44円・焼酎水割り用…385円・カラフェ…242円

てんさい糖使用 クラフトコーラ100種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。528円アガベシロップ使用 クラフトジンジャーエール高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。528円

マンゴー・オレンジ・パイナップル各660円

ソーダ・オレンジ・グレープ・マンゴー・ウーロン各660円

星舎の無添加手造り梅酒【鹿児島】本坊酒造 ［12度］香料、着色料、酸味料を一切使わない無添加梅酒です。605円瑞泉 沖縄黒糖梅酒【沖縄】瑞泉酒造[12度]沖縄産黒糖と泡盛ですっきりとした甘さの梅酒。605円

フルーツ工房パッション【沖縄】新里酒造[12度]クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ酒です。芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさ660円にごり梅酒 梅大夫【鹿児島】山元酒造 ［12度］トロトロの口当たりがたまらない、南高梅をすりつぶした果肉を加えた梅酒。660円

【鹿児島】町田酒造 ［12度］奄美の糖度が高く、ビタミンCたっぷりの完熟「たんかん」の凝縮された華やかな香りと爽やかで甘酸っぱい味。

奄美 すもものお酒【鹿児島】町田酒造 ［12度］奄美の自然の中で、太陽を十分に浴びて育った”すもも”のエキスと言える。黒糖焼酎仕込みのすもも酒。715円限定品 ボンタンアメのお酒【鹿児島】本坊酒造 ［6度］鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」がお酒になりました。大きな果実の豊かな風味とさわやかな香りの飲み心地がお口の中に広がります。770円

［チリ］ ソーヴィニヨン・ブラン/辛口口当たりが柔らかくどんな料理にも邪魔にならないライトテイスト。（ロックがお奨め）・グラス…660円・ボトル…2,728円

［チリ］ カベルネ・ソーヴィニョン/ミディアムボディ野いちごのような甘い香りが特徴のチリ産カベルネソーヴィニヨンを使用したワイン。（ロックがお奨め）・グラス…660円・ボトル…2,728円

［沖縄］ 甘口南国のまぶしい太陽をたっぷり浴びて育った美味しいパイナップルをていねいに醸造して仕上げました。

［スペイン］ マカベオ100%/辛口優しく控えめな泡が広がるスパークリング。柑橘系の香り、フレッシュな果実味。

残波 黒【黒麹】比嘉酒造 ［30度］泡盛らしい芳醇な香り。528円古酒くら【黒麹】ヘリオス酒造 ［25度］樫樽で熟成された琥珀色の泡盛、世界の舞台でも高く評価される味わいです。528円

春雨カリー【黒麹】宮里酒造 ［30度］カリーとは「おめでたい」という意味です。693円古酒 瑞泉 店内かめ熟成【黒麹】瑞泉酒造 ［43度］ご提供直前までかめで熟成。693円

【黒麹】神谷酒造所 ［25度］女性の方や泡盛初心者の方にも親しめる味わい。

メニューに載っていない焼酎ございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

【白麹】知覧醸造 ［25度］「知覧一番茶葉」を使用。爽やかな緑茶の香りと、芋焼酎の豊かな味わいが奏でるハーモニー。

栗 無手無冠 ［25度］四万十産の栗の甘みと香り。

【沖縄】伊江島蒸留所 ［37度］サトウキビの香りを包む ふくよかなオーク樽の柔らかな樽香が特徴のゴールドラム。

【鹿児島】高岡醸造 ［40度］奄美大島と徳之島だけに生息する国の天然記念物ルリカケスが酒名の由来です。サトウキビのみを原料として3回蒸留を施した、爽やかな芳香とスッキリとした味わいのラム酒です。

国産ラムと一緒にかじって召し上がりください。

KOMASA GIN -桜島小みかん-【鹿児島】小正醸造 ［45度］鹿児島県で冬の風物詩として親しまれている「桜島小みかん」をメインのボタニカルとした芳醇な香り高いクラフトジンです。880円Japanese GIN -和美人- The Forest【鹿児島】本坊酒造 ［47度］屋久島のボタニカルを取り入れたジャパニーズジン。森の中で深呼吸をしているような清々しい香りと、屋久杉由来の豊かな味わいをお楽しみください。880円

3080円～

3850円～

【白麹】西酒造［25度］やわらかで、豊かな香味が一体。

【白麹】濱田酒造［25度］原料には柑橘香と山椒のようなスパイシーさを持つ香辛料「マーガオ」を使用。新感覚のボタニカル系麦焼酎。

佐藤 麦【白麹】佐藤酒造［25度］丁寧なインパクト、豊かな香りと甘みはさすがです。693円中々【白麹】黒木本店［25度］減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた人気の麦焼酎。693円山猿【白麹】尾鈴山蒸留所［25度］コク、うま味、奥深さを兼ね揃えた逸品。693円

