侑久上海
ユウキュシャンハイ / Yu Kyu Shanghai
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地元食材で楽しむ本場上海料理
評価
口コミ
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メニュー
【大好評につき メニューを一新して再登場♪】 本店で人気のメニューがふんだんに楽しめる、ランチコース。 ちょっとしたお昼の会食、女子会等でいかがですか？
コース料理のみを御希望の方は￥6000からご利用いただけます 旬の食材を使用した博多中華が楽しめるスタンダードコース♪ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※2日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
前菜からデザートまで様々な食材を用い 玄海で水揚げされた海鮮を使用したスタンダードコース♪ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※2日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
前菜からデザートまで様々な食材を用い 玄海で水揚げされた海鮮を使用したスタンダードコース♪ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※2日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
名物フカヒレの正油煮込みや北京ダック、 地元九州、福岡の四季折々の食材を盛り込んだオススメ贅沢コース‼ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※2日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
名物フカヒレの正油煮込みや北京ダック、 地元九州、福岡の四季折々の食材を盛り込んだオススメ贅沢コース‼ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※2日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
名物フカヒレの正油煮込みや北京ダック、 中国料理ならではの高級乾物などの厳選した食材を使用したプレミアムコース‼ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※3日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
名物フカヒレの正油煮込みや北京ダック、 中国料理ならではの高級乾物などの厳選した食材を使用したプレミアムコース‼ 当日に仕入れた旬の食材、季節感のあるものでお作り致します。 ※※3日前までに要予約をお願い致します※※ 大切な方と過ごす時間に、また大切なお祝いごとに。
接待や歓迎会などにおすすめ
記念日やお誕生日などお祝いにピッタリのコース バースデープレート対応致します。
あっさりとしていい塩梅の塩味が食べやすいです。ビールのお供にいかがでしょうか？
低温調理でじっくりと火を通して滑らかな食感に仕上げました。白菜の甘酢漬けとの相性が抜群です！
好き嫌いと意見分かれますがお好きな方には外せない一品！濃厚な旨味お楽しみ下さい。
「有明産のクラゲ」を使用しています。コリコリした食感と甘酸っぱい味付けが定番の人気！
しっとりに仕上げた博多地鶏を紹興酒に付け込んでいます。
侑久上海秘伝のバンバンジーソースに絡めてお召し上がりください。
「よだれが出るほど美味しい」と言われているから「よだれ鶏」侑久上海特製の辛みソースと油がかかっています。辛いのが好きな方にはたまらない一品です。
当日に仕入れた旬の食材など使用し三種盛りにて提供致します。
師匠である知久知明氏から受け継いだ味
師匠である知久知明氏から受け継いだ味
「上海名菜」の1つでもあり師匠である知久知明氏から受け継いだ味侑久上海の煮込み料理です。じっくりと時間をかけ煮込んだ鱶鰭の食感と味をぜひご堪能ください。
「上海名菜」の1つでもあり師匠である知久知明氏から受け継いだ味侑久上海の煮込み料理です。大きさは通常の2倍のフカヒレです。じっくりと時間をかけ煮込んだ鱶鰭を是非ご賞味下さい。
【２人前】1500円【4人前】2000円プリプリの海老に絡まったチリソースが外せない1品
【2人前】1500円【4人前】2000円優しい味のエビマヨ。お子様や、女性の方に人気です。他のお店のエビマヨとは「一味違い！」ますよ。
【2人前】1500【4人前】2000円唐辛子で香り高く仕上げました。旬の野菜と共にお召し上がり下さい。
【2人前】1500【4人前】2000円カシューナッツの香ばしさ
【2人前】1500【4人前】2000円上海料理ならではの独特な酸味と濃厚な黒酢の香りをお楽しみ下さい。
【2人前】1500【4人前】2000円調理した豚バラ肉とキャベツを濃厚で甘辛く仕上げた人気の一品
おなじみのチンジャオロースを希少部位和牛ザブトンを使い仕上げました。自分へのご褒美にいかがでしょうか？
【2人前】1200【4人前】1800円当店名物の土鍋入り麻婆豆腐です♪深い辛味と甘さが特徴的な一品ですご飯の量とお好みの辛さをお選びください。
炒飯のカテゴリーでは一番人気の五目炒飯！パラパラの食感とシッカリとした味付けが人気の秘密です
五目チャーハンに次ぐ人気のチャーハン。カニとレタスの相性は抜群です
「辛味と酸味」でおなじみ女性人気NO1のタンメン 少量の柚子がかくし味になっています。
上海焼きそばはシンプル故の美味しさがあります。さくら海老を軽く混ぜてお召し上がりください。濃い目の甘い正油が特徴の独特な味わいです。
もっちりとした新食感と濃厚な甘さが人気の一品
小 550円中 770円
５年８年１０年の３種飲み比べセット
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。グラス 660円2合 2200円
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。グラス 770円2合 2420円
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。グラス 880円2合 3080円
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。グラス 1320円2合 3520円
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。
（常温/ロック/ホット）お好みの飲み方でお召し上がりください。飲み方は常温がスタッフのオススメです♪
紹興酒のトップブランド古越龍山。飲み方は常温がスタッフのオススメです♪
紹興酒+ソーダ
紹興酒+ウーロン
紹興酒＋コーラ
紹興酒+ジンジャーエール
翆ジン+ソーダ
翆ジン+ウーロン
翆ジン+ジンジャーエール
翆ジン+コーラ
翆ジン+オレンジジュース
ウォッカ＋ソーダ
ウォッカ+ウーロン茶
ウォッカ+ジンジャーエール
ウォッカ+コーラ
ウォッカ+オレンジジュース
（水割り/ロック/お湯割り）お好みの飲み方でお召し上がりください。
（水割り/ロック/お湯割り）お好みの飲み方でお召し上がりください。
（水割り/ロック/お湯割り）お好みの飲み方でお召し上がりください。
ロック ソーダ割 ストレート 水割りでのご用意となります。
ロック ソーダ割 ストレート 水割りでのご用意となります。
杏露酒+ウーロン茶
（赤）メゾンジョセフドルーアン シャブリ（白）メゾンジョセフドルーアン ブルゴーニュ ピノノワール
ミュスカの華やかな香りとミネラル感。糸島ブドウ100％の糸島ワイン。魚介料理と一緒にお召し上がりください。
白酒（中国の蒸留酒）の炭酸割りです。
お湯のおかわりが出来ます
お湯のおかわりが出来ます
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