くちばしモダン

四条烏丸近くにある人気焼き鳥店。店主は、焼き鳥の名店「とりと」や「草喰なかひがし」で修業した経歴を持っている。名物のお通しは出汁が効いていて凝った一品。焼き鳥にはひね鶏や京赤地鶏、若鶏を使用しており、焼き鳥だけではなく一品料理のクオリティも高くてオススメ。サービス・味ともに満足度が高い予約困難店である。