セトレラ

種を取り除いた

カラブレーゼサラミ・白ワインビネガー・オレガノ

カラブレーゼサラミ・アイオリ・チャイブ

プロヴァンスのハーブ・エクストラバージンオリーブオイル・新鮮なレモン・アレッポ唐辛子フレーク

赤ピーマンクーリ · レモンマヨネーズ

ひよこ豆のピューレ・オリーブ

ミックスチャード・ナチュラルヨーグルトソース

ベビーキャロットベースにポロポロしたリーキ、焼きかぼちゃの種、ハーブオイルを使用したスープ

ブロッコリーニ・大根・シトラスビネグレット・ディル

リンゴ・ザクロ・ひまわりの種・ペコリーノ・グラン・クル・焼き玉ねぎシェリービネグレット

ビーツ・チェリートマト・オレンジ・ルッコラ・エクストラバージンオイル

ひよこ豆・ガーリックとベルペッパーでマリネしたオリーブのミックス

コードフィッシュのフィリング・ピキーリョソース・チミチュリ

新鮮なディル・クレームフレッシュ＆コルニションタルト・マスのキャビア・レモン

ザクロモラセスの煮詰め · チューリップクロカン · 削った黒トリュフ

クリミニ・マイタケ・シメジ・ブラウン・トリュフオイル・ペコリーノ・リコッタ・バルサミックグラッセ・チャイブ

バジルペストとカリフラワークリーム・すりおろしペコリーノ・新鮮に挽いた黒こしょう

ブールブランソース・ペッパークーリ

フルロブスターテール・軽く衣をつけたアスパラガス・ロブスターとムール貝のヴルーテ

ピスタチオクリーム・ガーリックオイル

トマトベース・ペコリーノ

全体の魚・ミックスチャード・アーモンドロメスコソース・ハーブオイル・グリルしたレモン

ほうれん草・カリフラワークリーム・ベアルネーズソース

カリフラワーのガーリッククリーム・ローストトマト・セージ・ケイパー

セロリの根 · 炒めたカンネリーニ豆 · レモンツァツィキ · トマトラグー

マッシュポテト・ほうれん草・真珠玉ねぎ・人参・キノコ

アスパラガスと人参の軽く揚げたもの・ポテトドーフィノワーズ

にんにくで炒めた

チミチュリ・クルミ

自家製バニラジェラート・エスプレッソ

クラッシュしたピスタチオ・サバ

カタロニア風バーントクリームバニラカスタード・炙り砂糖・オレンジ

バスクチーズケーキバニラアイスクリーム・キャラメリゼしたヘーゼルナッツ

アンブロジアンチョコレートタルト ダークチョコレートサバイヨン・ショートブレッド・クレームパティシエール・ブラッドオレンジソルベ

2009年

10年

20歳

12年

12年

12年

15年

12年

15年

16年

10年

12年

14年

ベビーカーリットとリークベース • パンプキンシード • ハーブオイル

洋梨 • ルッコラ • 焼きヘーゼルナッツとくるみ • バルサミコグレーズ

リンゴ • ザクロ • ヒマワリの種 • ペコリーノ・グラン・クル • ローストシャロット・シェリー・ビネグレット

ガーリックオイル • シェリー酢 • クルミ • 新鮮なレンズ豆 • カリフラワーピューレ

塩漬けサーモン • ハーブ • アイオリ

ハモン • ピキージョペッパー • チャイブ • ガーリックオイル

マッシュルーム • ホウレンソウ • ルッコラトッピング

スモークハム、サラミ、キャラメリゼオニオン、ルッコラのトッピング

カラブレーゼサラミ • マヨネーズ • ローストトマトソース

カッポーネ • チェリートマト • フレッシュバジル • ガーリックオイル

トリュフチーズソース • セージ • ペコリーノ

グラスフェッド ラム サーロイン • トマト ラグー • ヨーグルト ソース • ペコリーノ