【白麹】黒木本店［35度］二条大麦と麦麹で醸された中々の原酒を長期熟成し、熟成年数の異なるいくつかの原酒をブレンドして造られた特別な麦焼酎。麦らしい甘く香ばしい香りに上品で心地よい甘み、まろやかな熟成由来のコク。

【白麹】四ッ谷酒造［25度］既存の麦焼酎とは一線を画す本格派麦焼酎。

【白麹】猿川伊豆酒造［25度］壱岐焼酎。麦の香ばしいあまく柔らかな香り

【黒麹】西吉田酒造［25度］珍しい麦の無濾過。渋み、甘み、苦みが複雑に絡み合う。

山翡翠【白麹】尾鈴山蒸留所［25度］手造りの仕込み常圧蒸留、かめで貯蔵熟成。693円大石【白麹】大石酒造［25度］米のまろやかな甘みとコクに樽貯蔵による深い味わい。693円

【黄麹】鳥飼酒造所［25度］吟醸酒かと思うような華やかな吟醸香ただよう至高の米焼酎。

奄美市 加那【白麹】西平酒造［30度］樫樽貯蔵であまい香りと深いコクが特徴。660円

現地の方言で「千客万来」の意味。660円

【黒麹】富田酒造［25度］兄弟三人が丁寧にこだわりを持って醸しあげる極めて生産量の少ない黒糖焼酎。

【黒麹】町田酒造［25度］豊かな香りのある端麗な味わい。

【黒麹】山田酒造 [30度]甘く豊かな味と香り。それでいてのど越しも良い。

【白麹】奄美大島開運酒造［25度］ライトな仕上げ。フルーツ香が出る。

【白麹】奄美大島開運酒造［30度］海の向こうの神の国が「ネリヤカナヤ」です。

【白麹】朝日酒造［30度］やさしい香りと軽やかなのど越し、後味の切れよし。

飛乃流 朝日【白麹】朝日酒造［25度］軽い甘みとやわらかな口当たり、フルーティな香りが魅力。693円壱乃醸 朝日【黒麹】朝日酒造［25度］黒糖ならではの甘いフレーバーとコク。693円

【白麹】喜界島酒造 [43度]7年樫樽長期熟成。黒糖本来のコクに、ラム酒のような風味が加わった和製ラムとも呼べる逸品。

【白麹】奄美酒類［40度］黒糖焼酎本来の甘い香りとコクに加え、樫樽貯蔵独特の香りと、まろやかさの調和が楽しめる長期貯蔵酒です。

【白麹】高岡醸造［40度］奄美大島と徳之島だけに生息する国の天然記念物ルリカケスが酒名の由来です。サトウキビのみを原料として3回蒸留を施した、爽やかな芳香とスッキリとした味わいのラム酒です。

【白麹】新納酒造［30度］黒糖の割合を高く仕込むことにより、黒糖の特徴をより強く引き出し、コクとキレを感じさせる焼酎。

【白麹】有村酒造［20度］サンゴ礁から湧き出る地下水で仕込んだ、甘い香りと爽やかな味とキレが特徴。

薩摩富士【白麹】濱田酒造 [25度]香ばしく、稲穂を思わせる香りとなめらかな口当たり。462円おやっとさあ【白麹】岩川醸造 [25度]鹿児島の方言で、お疲れさまの意味です。462円

赤猿【白麹】小正醸造 [25度]数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」使用。495円南之方【黒麹】薩摩酒造 ［25度］鹿児島から出る事はまず無い名酒。495円

赤 利右衛門【黒麹】指宿酒造 ［25度］前田利右衛門は、さつま芋を初めて本土へもたらした人物です。528円薩摩宝山【白麹】西酒造 ［25度］飲み易さと通をうならす芳醇さを持っています。528円黒伊佐錦【黒麹】大口酒造 ［25度］濃厚な香り、ほんのりとした甘味、やわらかな口当たり。528円

桜島 あらわざ【白麹】本坊酒造 ［25度］蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、仕上げました。550円伊佐小町【白麹】大口酒造 ［25度］花や紅茶、トロピカルフルーツなど様々な香りを感じる新感覚の芋焼酎です。550円さつま無双【黒麹】さつま無双 ［25度］甘み・コク・キレのバランスが良く味わい深い仕上がり。550円

