トゥープス・ミートリー

キャンディードペカン、ベーコンキャラメル

3種類のチーズとコンディメントのセレクション

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フルーツコンフィチュール、ベーカリーパン

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮なお肉と熟成肉、コンディメントのセレクション

和牛ビーフ、漬物スカッシュ、チェダー、ベーコン、クレオール風アイオリ

煮込んだ青菜、グリュイエール、ホットソースバター

自家製モルタデラ、コッパ、グリュイエール、オリーブサラダ

スクランブルエッグ、チェダー、ピクルド・ハラペーニョ

レッドフィッシュ、煮込んだ青菜、ポーチドエッグ、スモーキーグリーンホランデーズソース

スモークオニオンBBQシュリンプ、ハラペーニョチェダーグリッツ

チキンフライドポークチョップ、2個の卵、ビスケット、ソーセージグレービー

ホースラディッシュクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

焼き春野菜、クリーミータラゴンドレッシング、ピクルドウズラの卵、焼き種

ハーブが効いたカリカリポテト、T1ステーキソース、目玉焼き

3種類のチーズと付属品のセレクション

シェリー、ニンニク、ナス、オリーブオイル、フォカッチャ

フルーツコンフィチュール、パン

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と熟成肉、調味料のセレクション

和牛、漬けスカッシュ、チェダー、ベーコン、クレオール風アイオリ

煮込んだ青菜、グリュイエール、ホットソースバター

タルタルソース、レタス、チャウチャウ

自家製モルタデラ、コッパ、グリュイエール、オリーブサラダ

ブーダン、バーガー、ビール

焼き春野菜、クリーミータラゴンドレッシング、ピクルトウズメの卵、焼き種子

ルイジアナ湾のシーフード、カニの脂の入ったご飯

ハム煮込みグリーン、ディジョンクリーム

香ばしいハーブポテト、T1ステーキソース

ポーク脂で洗ったウイスキー、リンゴビターズ

紅茶インフューズウイスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、シュガーケインラム、カッペレッティ、ライム、パッションフルーツ。 LGBTQ+ に利益をもたらす地元の基金に5ドルが寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのエキス、ライム

プリマスジン、出汁漬けドライベルモット、オリーブの塩水、辛い漬けたウズラの卵

ハイビスカスティー風味のジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパー風味のテキーラ、ダミアナ、ライム、旨味ビターズ

ハニーサックルウォッカ、ストロベリーシュラブ、レモン、ジンジャー

3種類のチーズと付け合わせのセレクション

シェリー、ガーリック、オリーブオイル、ナス、フォカッチャ

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

フルーツコンフィチュール、パン

茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と cured meats、調味料のセレクション

カリカリのハーブポテト、T1ステーキソース

スイートピーリゾット、レモンゼスト

ダーティライス、ケーンシロップガストリック

ホースラディッシュクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

ルーエンドピース、ローストマッシュルーム、タッソジャム

ハム煮込みのグリーン、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、カニの脂のご飯

焦げた春野菜、クリーミーなタラゴンドレッシング、ピクルスしたウズラの卵

豚脂で洗ったウイスキー、アップルビター

ブラックティーインフューズドウィスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、ケーンジュースラム、カペレッティ、ライム、パッションフルーツ。$5はLGBTQ+に利益をもたらす地元の財団に寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのチンキ、ライム

プリマスジン、出汁入りドライベルモット、オリーブブライン、スパイシーなピクルスウズラの卵

ハイビスカスティーインフューズドジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパー インフューズド テキーラ、ダミアナ、ライム、ウマミ ビターズ

ハニーサックル・ウォッカ、ストロベリー・シュラブ、レモン、ジンジャー

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップル、ハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから注文に応じて揚げた新鮮なターキーの首と茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストした湾エビ 4尾、シェリー酢、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディップ用に自家製フォカッチャパンを添えて提供します。