種なし

カラブレーゼサラミ · ホワイトワインビネガー · オレガノ

カラブレーゼサラミ · アイオリ · チャイブ

プロヴァンスハーブ · エクストラバージンオリーブオイル · 新鮮なレモン · アレッポペッパーフレーク

赤ピーマンのクーリ · レモンマヨネーズ

ひよこ豆のピューレ · オリーブ

ミックスチャード · ナチュラルヨーグルトソース

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

砕いたピスタチオ · サバ

カタルーニャの焦がしクリームバニラカスタード · 焦がした砂糖 · オレンジ

バニラアイスクリーム · キャラメルハゼルナッツ

アンブロジアンチョコレートタルト ダークチョコレートサバイヨン · ショートブレッド · クレームパティシエール · ブラッドオレンジソルベ

10年

20年

12年

12年

12年

15年

12年

15年

16年

10年

12年

14年

ピスタチオ • スパイシーなザクロ

シャンパンミニョネット • キャビア

アルグラ • ベリー • マンチェゴチーズ • ハニービネグレット • パインナッツ

ハーブハニーヨーグルト • ザクロ

アスパラガス • タラゴンブールブラン • ハーブ

ウニクリーム • キャビア

キノコの混合 • バルサミコの減少 • トリュフオイル • パルミジャーノ • チャイブ

ホタテムース • パースニップピューレ • シャンパンキャビアソース • シャービル

ポムピューレ • ベアルネーズ • アスパラガス

ショートブレッドクランブル • バジルゼリー

ローズシャンティリー • シャンパン

自家製フォカッチャ

ココナッツミルク · ピクルスアップル · ヴァドゥヴァン · チリオイル · 食用花 · マイクログリーン

ビート · ガルバンゾ · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

スナップエンドウ · ピクルスアジアナシ · オレンジ · パッションフルーツビネグレット

レタス · トマト · マヨネーズ · マイヤーレモン

グリュイエール · レタス · トマト · オニオン · スモークマッシュルームアイオリ

キノコの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

マスタードモルネ · セージ

ガーリック · レモン · パルミジャーノ

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

自家製フォカッチャ

ココナッツミルク · ピクルスアップル · ヴァドゥヴァン · チリオイル · 食用花 · マイクログリーン

スナップエンドウ · ピクルスアジアナシ · オレンジ · パッションフルーツビネグレット

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノ・グラン・クル · ローストシャロット・シェリー・ビネグレット

ひよこ豆 · ビート · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

赤唐辛子のクーリ · レモンマヨネーズ

ロックシュリンプ · カラマリ · カリフラワー · スイートペッパー · ベビーキャロット · タラゴンディッピングソース · オールドベイ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