白金乃露【白麹】白金酒造 ［25度］芋焼酎の入門酒。磨きこんだ芋を使いすっきり飲みやすい。583円さつま島美人【黒麹】長島研醸 ［25度］島の人が愛する飲み飽きない味。583円伊佐大泉 伊佐の銘酒【白麹】大山酒造 ［25度］この銘柄しか作らない頑固な蔵のこれが白麹の芋という焼酎。583円

黄麹蔵【黄麹】国分酒造 ［25度］芋くささを押さえ黄麹の香りと旨みがあります。605円鬼火 やきいも焼酎【白麹】田崎酒造 ［25度］コクのある芋の甘みが広がります。605円

【白麹】白玉醸造 ［25度］人気の白玉醸造。芋・麦焼酎をブレンド、樫樽貯蔵。

DAIYAME【黒麹】濱田酒造 ［25度］香熟芋製法によるアロマリッチでライチの様な華やかな香り。638円もぐら 無濾過【白麹】さつま無双 ［25度］原酒をろ過せず旨み成分を残した芋臭い芋焼酎。638円

やきいも黒瀬【白麹】鹿児島酒造 ［25度］雑味が無く芳醇なやきいもの香味。638円くじらのボトル【白麹】大海酒造 ［25度］華やかな香りで軽快な口あたり。638円

いも神【白麹】神酒造［25度］芋と麦の絶妙なブレンドです。660円海【黄麹】大海醸造［25度］女性に人気。淡麗でさわやかな吞み口。660円白玉の露【白麹】白玉醸造 ［25度］魔王でお馴染みの白玉酒造のレギュラー焼酎。660円

紅薩摩宝山【黒麹】西酒造 ［25度］ワインのような香りが楽しめ、キレのよい後味です。660円彩響【白麹】薩摩酒造［25度］低温発酵が生み出す、未体験の冷涼感。660円

蔵の師魂 The Orange【黒麹】小正醸造 ［25度］新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させ華やかな柑橘香を引き出した焼酎。693円小鶴 PINKGOLD【白麹】小正醸造 ［25度］シャンパン酵母使用。優雅で華やかなリンゴの様なフレッシュな香り。693円天誅【白麹】白玉醸造 ［25度］米・米麹、芋・芋麹混合焼酎。魔王同様に長期貯蔵熟成。693円

芋麹 芋【白麹】国分酒造［25度］さつまいも100%の芋焼酎。693円不二才【白麹】佐多宗二商店［25度］芋臭い芋焼酎。693円

その名は 甑州【白麹】吉永酒造場［25度］甑産のとっても美味しい芋焼酎。715円明るい農村【白麹+黒麹】霧島町蒸留所［25度］キレのよさが冴え、すっきりした軽快な酒質。715円阿久根【S型麹】鹿児島酒造［25度］特別限定仕込み。甘みとコクがあります。715円

燃島 どんぶり仕込み【黄麹】萬世酒造［25度］後味が強くロックと湯割では味わいが変わります。715円知覧 Tea酎（芋・知覧茶葉）【白麹】知覧醸造［25度］「知覧一番茶葉」を使用。爽やかな緑茶の香りと、芋焼酎の豊かな味わいが奏でるハーモニー。715円

夢尽蔵 安納【黒麹】種子島酒造［25度］原料の安納芋は蔵元自社農園で有機栽培されたものです。748円くじら綾紫【白麹】大海酒造［25度］紫芋と国産こしひかりを原料に仕上げました。748円富乃宝山【黄麹】西酒造［25度］柑橘系の爽やかな香り。748円

【黒麹】大山甚七商店［25度］良い意味で芋臭さを感じられる焼酎。

晴耕雨読【白麹】佐多宗二商店［25度］芯の強さを感じさせる本格焼酎。748円赤兔馬【白麹】濱田酒造［25度］気品ある香りと水のような口当たりです。748円

女王蜂【黒麹】国分酒造［25度］取扱店限定。霧島山系の伏流水を用いた”黄麹仕込み”の芋焼酎。748円刀兼光【黒麹】佐多宗二商店［25度］ヨーロッパの関節加熱蒸留器で造られた原酒がブレンドされており、芋焼酎でありながら、まるで洋酒のような風味と味わいが楽しまます。748円農家の嫁 紫芋【黒麹】霧島町蒸留所［25度］炭火でじっくり焼き芋にして原料にした焼酎。748円

竃【白麹】さつま無双［25度］三年熟成の無濾過芋焼酎。770円六代目百合【黒麹】塩田酒造［25度］コクのある力強い味わい。770円大自然林【白麹】屋久島伝承蔵［25度］屋久島産の良質なさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水で造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わい。手造り甕壺仕込み770