2つのコンフィ鶏もも肉、ハムで煮た野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

丸ごと煮込んだラムネック、骨から外れるほど柔らかく、白いんげん、レモンの皮、パセリと一緒に。

ダブルカットポークチョップとダーティライス、ケーンシロップガストリック。

マスタードクラストの鹿肉ロイン、シュペッツレ、ザワークラウト、ホースラディッシュクリーム、ローストビーツ、ディル

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ゆっくり調理された豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピングしたもの。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた三種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップル、ハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキー ネックスに茹でたピーナッツとペッパージェリーを添えて

フォアグラトルション、フルーツコンフチュール、ベーカリーブレッド。

ローストした湾岸エビ4尾、シェリー酢、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディップ用に自家製フォカッチャパンを添えて提供します。

削ったブロッコリーとグラナパダーノ、クルトン、トーストアーモンド、シーザードレッシング

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンをバンに挟み、煮込んだ野菜、グリュイエール、ホットソースバター、チップスのサイド付き。

湾の魚をコーンミールで揚げ、タルタルソースとバターレタス、ダブルディルピクルスを挟んだバンに乗せたもの。サイドには自家製のチップスが付いています。

2つのコンフィ鶏もも肉、ハムで煮た野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ゆっくり調理された豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで味付けされています。

ごまドレッシングで和えたスライスしたきゅうりの上にごまをトッピング。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップル、ハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキーの首に茹でたピーナッツとペッパージェリーを添えています

フォアグラトルション、フルーツコンフチュール、ベーカリーブレッド。

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンをバンに挟み、煮込んだ野菜、グリュイエール、ホットソースバター、チップスのサイド付き。

揚げたレッドフィッシュ、煮込んだグリーン、ポーチドエッグ、スモーキーグリーンホランデーズ

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ガルフシュリンプ、バーベキューグレイビー、エアルームチーズグリッツ。

ゆっくり調理された豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピングしたもの。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャブレッドと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、スカッシュ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6-8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

ジャムとピーナッツバタームースを使ったチョコレートケーキ。ピーナッツバターの欲求を満たすために。

シェフ・アイザック・トゥープスの料理本で、著者のサイン入りでレストランのレシピが満載です。

3種類のチーズと付け合わせのセレクション

シェリー、ガーリック、オリーブオイル、ナス、フォカッチャ

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

フルーツコンフィチュール、パン

茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と cured meats、調味料のセレクション

カリカリのハーブポテト、T1ステーキソース

スイートピーリゾット、レモンゼスト

ダーティライス、ケーンシロップガストリック

ホースラディッシュクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

ルーエンドピース、ローストマッシュルーム、タッソジャム

ハム煮込みのグリーン、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、カニの脂のご飯

焦げた春野菜、クリーミーなタラゴンドレッシング、ピクルスしたウズラの卵

豚脂で洗ったウイスキー、アップルビター

ブラックティーインフューズドウィスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、ケーンジュースラム、カペレッティ、ライム、パッションフルーツ。5ドルはLGBTQ+に利益をもたらす地元の財団に寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのチンキ、ライム

プリマスジン、出汁入りドライベルモット、オリーブブライン、スパイシーなピクルスウズラの卵

ハイビスカスティーインフューズドジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパーインフューズドテキーラ、ダミアナ、ライム、ウマミビターズ

ハニーサックル・ウォッカ、ストロベリー・シュラブ、レモン、ジンジャー

シェフ・アイザック・トゥープスの料理本で、著者のサイン入りでレストランのレシピが満載です。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから注文に応じて揚げた新鮮なターキーの首と茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストしたメキシコ湾のエビ4尾、シェリー酢、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディップ用に自家製フォカッチャパンを添えて提供します。

2つのコンフィ鶏もも肉、ハムで煮た野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

全体の煮込みラムネック、骨から簡単に外れる柔らかさ、白い豆、レモンの皮、パセリ。

ダブルカットポークチョップとダーティライス、そしてケーンシロップガストリック。

マスタードクラストの鹿肉ロイン、シュペッツレ、ザワークラウト、ホースラディッシュクリーム、ローストビーツ、ディル

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

低温で調理された豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで味付けされています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピングしたもの。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えた付け合わせ。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストした湾エビ 4尾、シェリー酢、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディップ用に自家製フォカッチャパンを添えて提供します。