キノコの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

タコ · エビ · スパイシーポモドーロ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

リコッタ · モッツァレラ · ミント · チリ · レモン · ブロッコリーニ · ルッコラ · トマトビネグレット · エクストラバージンオリーブオイル

丸ごとの魚 · ほうれん草 · アーモンドロメスコソース · ハーブオイル · グリルレモン

フェンネルピューレ · レンズ豆 · ミルポワ · ブラッドオレンジビネグレット

トリュフ入りセロリルートピューレ · ソテーしたマッシュルーム · セージジュ

パニス · 煮込んだガルバンゾ豆 · 保存したレモン

かぼちゃピューレ · チャード · パンプキンシードペスト

ローストカリーニ · ポテトドーフィノワーズ · ソース: ペッパーコーン, ブランデー, ビーフジュ, マスタード

マスタードモルネ · セージ

にんにく · レモン

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

ブラックベリーゼリー · ペルノホイップクリーム

バニラアイスクリーム · キャラメライズドヘーゼルナッツ

チョコレートソース · ピスタチオ · ブラッドオレンジソルベ

ホイップしたマイヤーレモンカード · ラズベリー

ベビーカーリットとリークベース • パンプキンシード • ハーブオイル

洋梨 • ルッコラ • 焼きヘーゼルナッツとくるみ • バルサミコグレーズ

リンゴ • ザクロ • ヒマワリの種 • ペコリーノ・グラン・クル • ローストシャロット・シェリー・ビネグレット

ガーリックオイル • シェリー酢 • クルミ • 新鮮なレンズ豆 • カリフラワーピューレ

塩漬けサーモン • ハーブ • アイオリ

ハモン • ピキージョペッパー • チャイブ • ガーリックオイル

マッシュルーム • ホウレンソウ • ルッコラトッピング

スモークハム、サラミ、キャラメリゼオニオン、ルッコラのトッピング

カラブレーゼサラミ • マヨネーズ • ローストトマトソース

カッポーネ • チェリートマト • フレッシュバジル • ガーリックオイル

トリュフチーズソース • セージ • ペコリーノ

草で育てられたラムサーロイン • トマトラグー • ヨーグルトソース • ペコリーノ

種なし

カラブレーゼサラミ · ホワイトワインビネガー · オレガノ

カラブレーゼ・サラミ · アイオリ · チャイブ

プロヴァンスのハーブ · エクストラバージンオリーブオイル · 新鮮なレモン · アレッポペッパーフレーク

赤ピーマンのクーリ · レモンマヨネーズ

ひよこ豆のピューレ · オリーブ

ミックスチャード · ナチュラルヨーグルトソース

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

砕いたピスタチオ · サバ

カタルーニャの焦がしクリームバニラカスタード · 焦がした砂糖 · オレンジ

バニラアイスクリーム · キャラメルハゼルナッツ

アンブロジアンチョコレートタルト ダークチョコレートサバイヨン · ショートブレッド · クレームパティシエール · ブラッドオレンジソルベ

10年

20年

12年

12年

12年

15年

12年

15年

16年

10年

12年

14年

ピスタチオ • スパイシーなザクロ

シャンパンミニョネット • キャビア

アルグラ • ベリー • マンチェゴチーズ • ハニービネグレット • パインナッツ

ハーブハニーヨーグルト • ザクロ

アスパラガス • タラゴンブールブラン • ハーブ

ウニクリーム • キャビア

キノコの混合 • バルサミコの減少 • トリュフオイル • パルミジャーノ • チャイブ

ホタテムース • パースニップピューレ • シャンパンキャビアソース • シャービル

ポムピューレ • ベアルネーズ • アスパラガス

ショートブレッドクランブル • バジルゼリー

ローズシャンティリー • シャンパン

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

ブラックベリーゼリー · ペルノ・ホイップクリーム

バニラアイスクリーム · キャラメライズドヘーゼルナッツ

チョコレートソース · ピスタチオ · ブラッドオレンジソルベ

ホイップしたマイヤーレモンカード · ラズベリー

自家製フォカッチャ

ココナッツミルク · ピクルスアップル · ヴァドゥヴァン · チリオイル · 食用花 · マイクログリーン

ビート · ガルバンゾ · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

スナップエンドウ · ピクルスアジアナシ · オレンジ · パッションフルーツビネグレット

レタス · トマト · マヨネーズ · マイヤーレモン

グリュイエール · レタス · トマト · オニオン · スモークマッシュルームアイオリ

キノコの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

マスタードモルネ · セージ

ガーリック · レモン · パルミジャーノ

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

自家製フォカッチャ

ココナッツミルク · ピクルスアップル · ヴァドゥヴァン · チリオイル · 食用花 · マイクログリーン

スナップエンドウ · ピクルスアジアナシ · オレンジ · パッションフルーツビネグレット

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

ひよこ豆 · ビート · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

赤唐辛子のクーリ · レモンマヨネーズ

ロックシュリンプ · カラマリ · カリフラワー · スイートペッパー · ベビーキャロット · タラゴンディッピングソース · オールドベイ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