侍士の門【黒麹】大久保酒造［25度］天然水「悠久の森」を使用したこだわりの旧酎。770円萬膳【黒麹】萬膳酒造［25度］優しく深みのあるコク、後味にも上品な甘みと余韻が残ります。770円宝山 芋麹 全量【芋麹】西酒造［出来高度数］麹にも芋を用い、100%芋（黄金千貫）だけで仕込みました。770円

【白麹】八千代伝酒造 [25度]「紅ハルカ」を生芋のまま一定環境条件下で吊るし、甘みを引き出した糖蜜熟成。紅茶のような味わいが特徴。770円宝山 蒸撰玉茜【白麹】西酒造［25度］黄桃やアプリコット、金木犀、ダージリンティーの華やかな香り。全体的にすっきりとした味わいです。770円

【白麹】さつま司蒸溜蔵［33度］シャルドネワイン樽で一定期間貯蔵した、フレッシュな果実感が特徴の本格芋焼酎。825円風憚【黒麹】吹上焼酎［25度］幻の芋「栗黄金」のトロリとした甘みと芳醇な香り。825円田苑 envelhecida【白麹】田苑酒造［25度］全量三年貯蔵酒ならではのまろやかさ。原料の特性とオーク樽に由来する甘さ、フルーティな味わい。825円

佐藤 白【白麹】佐藤酒造［25度］お湯割りやお燗を意識して作られた焼酎。825円鹿児島県 三岳【白麹】三岳酒造［25度］飲み口まろやか、後味すっきり。

伊佐美【黒麹】甲斐商店［25度］三大銘酒（大泉・錦・美）の一つ935円佐藤 黒【黒麹】佐藤酒造［25度］黒麹仕込で骨太な仕上がり。935円

みしま村【黒麹】みしま焼酎無垢の蔵［25度］鹿児島の離島、黒島産の限定焼酎。三島村黒島内産「ベニオトメ」の甘い香りと、黒島の水を使用。1,320円天使の誘惑【白麹】西酒造［40度］原酒を樽で貯蔵熟成1,320円

【白麹】佐多宗二商店［44度］トロリとした味わいを、ロックあるいは生でどうぞ。1650村尾【黒麹】村尾酒造［25度］穏やかだが濃い芋の香りと甘み、少量生産の限定焼酎。1,650円魔王【黄麹】白玉酒造［25度］華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。1,650円

【黒麹】八代不知火蔵［20度］トロピカルな香りと甘い口当たり。

【白麹】坂下酒造［25度］40度の原酒をブランデー、シェリー、ホワイト・オーク樽で熟成させ、純良八丈焼酎「黒潮」の麦・芋焼酎をブレンドした本格焼酎です。

【白麹】青ヶ島酒造［35度］青ヶ島の焼酎。野性味あふれる荒々しい香り。

【黒麹】霧島酒造［25度］焼酎人気ランキングで常に上位を占める定番焼酎。

松露 うすにごり【白麹】 松露酒造 ［25度］味に濃醇さをもたらす旨み成分を残した限定焼酎。660円き六【黒麹】 黒木本店 ［25度］ドライで切れがよく呑あきしない。660円

不阿羅王【黒麹】 王手門酒造 ［25度］フルーティな香りはそのままに、まろやかな口当たりに仕上げる。693円山ねこ 甕仕込み熟成【白麹】 尾鈴山蒸留所 ［25度]爽やかな甘み、キレよく後口よい。693円

【白麹】 霧島酒造 ［25度］赤ワインに似た華やかな香りと甘みが特徴的。

【白麹】 小玉醸造 ［25度］味が濃い紫芋の独特で濃厚な、ずっしりした味。

超不阿羅王 紅寿芋【黒麹】 王手門酒造 ［25度］ハチミツの様な甘い、高貴な香り。858円月の中【白麹】 岩倉酒造場 ［25度］幻になりつつある焼酎のひとつ。858円

オリジナルクラフトビール ヘリオス酒造（沖縄）熟したフルーツ香が特徴のヴァイツェンです。・中グラス…935円・大グラス…1,375円

・中グラス…748円・大グラス…1,078円

ノンアルコール/ビールテイスト

黒糖ハイボール「まんこい」樫樽由来の洋酒の様な香ばしい香り。638円麦ハイボール「佐藤麦」独特の香ばしさを本格派佐藤で。638円

芋ハイボール「芋麹芋」芋全麹造り。骨太な芋の香り。638円泡盛ハイボール「瑞泉古酒」熟成された古酒の重量感。638円

希少な青ヶ島の焼酎。野性味あふれる香りにしっかりした味わい。

各605円

各638円

各660円

各660円