削ったブロッコリーとグラナパダーノ、クルトン、トーストアーモンド、シーザードレッシング

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンをバンに挟み、煮込んだ野菜、グリュイエール、ホットソースバター、チップスのサイド付き。

湾の魚をコーンミールで揚げ、タルタルソースとバターレタス、ダブルディルピクルスを挟んだバンに挟んでいます。サイドには自家製のチップスが付いています。

2つのコンフィ鶏もも肉、ハムで煮た野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

低温で調理した豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ付き。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスしたきゅうりの上にごまをトッピング。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えた付け合わせ。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンをバンに挟み、煮込んだ野菜、グリュイエール、ホットソースバター、チップスのサイド付き。

揚げたレッドフィッシュ、煮込んだグリーン、ポーチドエッグ、スモーキーグリーンホランデーズ

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ガルフシュリンプ、バーベキューグレイビー、エアルームチーズグリッツ。

低温で調理された豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ付き。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスしたきゅうりの上にごまをトッピング。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、スカッシュ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6-8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

ジャムとピーナッツバタームースを使ったチョコレートケーキ。PB&Jの欲求を満たすために。

3種類のチーズと付け合わせのセレクション

シェリー、ガーリック、オリーブオイル、ナス、フォカッチャ

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

フルーツコンフィチュール、パン

茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と cured meats、調味料のセレクション

カリカリのハーブポテト、T1ステーキソース

スイートピーリゾット、レモンゼスト

ダーティライス、ケーンシロップガストリック

西洋わさびクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

ルーエンドピース、ローストマッシュルーム、タッソジャム

ハム煮込みのグリーン、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、カニの脂のご飯

焦げた春野菜、クリーミーなタラゴンドレッシング、ピクルスしたウズラの卵

豚脂で洗ったウイスキー、アップルビター

ブラックティーインフューズドウイスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、ケーンジュースラム、カペレッティ、ライム、パッションフルーツ。$5はLGBTQ+に利益をもたらす地元の財団に寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのチンキ、ライム

プリマスジン、出汁入りドライベルモット、オリーブブライン、スパイシーなピクルスウズラの卵

ハイビスカスティーインフューズドジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパーインフューズドテキーラ、ダミアナ、ライム、ウマミビターズ

ハニーサックル・ウォッカ、ストロベリー・シュラブ、レモン、ジンジャー

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキー ネックスに茹でたピーナッツとペッパージェリーを添えて

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストガルフシュリンプ4尾、シェリービネガー、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディッピング用に自家製フォカッチャブレッドを添えて提供します。

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

ダブルカットポークチョップとダーティライス、ケーンシロップガストリック。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

低温で調理された豚肩肉とご飯をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまがトッピングされています。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6-8種類の自家製ピクルス野菜。

豚バラ肉を1インチの大きさにカットし、赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えた付け合わせ。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なトルキー ネックスに茹でたピーナッツとペッパージェリーを添えて

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストガルフシュリンプ4尾、シェリービネガー、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトで焼きました。ディッピング用に自家製フォカッチャブレッドを添えて提供します。

削ったブロッコリーとグラナパダーノ、クルトン、トーストアーモンド、シーザードレッシング

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンシュニッツェルとラクレットモルネ、赤キャベツ

湾の魚をコーンミールで揚げ、タルタルソースとバターレタス、ダブルディルピクルスを挟んだバンに乗せています。サイドには自家製のチップスが付いています。

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチのブリックルー、カニの脂肪ご飯のサイド。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ゆっくり調理された豚肩肉とご飯をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディップ用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャブレッドと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6-8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えた付け合わせ。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィしてから揚げた新鮮なターキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