きのこの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

タコ · エビ · スパイシーポモドーロ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

リコッタ · モッツァレラ · ミント · チリ · レモン · ブロッコリーニ · ルッコラ · トマトビネグレット · エクストラバージンオリーブオイル

丸ごとの魚 · ほうれん草 · アーモンドロメスコソース · ハーブオイル · グリルレモン

フェンネルピューレ · レンズ豆 · ミルポワ · ブラッドオレンジビネグレット

トリュフ入りセロリルートピューレ · ソテーしたマッシュルーム · セージジュ

パニス · 煮込んだガルバンゾ豆 · 保存したレモン

かぼちゃピューレ · チャード · パンプキンシードペスト

ローストカリーニ · ポテトドーフィノワーズ · ソース: ペッパーコーン, ブランデー, ビーフジュ, マスタード

マスタードモルネ · セージ

にんにく · レモン

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

ベビーカーリットとリークベース • パンプキンシード • ハーブオイル

洋梨 • ルッコラ • ローストヘーゼルナッツとくるみ • バルサミコグレーズ

リンゴ • ザクロ • ヒマワリの種 • ペコリーノ・グラン・クル • ローストシャロット・シェリー・ビネグレット

ガーリックオイル • シェリー酢 • クルミ • 新鮮なレンズ豆 • カリフラワーピューレ

塩漬けサーモン • ハーブ • アイオリ

ハモン • ピキージョペッパー • チャイブ • ガーリックオイル

マッシュルーム • ホウレンソウ • ルッコラトッピング

スモークハム、サラミ、キャラメリゼオニオン、ルッコラのトッピング

カラブレーゼサラミ • マヨネーズ • ローストトマトソース

カッポーネ • チェリートマト • フレッシュバジル • ガーリックオイル

トリュフチーズソース • セージ • ペコリーノ

草で育てられたラムサーロイン • トマトラグー • ヨーグルトソース • ペコリーノ

種なし

カラブレーゼサラミ · ホワイトワインビネガー · オレガノ

カラブレーゼ・サラミ · アイオリ · チャイブ

プロヴァンスのハーブ · エクストラバージンオリーブオイル · 新鮮なレモン · アレッポペッパーフレーク

赤ピーマンのクーリ · レモンマヨネーズ

ひよこ豆のピューレ · オリーブ

ミックスチャード · ナチュラルヨーグルトソース

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

砕いたピスタチオ · サバ

カタルーニャの焦がしクリームバニラカスタード · 焦がした砂糖 · オレンジ

バニラアイスクリーム · キャラメルハゼルナッツ

アンブロワジアン・チョコレート・タルト ダークチョコレート・サバイヨン · ショートブレッド · クレーム・パティシエール · ブラッドオレンジ・ソルベ

10年

20年

12年

12年

12年

15年

12年

15年

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10年

12年

14年

ピスタチオ • スパイシーなザクロ

シャンパンミニョネット • キャビア

アルグラ • ベリー • マンチェゴチーズ • ハニービネグレット • パインナッツ

ハーブハニーヨーグルト • ザクロ

アスパラガス • タラゴンブールブラン • ハーブ

ウニクリーム • キャビア

キノコの混合 • バルサミコの減少 • トリュフオイル • パルミジャーノ • チャイブ

ホタテムース • パースニップピューレ • シャンパンキャビアソース • シャービル

ポムピューレ • ベアルネーズ • アスパラガス

ショートブレッドクランブル • バジルゼリー

ローズシャンティリー • シャンパン

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

ブラックベリーゼリー · ペルノホイップクリーム

バニラアイスクリーム · キャラメライズドヘーゼルナッツ

チョコレートソース · ピスタチオ · ブラッドオレンジソルベ

ホイップしたマイヤーレモンカード · ラズベリー

しょうが · ポルチーニオイル · ハーブ

ビート · ガルバンゾ · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

アルグラ · ベリー · マンチェゴチーズ · ハニービネグレット · パインナッツ

レタス · トマト · マヨネーズ · マイヤーレモン

グリュイエール · レタス · トマト · オニオン · スモークマッシュルームアイオリ

キノコの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

マスタードモルネ · セージ

にんにく · レモン · パルミジャーノ

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

自家製フォカッチャ

しょうが · ポルチーニオイル · ハーブ

アルグラ · ベリー · マンチェゴチーズ · ハニービネグレット · パインナッツ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

