いけ増 日本橋店
イケマス ニホンバシテン / Ikemasu Nihonbashi
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落ち着いた和の空間で旬の味覚を堪能
評価
日本ユーザーの評価3.33（1件）口コミ
メニュー
旬のお魚がメインのコースです。板前の技が光る刺身3種と、ふっくら煮つける銀鱈。海老、穴子、野菜の天ぷらと、伝統の味がしみただし巻き卵。〆はさっぱりと稲庭うどんで。接待やビジネスシーンに、あるいは気心の知れたご友人と、季節を感じる料理で和やかなひとときをお過ごしください。
飛騨牛や大山鶏など、当店が信頼を置く産地の食材をお楽しみいただけるコースです。飛騨牛はとろける食感と旨味を存分に味わっていただけるよう、すき焼き風の肉焼きに。大山鶏は手羽を西京焼きに。天然真鯛のだし吸いなど、海山両方の味覚をご堪能ください。
お肉をメインにしたコースです。おいしい空気と水で育った大山鶏を西京焼きに。柔らかく旨味のある赤身が特長の芋豚をコンフィに。板前の技と伝統に支えられた確かな味の数々をお楽しみください。ご家族の記念日の外食や、ご友人との久々の集まりなどにおすすめです。
レギュラー 550円(税込) / 特大 750円(税込) / 特大九条葱入り 750円(税込)
じっくり旨味を引き出します
是非、天然塩でお召し上がりください
回遊魚であるマグロは天然にこだわり国産から海外で獲れたものまで幅広く見て気に入ったものを買い付けるようにしております。産地にこだわらず質を重視したお刺身です
＋900円で人数様に合わせた盛合せをご用意いたします。（2人前より承ります）
当店で数少ないお肉メニューのひとつ。柔らかくほど良く調理された合鴨はワインや香りよい純米酒系の日本酒とも相性抜群
鳥取の大山周辺で厳しい管理の下一貫生産される、バランスが良い脂身と旨みを持つジューシーな鶏肉を使用し、外パリッ、中ジューワーとなるように自家製のタレで揉み、片栗粉をまぶして揚げた竜田揚げ。ハイボールやビールなど脂の旨みを楽しめる飲み物との相性が抜群です
お店で合わせる特製味噌とお肉の相性が抜群！肉の旨みが感じられ、お酒もご飯も進む一品です
洗練されたクリアな味、辛口。何杯飲んでも飽きない味。タンブラー 605円 / スペシャルジョッキ 825円
タンブラー 605円
ピルスナー 605円
中瓶 660円
小瓶 550円
原産地： 兵庫県 製造元： 大関株式会社 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋7大徳利 880円
原産地： 兵庫県 製造元： 大関株式会社 造り： 大吟醸酒 日本酒度： ＋4グラス 880円 / 大徳利 1,650円
原産地： 愛知県 製造元： 中埜酒造 造り： 純米酒 日本酒度： －5片口器 550円
原産地： 愛知県 製造元： 中埜酒造 造り： 大吟醸酒グラス 880円
原産地： 愛知県 製造元： 中埜酒造 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋7
原産地： 岩手県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋5
原産地： 秋田県 製造元： - 造り： 特別本醸造酒 日本酒度： ＋2
原産地： 新潟県 製造元： - 造り： 普通酒 日本酒度： ＋5
原産地： 京都府 製造元： - 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： ＋3
原産地： 山形県 製造元： - 造り： 特別純米酒 日本酒度： ＋5
原産地： 宮城県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋3～6
原産地： 新潟県 製造元： 八海醸造 造り： 普通酒 日本酒度： ＋4
原産地： 新潟県 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度： ＋4
原産地： 石川県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋2～4
原産地： 東京都 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度： ＋7
原産地： 兵庫県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋7
原産地： 広島県 製造元： - 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋4
原産地： 高知県 製造元： - 造り： 純米酒 日本酒度： ＋4
おすすめ！国産ウイスキーハイボール、氷点下のハイボール。
おすすめ！国産ウイスキーハイボール
おすすめ！国産ウイスキーハイボール
おすすめ！国産ウイスキーハイボール
ボトル700ml 5,500円
ボトル700ml 7,700円
いけ増おすすめ焼酎、とろりとしたコク。透き通る後味。グラス（金黒ハイボール（タンサン割り）/ お湯割り / 水割り）グラス 各 550円 / ボトル900ml 3,850円
原産地： 大分県 製造元： - 種類： 麦焼酎グラス 550円 / ボトル720ml 3,850円
原産地： 鹿児島県 製造元： - 種類： 麦焼酎グラス 550円 / ボトル720ml 3,850円
原産地： 鹿児島県 製造元： - 種類： 麦焼酎グラス 550円 / ボトル720ml 3,850円
原産地： 鹿児島県 製造元： - 種類： 芋焼酎グラス 550円 / ボトル720ml 3,850円
原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎グラス 550円 / ボトル 4,950円
原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎グラス 550円
原産地： 沖縄県 製造元： - 種類： 泡盛グラス 550円 / ボトル720ml 3,850円
110円～220円
原産国： フランス タイプ： 白グラス 550円 / デカンタ 1,320円
原産国： フランス タイプ： 赤グラス 550円 / デカンタ 1,320円
原産国： フランス タイプ： 白 甘辛度： 辛口 生産地： ブルゴーニュ地方ボトル 5,060円
原産国： 日本 タイプ： 白 甘辛度： 辛口ボトル 3,960円
原産国： アルゼンチン タイプ： 白 甘辛度： 辛口ボトル 3,960円
原産国： アルゼンチン タイプ： 白 甘辛度： 辛口ボトル 2,600円
原産国： チリ タイプ： 白 甘辛度： 辛口ボトル 2,600円
原産国： フランス タイプ： 赤 ボディ： フル 生産地： ボルドー地方
原産国： フランス タイプ： 赤 ボディ： ミディアム 生産地： ボルドー地方ボトル 3,960円
原産国： 日本 タイプ： 赤 ボディ： ミディアムボトル 3,960円
原産国： チリ タイプ： 赤 ボディ： ミディアムボトル 3,960円
原産国： イタリア タイプ： 赤 ボディ： ミディアムボトル 2,600円
原産国： 南アフリカ タイプ： 赤 ボディ： フルボトル 2,600円
原産国： 日本 タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口 生産地： 山形ボトル 3,960円
・レモンサワー・ウーロン割り・緑茶割り・カルピスサワー・ゆずはちみつサワー・ゆずはちみつ割り・生絞りレモンサワー・生絞りグレープフルーツサワー・梅干しハイ
・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスソーダ
・オレンジジュース・ジンジャエール・カルピスウォーター・カルピスソーダ・ホットカルピス・ゆずはちみつソーダ・ホットゆずはちみつ
・緑茶・烏龍茶グラス 440円 / デカンタ 660円
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