フォアグラトルション、フルーツコンフチュール、ベーカリーブレッド。

和牛ビーフ、ピクルスカボチャ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンシュニッツェルとラクレットモルネー、赤キャベツ

揚げたレッドフィッシュ、煮込んだグリーン、ポーチドエッグ、スモーキーグリーンホランデーズ

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

ガルフシュリンプ、バーベキューグレイビー、エアルームチーズグリッツ。

ゆっくり調理された豚肩肉とご飯をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの、ディッピング用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ。

チキンリバームース、バゲットと自家製ピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バターが添えられています。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピングしたもの。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供されます。

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャパンと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

ジャムとピーナッツバタームースを使ったチョコレートケーキ。PB&Jの欲求を満たすために。

シェフ・アイザック・トゥープスの料理本で、著者のサイン入りでレストランのレシピが満載です。

3種類のチーズと付け合わせ

シェリー、ガーリック、オリーブオイル、ナス、フォカッチャ

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

フルーツコンフィチュール、パン

茹でピーナッツ、ペッパージャム

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と cured meat のセレクション、調味料

カリカリのハーブポテト、T1ステーキソース

スイートピーリゾット、レモンゼスト

ダーティライス、ケーンシロップガストリック

西洋わさびクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

ルーエンドピース、ローストマッシュルーム、タッソジャム

ハムで煮込んだ野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナ湾のシーフード、カニの脂肪ご飯

焦げた春野菜、クリーミーなタラゴンドレッシング、ピクルドクワイ卵

豚脂で洗ったウイスキー、アップルビター

ブラックティーインフューズドウイスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、ケーンジュースラム、カペレッティ、ライム、パッションフルーツ。$5はLGBTQ+に利益をもたらす地元の財団に寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのチンキ、ライム

プリマスジン、出汁風味のドライベルモット、オリーブブライン、スパイシーなピクルスウズラの卵

ハイビスカスティーでインフューズしたジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパーインフューズドテキーラ、ダミアナ、ライム、ウマミビターズ

ハニーサックル・ウォッカ、ストロベリー・シュラブ、レモン、ジンジャー

シェフ・アイザック・トゥープスの料理本で、著者のサイン入りで、レストランのレシピが満載です。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

コンフィにしてから揚げた新鮮なターキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー

ローストガルフシュリンプ 4尾、シェリー酢で焼き、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトを添えて。ディッピング用に自家製フォカッチャブレッドをサーブ。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

フォアグラトルション、フルーツコンフチュール、ベーカリーブレッド。

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、クリンチョウをブリックルーで調理し、カニの脂肪ご飯のサイド付き。

ダブルカットポークチョップとダーティライス、ケーンシロップガストリック。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

低温で調理した豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの。ディッピング用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ付き。

鶏レバーのムース、バゲットと自家製のピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バター付き。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピング。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供します。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャブレッドと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を赤ワインとブラウンシュガーの reduction で煮込んだ料理。甘くて美味しい。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルスパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供。

コンフィにしてから揚げた新鮮なターキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー付き

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

ローストガルフシュリンプ4尾、シェリー酢で焼き、ナス、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトを添えて。ディッピング用の自家製フォカッチャブレッド付き。

スライスしたブロッコリー、グラナパダーノ、クルトン、トーストアーモンド、シーザードレッシング

和牛ビーフ、ピクルススカッシュ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンシュニッツェルとラクレットモルネー、赤キャベツ

湾の魚をコーンミールで揚げ、タルタルソースとバターリーフレタス、ダブルディルピクルスを挟んだバンに乗せています。サイドには自家製のチップスが付いています。

ルイジアナ湾のシーフード、魚のフィレ、エビ、ザリガニをブリックルーで調理し、カニの脂肪ご飯のサイド付き。

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

低温で調理した豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの。ディッピング用のクレオールアイオリとピクルススカッシュ付き。

鶏レバーのムース、バゲットと自家製のピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘く、塩バター付き。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供します。

青ねぎのトッピングがあるダーティライス

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャブレッドと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜。

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を、赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