ひよこ豆 · ビート · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

ガーリック · ブランデー · トマト · レモン · パセリ

赤唐辛子のクーリ · レモンマヨネーズ

ロックシュリンプ · カラマリ · カリフラワー · スイートペッパー · ベビーキャロット · タラゴンディッピングソース · オールドベイ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

キノコの混合 · バルサミコの減少 · トリュフオイル · パルミジャーノ · チャイブ

タコ · エビ · スパイシーポモドーロ

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

リコッタ · モッツァレラ · ミント · チリ · レモン · ブロッコリーニ · ルッコラ · トマトビネグレット · エクストラバージンオリーブオイル

丸ごとの魚 · ほうれん草 · アーモンドロメスコソース · ハーブオイル · グリルレモン

フェンネルピューレ · レンズ豆 · ミルポワ · ブラッドオレンジビネグレット

トリュフ入りセロリルートピューレ · ソテーしたマッシュルーム · セージジュ

パニス · 煮込んだガルバンゾ豆 · 保存したレモン

かぼちゃピューレ · チャード · パンプキンシードペスト

ローストカリーニ · ポテトドーフィノワーズ · ソース: ペッパーコーン, ブランデー, ビーフジュ, マスタード

マスタードモルネ · セージ

にんにく · レモン

レモン・ディル・ソルト · ハリッサソース

ベビーキャロットとリークのベース • カボチャの種 • ハーブオイル

洋梨 • ルッコラ • ローストヘーゼルナッツとクルミ • バルサミコグレーズ

リンゴ • ザクロ • ヒマワリの種 • ペコリーノ・グラン・クル • ローストシャロット・シェリー・ビネグレット

ガーリックオイル • シェリー酢 • クルミ • 新鮮なレンズ豆 • カリフラワーピューレ

マリネサーモン • ハーブ • アイオリ

ハモン • ピキージョペッパー • チャイブ • ガーリックオイル

マッシュルーム • ホウレンソウ • ルッコラトッピング

スモークハム、サラミ、キャラメリゼオニオン、ルッコラのトッピング

カラブレーゼサラミ • マヨネーズ • ローストトマトソース

カッテージチーズ • チェリートマト • 新鮮なバジル • ガーリックオイル

トリュフチーズソース • セージ • ペコリーノ

草で育てられたラムサーロイン • トマトラグー • ヨーグルトソース • ペコリーノ

種なし

カラブレーゼサラミ · ホワイトワインビネガー · オレガノ

カラブレーゼサラミ · アイオリ · チャイブ

プロヴァンスハーブ · エクストラバージンオリーブオイル · 新鮮なレモン · アレッポペッパーフレーク

赤ピーマンのクーリ · レモンマヨネーズ

ひよこ豆のピューレ · オリーブ

ミックスチャード · ナチュラルヨーグルトソース

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

砕いたピスタチオ · サバ

カタルーニャの焦がしクリーム バニラカスタード · 焦がした砂糖 · オレンジ

バニラアイスクリーム · キャラメルハゼルナッツ

アンブロジアンチョコレートタルト ダークチョコレートサバイヨン · ショートブレッド · クレームパティシエール · ブラッドオレンジソルベ

10年

20年

12年

12年

12年

15年

12年

15年

16年

10年

12年

14年

ピスタチオ • スパイシーなザクロ

シャンパンミニョネット • キャビア

アルグラ • ベリー • マンチェゴ チーズ • ハニービネグレット • パインナッツ

ハーブハニーヨーグルト • ザクロ

アスパラガス • タラゴンブールブラン • ハーブ

ウニクリーム • キャビア

キノコのミクスチャー • バルサミコの減少 • トリュフオイル • パルミジャーノ • チャイブ

ホタテムース • パースニップピューレ • シャンパンキャビアソース • シャービル

ポムピューレ • ベアルネーズ • アスパラガス

ショートブレッドクランブル • バジルゼリー

ローズシャンティリー • シャンパン

自家製バニラジェラート · エスプレッソ

ブラックベリーゼリー · ペルノのホイップクリーム

バニラアイスクリーム · キャラメリゼしたヘーゼルナッツ

チョコレートソース · ピスタチオ · ブラッドオレンジソルベ

ホイップしたマイヤーレモンカード · ラズベリー

マイヤーレモンクレームフレーシュ • チャイブオイル

ベリー • マンチェゴ • トーストした松の実 • ハニービネグレット

マイヤーレモンアイオリ • ロメスコ • ハーブ

アスパラガスアイオリ • ミックスグリーンサラダ

エンドウ豆 • パルメザンエスプーマ • エンドウ豆のシュート • クリスピーパルメザン

野生のキノコ • エンドウ豆 • アスパラガス • スナップエンドウ • カリカリのケール

春玉ねぎ • 春野菜 • きゅうりアルグラブロス • サルサベルデ

グリーンピースのパンナコッタ • クリスピーカリフラワー • ラムジュ

ポテトピューレ • アスパラガス • オポワーブソース

ラズベリー • ヘーゼルナッツトフィー • バルサミコリダクション

ピスタチオ • バニラジェラート

マイヤーレモンクレームフレッシュ · チャイブオイル

自家製フォカッチャ

しょうが · ポルチーニオイル · ハーブ

ビート · ガルバンゾ · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

アルグラ · ベリー · マンチェゴ チーズ · ハニービネグレット · パインナッツ

レタス · トマト · マヨネーズ · マイヤーレモン

グリュイエール · レタス · トマト · オニオン · スモークマッシュルームアイオリ

アスパラガス · エンドウ豆 · パルメザンクリーム · パルメザンクリスプ

ポルチーニマッシュルーム · アスパラガス · エンドウ豆とスナップエンドウ · 白ワイン · クリスピーケール

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

レモン · シェーブマンチェゴ

ガーリック · レモン

レモンディルソルト · ハリッサソース

自家製フォカッチャ

しょうが · ポルチーニオイル · ハーブ

アルグラ · ベリー · マンチェゴ チーズ · ハニービネグレット · パインナッツ

洋梨 · ザクロ · ヒマワリの種 · ペコリーノグランクル · ローストシャロットシェリービネグレット

ひよこ豆 · ビート · ハーブ · フェタチーズ · ピスタチオ

アスパラガス · タンジェリンアグアチレ · オリーブオイル · ピクルドルバーブ · フレスノビネガー

赤ピーマンのクーリ · レモンマヨネーズ

ロックシュリンプ · カラマリ · スプリングオニオン · アスパラガス · レモン · タラゴンディッピングソース · オールドベイ

トマト · ヨーグルト · ハーブ

アスパラガス · エンドウ豆 · パルメザンクリーム · パルメザンクリスプ

タコ · エビ · スパイシーポモドーロ

ポルチーニマッシュルーム · アスパラガス · エンドウ豆とスナップエンドウ · 白ワイン · クリスピーケール

牛肉と豚肉のラグー · パルミジャーノ

アスパラガス · 春玉ねぎ · ソースヴェルト · キュウリアルグラ · 保存レモン

丸ごとの魚 · ほうれん草 · アーモンドロメスコソース · ハーブオイル · グリルレモン

トリュフ入りセロリルートピューレ · ソテーしたマッシュルーム · セージジュ

パニス · 煮込んだガルバンゾ豆 · 保存したレモン

かぼちゃピューレ · チャード · パンプキンシードペスト

ポテトピューレ · アスパラガス · ソース: ペッパーコーン, ブランデー, ビーフジュ, マスタード

レモン · シェーブマンチェゴ

にんにく · レモン

レモンディルソルト · ハリッサソース