セントジェームスから仕入れた3種類のチーズの回転セレクション、手作りのジャムやピクルス、バゲットを添えています。

チリビネグレット、ピクルドパイナップルとハラペーニョ、冷やして提供します。

コンフィにしてから揚げた新鮮なターキーの首、茹でたピーナッツ、ペッパージェリー付き

フォアグラトーション、フルーツコンフィチュール、ベーカリーブレッド。

和牛ビーフ、ピクルススカッシュ、チェダー、ベーコン、クレオールアイオリ

フライドチキンシュニッツェルとラクレットモルネ、赤キャベツ

揚げたレッドフィッシュ、煮込んだグリーン、ポーチドエッグ、スモーキーグリーンホランデーズ

6-8オンスの和牛ステーキ、ミディアムレアで調理、ハーブ風味のクリスピーポテト、T1ステーキソース。

メキシコ湾のエビ、バーベキューグレイビー、伝統的なチーズグリッツ。

低温で調理した豚肩肉と米をボール状にし、パン粉をまぶして注文ごとに揚げたもの。ディッピング用のクレオールアイオリとピクルスしたズッキーニ付き。

鶏レバーのムース、バゲットと自家製のピクルスとジャム付き。

自家製のコーンブレッド、少し甘くて塩バター添え。

自家製の1インチカットの豚バラ肉のクラックリン、注文を受けてから揚げたてで、サンダーダストシーズニングで和えています。

ごまドレッシングで和えたスライスきゅうりの上にごまをトッピング。

自家製ソーセージリンクの回転フレーバー、石挽きマスタードと自家製ピクルスを添えて提供します。

自家製ホッグスヘッドチーズ、フォカッチャブレッドと石挽きマスタード、ピクルスを添えて提供します。

フェンネル、ズッキーニ、ダブルディルキュウリ、グリルピクルスパイナップル、うま味のニンジンとセロリ、ビーツ、ハラペーニョなど、6〜8種類の自家製ピクルス野菜

1インチの大きさにカットされた豚バラ肉を、赤ワインとブラウンシュガーの reduction で調理しました。甘くて美味しいです。

ジャムとピーナッツバタームースを使ったチョコレートケーキ。PB&Jの欲求を満たすために。

3種類のチーズと付け合わせ

シェリー、ガーリック、オリーブオイル、ナス、フォカッチャ

チリビネグレット、ピクルドパイナップル

フルーツコンフィチュール、パン

茹でピーナッツ、ペッパージャム

ホットソースバター、ハウスランチ、ピクルスセロリ、ブルーチーズクランブル

季節のペスト、アーモンド

自家製の新鮮な肉と cured meat のセレクション、調味料

カリカリのハーブポテト、T1ステーキソース

スイートピーリゾット、レモンゼスト

ダーティライス、ケーンシロップガストリック

西洋わさびクリーム、スモークオニオンシェーブルスプーンブレッド、ミントゼリー

ルーエンドピース、ローストマッシュルーム、タッソジャム

ハムで煮込んだ野菜、ディジョンクリーム

ルイジアナガルフシーフード、カニの脂肪ご飯

焦げた春野菜、クリーミーなタラゴンドレッシング、ピクルドウズラの卵

豚脂で洗ったウイスキー、アップルビター

ブラックティーインフューズドウィスキー、レモンシャーベット

パイナップルラム、ケーンジュースラム、カペレッティ、ライム、パッションフルーツ。$5はLGBTQ+に利益をもたらす地元の財団に寄付されます。

ピスコ、甘いメロン、コリアンダーのチンキ、ライム

プリマスジン、出汁風味のドライベルモット、オリーブブライン、スパイシーなピクルスウズラの卵

ハイビスカスティーでインフューズしたジン、ルクサルド、グレープフルーツシュラブ、レモン、アクアファバ

ベルペッパーインフューズドテキーラ、ダミアナ、ライム、ウマミビターズ

ハニーサックル・ウォッカ、ストロベリー・シュラブ、レモン、ジンジャー